FRANCHISE ANKKA

Rejoignez « ankka » LE nouveau concept du Fast-Casual

Notre philosophie, manger vite mais manger sain ou l’art de prendre le temps d’aller vite.

A mi-chemin entre la restauration classique et le fast-food, « ankka » propose à sa clientèle une offre variée et abondante, dont le point fort est la qualité et la fraîcheur de ses produits.

Un cadre reposant et élégant adapté à une clientèle active, une offre élargie à la précommande et la livraison, le tout pour des prix très étudiés.

Avantages pour le franchisé à rejoindre ankka :

• Un métier agréable offrant un équilibre entre une activité professionnelle et votre vie personnelle ; ouvert en milieu tertiaire 5 jours par semaine le midi.

• Une offre saine dans l’air du temps : le bien manger. Le fast Casual ou prendre le temps d’aller vite.

• Gestion facile : pas de personnel qualifié (pas de cuisinier), pas de stock (on est livré tous les jours), des tableaux de gestion dédiés à la maitrise au jour le jour de la rentabilité de votre entreprise.

• Possibilité de gérer plusieurs points de vente dans une zone proche.

• La force d’un réseau.

Avec ankka, profitez d’avantages financiers :

• Autofinancement de l’investissement à hauteur de 70% en 7ans avec un partenaire bancaire.

• Vous êtes propriétaire de votre point de vente.

• Une rentabilité de centre de profits donnant le maximum pour les franchisés qui deviendront multisites.

• Vitesse de croisière au bout de 3 ans.

• 2009 : 1er pilote Paris 8ème

• 2012 : 1er pilote en Province Lyon Carré de Soie 

• 2014 : ouverture de 4 franchises Lyon et Paris

• 2016 : ouverture du 2éme pilote en Centre commercial : Levallois So Ouest

• 2018 : développement en province : Grenoble, Marseille

• 2019 : ouverture du 1er pilote totalement digitalisé Massy-Palaiseau 

Et Plusieurs points de vente en cours d’ouverture : Toulouse, Rennes, Paris avec très bientôt 20 restaurants ankka.

Mise en place de partenaires pour le développement à l’international, notamment Espagne, Bénélux, Maroc …

SPECIFICITES DU TYPE D’EMPLACEMENT OU DE LOCAL RECHERCHE : Environnement tertiaire, Centre commercial, hyper centre-ville

Fort de 10 ans d’expérience, ankka vous propose un accompagnement personnalisé tout au long du parcours de création de votre entreprise.

De la recherche d’un local à la négociation d’un bail, du montage du financement à l’aménagement de votre local, ankka vous fait bénéficier de l’appui de professionnels spécialisés dans le droit, la comptabilité, l’architecture et la communication.

Ces partenaires, rodés aux besoins du réseau ankka, permettent ainsi le meilleur rapport qualité/prix dans la mise en œuvre de votre projet.

Accompagnement du franchiseur :

• Une solide formation de 4 semaines.

• Une centrale de référencement.

• Gestion de centre de profits. 

• Un audit régulier.

• Un rapport humain, la volonté de réussir ensemble.

• Vous êtes chef d’entreprise dans l’âme.

• Vous avez compris les avantages d’entreprendre en réseau.

• Vous êtes doté d’un fort tempérament commercial.

• Vous savez encadrer une équipe à taille humaine. 

• Vous vous sentez capable de gérer un seul point de vente ou un pôle de plusieurs unités.

• Vous êtes bien implanté dans votre tissu local.

• Vous croyez en la valeur du travail.

• Vous êtes sensible à l’équilibre nutritionnel.

• Vous voulez prendre votre avenir en main.

Alors avec ou sans expérience de la restauration nous aimerions étudier votre projet.