Un deuxième Columbus Café s’installe dans Grenoble Alpes Métropole

Installé au cœur du centre commercial Neyrpic, à Saint-Martin-d’Hères, ce nouvel espace de 93 m² – dont 20 m² de terrasse – accueillera les amateurs de café et de douceurs du lundi au samedi, de 10 h à 20 h.

Sandra Laliaux, une entrepreneure passionnée aux commandes

Aux manettes de cette nouvelle adresse, on retrouve Sandra Laliaux. Après des études de gestion financière, elle rejoint une première franchise en 2015. En 2024, à 32 ans, elle décide avec son mari de se lancer dans l’entrepreneuriat et ouvre, au sein du centre commercial Neyrpic, un espace de loisirs de 330 m² comprenant quatre salles d’escape game aux univers variés et une salle de quiz.

Un an plus tard, elle prolonge l’aventure en inaugurant, toujours dans ce centre commercial à ciel ouvert, un Columbus Café dédié à la gourmandise. Pour ce projet, Sandra Laliaux a constitué une équipe de huit personnes et a fait appel à des entreprises locales partenaires pour la réalisation des travaux.

Un nouveau spot gourmand à Saint-Martin-d’Hères

Ce Columbus Café rejoint les 70 boutiques et 20 restaurants du centre commercial Neyrpic, inauguré le 2 octobre 2024.

Véritable lieu de vie à 5 km de Grenoble, ce centre à ciel ouvert s’anime grâce à l’ADN, une association locale qui propose théâtre, danse et web radio pour faire vibrer le quartier. Pour célébrer l’ouverture, des écocups seront offertes aux 150 premiers clients.