Franchise PIZZA COSY

PIZZA COSY EST LE SEUL CONCEPT DE PIZZERIA FAST-GOOD EN FRANCE.

LE MARCHÉ DE LA PIZZA 

• La pizza est le plat préféré des Français
• 10kg par an et par personne
• La pizza est le plat le plus livré devant les burgers et les sushis
• +1/4 des commandes en livraison sont des pizzas.

UNE FRANCHISE RENTABLE

• 730 K€ de CA HT moyen en 2021 soit 44% de plus que la moyenne du secteur d’activité
• 70% de marge brute
• 90% de satisfaction clients
• 30% de multi-franchisés
• Jusqu'à 1,1M€ de CA HT

PIZZA COSY, S'APPROPRIE LE FAST-GOOD 

Un positionnement unique sur le marché de la pizza : Le Fast-Good.

Une chaîne de valeur intégrée à 100% : + de 50 personnes travaillent au sein de l’enseigne, pour accompagner les franchisés au quotidien dans l’exploitation de leurs pizzerias. 

UNE ENSEIGNE QUALITATIVE

Pizza Cosy remplace le Fast-Food par le Fast-Good, en offrant une expérience incomparable, où seule la rapidité de service et l’accessibilité des tarifs ont été conservées. Dans tous les points de vente du réseau, les clients retrouvent des produits de qualité, 100% frais et à 90% français, un savoir-faire unique, ainsi qu’un accueil aussi chaleureux que celui d’un restaurant traditionnel.

En phase avec son époque, Pizza Cosy casse les clichés de la restauration rapide avec des pizzas...

• Artisanales : La pâte à pizza est élaborée chaque jour en pizzeria 
• Fraîches : Les ingrédients qui composent les recettes sont 100% frais
• Françaises : Les ingrédients sont à 90% français
• Du terroir : Une recette de pizza, de salade et de panipizz élaborés avec un fromage issu de la région d’implantation de la pizzeria
• De saison : Pas de produits récoltés hors saison ! 4 recettes sont disponibles seulement sur le Printemps et l’Eté, et 4 autres uniquement sur l’Automne et l’Hiver
• Avec un rapport qualité / prix qui permet à tout un chacun de trouver la pizza à son budget. Les prix des pizzas s’échelonnent de 6.90 à 17.90€.

UN CONCEPT INNOVANT

• Tous les 15 jours, une pizza éphémère et souvent surprenante, est proposée au client : la Pizza du Marché
• La carte renouvelée chaque année par le chef exécutif, avec la création de nouvelles recettes et l’amélioration des pizzas existantes
• Des collaborations sont organisées régulièrement avec des producteurs et des influenceurs
• Un savoir-faire transmis par un Chef pizzaïolo Exécutif et formateur

LES RECOMPENSES

Un Business Model récompensé 4 fois

• 2016 : Prix du Créateur-Repreneur d’entreprise – Délivré par la Région Auvergne Rhône-Alpes
• 2017 : Trophée des Entrepreneurs – Décerné aux fondateurs de la franchise par Le Progrès
• 2018 : Jeunes Pousses Forum Franchise – Décerné aux multi-franchisés de Saint-Etienne Sud et Oullins
• 2018 : Trophée Jeunes Entrepreneurs – Décerné aux fondateurs de la franchise par l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie)
• 2020 : Prix Créateur de Croissance - Décerné aux fondateurs de la franchise par Franchise Management 
• 2020 : Coup de Cœur du Jury - Révélations de la Franchise