Pizza Cosy Béziers : « Choisir le business-model de la franchise, c'était évident ! »

A la tête de cette nouvelle unité Pizza Cosy, Stéphanie et Thomas prendront les rênes de la pizzeria. Ils proposeront à partir du 22 février les recettes à base d’ingrédients 100% frais dont 90% sont français et issus du terroirs.

Focus sur le parcours des nouveaux franchisés

Implanté en plein cœur de la ville de Béziers sur les allées Paul Riquet, Stéphanie et Thomas ont parfaitement bien étudié l’emplacement de leur nouvelle pizzeria pour qu’elle soit dans une zone à forte affluence.

Leur aventure avec Pizza Cosy débute il y a quelques années lorsque Stéphanie intègre les équipes de Villeurbanne en 2019. Elle monte en grade dans la pizzeria de Lyon 3 pour devenir gérante à Lyon 6. Thomas, quant à lui, commence son parcours Pizza Cosy en 2018 où il est livreur à St Priest-en-Jarez. Il travaille dans plusieurs pizzerias du réseau : Bonson, Lyon 3, Lyon 9 ou encore Caluire. Finalement, il occupe le poste de second à Lyon 6 où il rencontre Stéphanie.

Thomas explique : «On souhaitait entreprendre ensemble et pour nous, choisir le business-model de la franchise, c'était évident ! On voulait apporter un certain cadre à notre projet ; une image de marque ancrée, un concept éprouvé et approuvé, un accompagnement complet tout au long du projet, etc…».

A la question de savoir « Pourquoi avoir choisi Pizza Cosy? », ils répondent tout naturellement : « Depuis quelques années, on travaille pour Pizza Cosy. On a grandi avec l'enseigne, on l'a vu se développer, évoluer, innover ! On s'est totalement retrouvé dans les valeurs du réseau (produits frais et français, commerçants de proximité, qualité des produits...) alors on n'a pas hésité et on a franchi le cap ! ».

La Pizza à 1€ pour les 300 premiers clients

Comme pour toute nouvelle ouverture Pizza Cosy, Stéphanie et Thomas proposeront la pizza à 1€ pour les 300 premiers clients et 100% des ventes seront reversés à la SPA.

La pizzéria accueillera les clients dans un espace composé de 28 places assises à l'intérieur et 38 places sur la terrasse en été. Ces derniers auront aussi la possibilité de récupérer leur pizza à emporter grâce à l'arrêt minute devant la pizzeria ou de choisir la livraison à domicile. 

De recettes originales et de qualité

Chez Pizza Cosy, la qualité et le choix de produits frais et typiques de la région sont les maitres-mots de l’enseigne. Les habitants de Béziers pourront bientôt découvrir une nouvelle pizza à base de fromage labellisé AOP: le Pélardon d’Occitanie.

Envie de devenir pizzaiolo? Découvrez comment intégrer un réseau solide, reconnu par les consommateurs pour la qualité de ses pizzas, lancez-vous avec Pizza Cosy.