Retour sur le parcours de nos 3 franchisés Heiko Saint-Eulalie
Arnaud, William, et Christophe ont ouvert leur restaurant Heiko à Saint-Eulalie en juin 2022. Ils nous racontent leurs parcours et les raisons qui les ont poussés à se lancer dans la restauration rapide avec Heiko.
HEIKO POKE BOWLS
Pourquoi vous êtes-vous lancés dans cette aventure ?
Nous avons décidé de nous lancer dans l’aventure Heiko car nous souhaitions développer un business en parallèle de notre travail.
Pourquoi avoir choisi la franchise ?
Nous avons choisi le modèle de la franchise car, selon nous, ce modèle était un des plus simples à mettre en place et à développer. Il est également plus sécurisé lorsque l’on a une autre activité car la base du concept est déjà faite.
Pourquoi avoir choisi Heiko ?
Nous avons choisi Heiko pour son concept tendance qui surf sur une nouvelle vague. Le feeling avec Ugo a aussi beaucoup accéléré les choses, notamment grâce à sa transparence sur les chiffres.
Qu’est-ce qui vous a fait choisir Heiko plutôt qu’une autre franchise ?
3 principales raisons nous ont motivés à choisir Heiko plutôt qu’une autre franchise : le concept, la transparence d’Ugo, ainsi que la rentabilité. En effet, l’accompagnement de départ proposé par d’autres franchises semblait plus conséquent mais ils ont été moins convaincants et moins transparents qu’Ugo.
En quoi la franchise Heiko répond à votre besoin ?
La franchise Heiko répond à notre besoin car elle a un concept tendance bien ancré et elle nous apporte une notoriété déjà existante et croissante dans notre secteur.
Heiko nous a apporté plusieurs choses : le support, la notoriété, l’hygiène, et le fonctionnement déjà en place. En bref, cela nous a permis d’avoir une certaine sérénité sur la partie gestion !
Comment vous projetez-vous pour la suite ?
Nous souhaiterions avoir un accompagnement plus quotidien avec un suivi mensuel sur les procédures et les nouvelles choses à mettre en place. Pour notre part nous sommes sur un second projet donc nous sommes convaincus du concept et avons envie de se développer en même temps que l’enseigne !
Quel conseil donneriez-vous à des candidats qui postulent pour devenir franchisé Heiko ?
Ne venez pas à Bordeaux, nous souhaitons avoir des spots pour nous développer ! Plus sérieusement, nous leur dirions de foncer et de croire en leur projet. Le concept fonctionne à 100% !
Votre niveau de recommandation pour la franchise Heiko (de 1 à 10) ?
9/10. Heiko se développe, alors si tu veux en savoir plus ou rejoindre l’aventure, n’hésite pas à nous suivre.
