Une cinquième adresse à Nice pour Columbus Café

Portée par un multi-franchisé déjà implanté dans la ville, cette nouvelle ouverture renforce la présence du réseau en région PACA.

Une implantation stratégique au cœur du quartier Libération

La première marque française de coffee shop ouvre une nouvelle adresse place de la Gare du Sud, au 3 allée Philippe Seguin. Le réseau choisit ainsi le quartier Libération, apprécié pour son ambiance conviviale et son art de vivre.

D’une surface de 140 m², l’établissement dispose de 70 places assises, dont 30 en terrasse extérieure. Il accueillera les clients tous les jours, de 7 h à 19 h. Pour célébrer l’ouverture, des éco-cups seront offertes aux 300 premiers clients. Avec ce nouvel établissement, Columbus Café entend proposer un véritable lieu de vie, capable d’accueillir habitants, étudiants et visiteurs tout au long de la journée.

À Nice, Sullivan Alexandre ouvre un nouveau chapitre avec Columbus Café

À l’origine de cette ouverture, Sullivan Alexandre connaît déjà bien l’enseigne. Multi-franchisé, il dirige également le Columbus Café situé dans la Galerie Le Ray. Ancien étudiant en commerce, il a grandi dans l’univers de la grande distribution. Entrepreneur depuis plusieurs années au sein d’un groupe implanté dans les Alpes-Maritimes, il défend une vision du commerce étroitement liée à la vie locale. Avec cette nouvelle implantation, son ambition est de créer « un véritable lieu de vie, où les habitants, les étudiants et les visiteurs du quartier auront plaisir à se retrouver tout au long de la journée ».

Son choix de poursuivre l’aventure avec Columbus Café repose notamment sur l’identité française, chaleureuse et accessible de la marque. Il apprécie également l’attention portée à la qualité des produits et à l’expérience client. Des valeurs en phase avec sa conception du commerce de proximité et sa volonté de faire de cette nouvelle adresse un lieu incontournable du quartier Libération.

Columbus Café poursuit son développement dans le Sud-Est

Cette cinquième implantation niçoise s’inscrit dans un second semestre 2026 particulièrement dynamique pour Columbus Café. Six nouvelles ouvertures sont prévues entre septembre et octobre. Le Sud-Est constitue aujourd’hui le territoire le plus dynamique du réseau, avec déjà une quarantaine de boutiques Columbus Café. L’ouverture de Nice Libération permet ainsi à l’enseigne de consolider davantage son maillage en région PACA.

Frédéric Pastur, directeur général de Columbus Café, se réjouit de cette nouvelle étape : « Nous sommes ravis d’accueillir Sullivan Alexandre au sein du réseau de franchisés Columbus Café. Cette ouverture démontre une nouvelle fois le dynamisme du réseau et l’engagement de nos baristas à proposer à nos clients les 20 meilleures minutes de leur journée. »