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Le concept Le Bistrot du Boucher certifié par Bureau Veritas

La franchise de restauration Le Bistrot du Boucher accumule les prix et reconnaissances. Récemment reconnu Réseau d’Argent 2012 par l’Indicateur de la Franchise avec notamment un taux de 96% de franchisés satisfaits, le réseau vient de voir son concept certifié par Bureau Veritas, une première pour un « réseau du commerce organisé indépendant et du commerce associé ». Cette [...]

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Le Bistrot du Boucher propose désormais des contrats de location-gérance

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Trophée du Meilleur Franchisé pour Bistrot du boucher

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La franchise de restauration récompensée !

Bistrot du Boucher récompensé par l'Indicateur de la Franchise ! Le prix « Réseau d’Argent 2010 » a été décerné à l'enseigne Bistrot du Boucher par l'organisme indépendant d'enquêtes de satisfaction : l'Indicateur de la Franchise. Un label, véritable caution pour les candidats à la [...]

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Franchise restauration à thème : CA en progression grâce à la TVA

La TVA : Un levier de croissance pour Bistrot du Boucher ! Pour le réseau de restaurateurs indépendants, l’application du taux de TVA à 5.5% permet d’enregistrer une nette amélioration de son activité avec 5 mois de progression consécutifs !   Après un premier semestre 2009 négatif à -8.30%, [...]

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Franchise restauration : l’engagement de BISTROT DU BOUCHER sur la baisse de tva

L'enseigne BISTROT DU BOUCHER baisse la TVA       Depuis le 1er juillet 2009, date officielle de la mise en place de la TVA à 5.5% dans la restauration, Bistrot du Boucher s’est engagé (et même avant la date officielle pour deux Bistrots du Boucher) à répercuter cette baisse de la TVA et à jouer le jeu de la [...]

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- Article publié le 13/12/2009
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Franchise restauration : Y’A DE LA JOIE ! BONJOUR, BONJOUR LA TVA !

Bistrot du Boucher s’engage à 100% sur le contrat d’avenir et joue le jeu de la transparence avec ses clients ! Le 28 avril 2009, Hervé Novelli, secrétaire d’Etat au commerce, a annoncé une baisse de la TVA sur le service de la restauration à table. Le gouvernement et le patronat de la restauration ont en effet conclu un « [...]

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BISTROT DU BOUCHER, franchise de restauration selon la tradition française, a ouvert à Beauvais

PROCHAINES OUVERTURES : Bistrot du Boucher, bientôt dans votre région : Blois, Maurepas, Moulins…   Le credo de BISTROT DU BOUCHER : C’est la même vision du métier qui réunit l’ensemble des patrons des restaurants Bistrot du Boucher autour de 4 engagements fondamentaux : 1- La Passion du Métier Artisans au service [...]

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Franchise restauration : BISTROT DU BOUCHER : nos valeurs

Tous les partenaires franchisés et l’ensemble des équipes passionnés par le métier, oeuvrent tous les jours pour porter haut et fort nos couleurs marquées par le refus de la standardisation et la préférence à la personnalisation dans un esprit de valeurs communes. Si vous souhaitez recevoir une documentation sur le concept [...]

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Devenir franchisé Bistrot du Boucher en trois étapes

La formation Nécessaire et rassurante cette formation de 5 à 6 semaines au sein de plusieurs de nos restaurants, vous permettra de vous familiariser, entre théorie et pratique, à la gestion d’un restaurant Bistrot du Boucher, son mode de management, ses valeurs et principes. Vous serez ainsi mieux préparé à l’exploitation de [...]

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Un premier semestre réussi

Après l’ouverture de Saint –Etienne, c’est au tour de Lorient d’accueillir le premier bâtiment solo… Puis, cet été, ce sera le tour de Poitiers et d’Angoulême de fêter l’arrivée de Bistrot du Boucher. Et, ce sont quatre nouvelles franchises qui viennent agrandir la famille Bistrot du Boucher. [...]

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Le Bistrot du Boucher ouvre ses portes à Saint-Quentin…

La restauration, pour Nicole et Gérard, une affaire de coeur : Le parcours de Nicole Sainson est loin d’être ordinaire. Après avoir suivi une formation en comptabilité, elle se lance dans la restauration et sera également serveuse dans le célèbre restaurant gastronomique de la gare de Lyon, « le Train Bleu » (classé [...]

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Restaurant à thème viandes et tradition Bistrot du Boucher est le grand gagnant d’une enquête de satisfaction réalisée par Que Choisir ! Les lecteurs de Que Choisir ont élu Bistrot du Boucher 1ère chaîne de France avec une note de satisfaction de 85 sur 100, parmi les 23 principales chaînes de restauration [...]

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Bistrot du Boucher, un concept attractif « au cœur de la cuisine française »

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Notre histoire

Bistrot du Boucher a été créé à l’initiative d’un restaurateur indépendant autour d’une idée simple. • Des restaurants de centre ville à taille humaine pour préserver qualité, bonheur et bien être de chaque client. •  Des restaurants de Patron, accueillants et [...]

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Des restaurants comme on les aime

Le rétro moderne à l’honneur Décoré dans un style « à l'ancienne », Bistrot du Boucher marque son identité et sa différence par la brocante, les objets et les meubles anciens, les gravures d'artistes, les photos anciennes, les banquettes de velours rouges, les miroirs... L’univers « bistrot » convivial et [...]

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  A l’occasion de la semaine du goût, le Bistrot du Boucher met son grain de sel…  …du 16 octobre au 5 novembre 2006 51 semaines à ne penser qu’à ça et seulement une semaine pour en parler. En octobre, le goût est à l’honneur dans toute la France. A cette occasion, le Bistrot du Boucher met en place un menu [...]

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Etes-vous tenté par le métier de restaurateur ?

Depuis 2 ans le groupe connait une accélération : 5 ouvertures en 2005 et au moins 5 ouvertures prévues en 2006 !!! L'année 2006 marque nettement un renouveau pour le groupe : de nouvelles ouvertures, une nouvelle identité visuelle, une nouvelle charte, un nouveau logo... Une activité riche qui sera dévoilée lors du Salon de la [...]

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- Article publié le 23/09/2006
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L'enseigne de restauration et son fonds d'investissement !

En 2005, l'enseigne de restauration qui se développe en franchise, crée sa propre structure financière TRADINVEST. L'objectif de cette structure est d'aider des franchisés ne disposant pas de fonds propres suffisants à devenir à terme propriétaire de leurs fonds de commerce. Ce fonds d'investissement est une innovation de la franchise BISTROT [...]

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Bistrot du Boucher est une franchise qui réunit des restaurateurs indépendants

La PASSION du métier : Nous sommes des artisans amoureux, de notre métier et fiers de perpétuer les traditions culinaires bien de chez nous. Tous les jours, nos plats sont élaborés dans notre cuisine par notre chef et son équipe autour de l'idée d'authenticité, de générosité, de parfums et de [...]

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- Article publié le 28/04/2006
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Faîtes le choix d'une savoureuse franchise!

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