Koboon, la franchise qui recrute les cuisiniers pour ses franchisés
Dans le secteur des franchises de restauration il y a un poste de recrutement sur lequel il ne faut pas se louper, bien plus important que le poste de manager de restaurant, c'est celui des cuisiniers ! Devenir franchisé Koboon permet de bénéficier de l’assistance du réseau sur cet impératif.
KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE
Cette exigence d'avoir une brigade de cuisiniers véritablement professionnelle est d’autant plus primordiale pour les restaurants qui proposent à leurs clients des plats et recettes élaborés avec une véritable recherche et proposition culinaire, même avec un positionnement street food ou fast good. Si nombre d’enseignes de la restauration rapide n'ont pas besoin de savoir-faire particulier en cuisine pour réaliser les compositions ou assemblages de produits, ce n’est pas le cas la jeune franchise Koboon street food Thaï raffinée.
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Koboon a parfaitement intégré l'importance d'avoir une équipe de cuisiniers efficace. Pour Mounir Habet, CEO du groupe Koboon France, « ce qui fait la différence pour avoir un établissement qui fonctionne, se développe et fidélise une clientèle, c'est la qualité et la régularité des plats. Il n'y a pas de recettes miracles : il faut un chef qui élabore de vraies recettes et des cuisiniers bien recrutés et bien formés pour les exécuter. Et cela, chez Koboon, nous l'avons compris tout de suite.
« C'est un énorme soulagement pour les franchisés de savoir qu'ils peuvent compter sur Koboon pour s'occuper du recrutement des cuisiniers »
C'est pour cette raison simple que nous offrons à tous nos franchisés la possibilité de recruter, pour leur compte et sans frais supplémentaires, leur brigade de cuisine. Généralement, c'est un énorme soulagement pour les franchisés de savoir qu'ils peuvent compter sur Koboon pour s'occuper du recrutement des cuisiniers. C'est un énorme plus ».
Avec une offre de restauration toujours plus abondante et diversifiée, les consommateurs ont plus que jamais le choix. Et à choisir entre deux enseignes proposant une offre similaire, ils s’orientent naturellement vers celle qui propose la meilleure expérience gustative. C’est pourquoi il est primordial de recruter avec le plus grand soin son équipe en cuisine. Devenir franchisé Koboon permet de profiter de l’accompagnement de la tête de réseau sur cet aspect fondamental.
Envie d’en savoir davantage sur Koboon, les atouts de son concept, l’offre d’accompagnement du réseau et les conditions pour ouvrir un restaurant de street food thaï raffinée avec le réseau ? Rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise Koboon.
