Les actualités des franchises Restauration rapide

Retour sur le parcours de nos 3 franchisés Heiko Saint-Eulalie

Arnaud, William, et Christophe ont ouvert leur restaurant Heiko à Saint-Eulalie en juin 2022. Ils nous racontent leurs parcours et les raisons qui les ont poussés à se lancer dans la restauration rapide avec Heiko.

HEIKO POKE BOWLS

Basilic&Co renforce sa présence en Gironde

Le 14 février dernier, Camile Boucher et Emmanuel Delestre ouvrent officiellement les portes de leur restaurant Basilic&Co à Bordeaux rive droite, dans le quartier de La Bastide. 

BASILIC & CO

Une première pizzeria Pizza Cosy en Charente, à Cognac

Le 8 mars prochain, une toute nouvelle pizzeria Pizza Cosy ouvrira ses portes à Cognac. L’enseigne poursuit son développement territorial et choisit Cognac pour sa 1ère implantation en Charente. Elle sera dirigée par deux jeunes entrepreneurs : Frédéric et Verlaine.

PIZZA COSY

Lyon accueille La Belle Liégeoise

C’est avec dynamisme que La Belle Liégeoise, concept artisanal de gaufres liégeoises belges, poursuit son expansion territoriale. Après l’inauguration de son point de vente à Aix-en-Provence, l’enseigne s'installe à la cité des Gones. 

LA BELLE LIEGEOISE

Une année 2023 qui s'annonce bien remplie pour Heiko

Plein de surprises vous attendent pour cette année 2023, et, aujourd’hui, on vous en dévoile quelques-unes ! Cette année, notre objectif est de développer la notoriété d'Heiko sur le territoire national et devenir le n°2 du poké bowl en France. Tout d’abord, nous prévoyons au moins 12 ouvertures pour 2023, et nous [...]

HEIKO POKE BOWLS

Ninkasi se décline sous un nouveau format

Créateur de lieux de brassages uniques et distingués, le réseau Ninkasi se lance désormais dans un nouveau format pour répondre aux nouvelles exigences de sa clientèle.

NINKASI

Sophie Lebreuilly rachète le réseau Emile Bec et s’implante dans le sud-est

La franchise nordiste de boulangeries Sophie Lebreuilly vient de procéder au rachat du réseau de boulangeries Emile Bec. Se faisant, Sophie Lebreuilly passe de 34 à 54 points de vente et commence son implantation dans le sud-est de la France.

BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

Conseils d’un couple pour réussir sa franchise Pizza Cosy à deux

Florent et Émilie Baconnet sont en couple dans la vie comme dans leur activité professionnelle. Après l’ouverture d’une pizzeria Pizza Cosy en 2020 à Challans (Vendée), ils en ont inauguré une 2e aux Sables d’Olonne fin 2022. L’entrepreneuriat en couple s’est avéré incontournable pour conserver un projet et [...]

PIZZA COSY

“Issue d'une formation hôtelière, c'était pour moi un aboutissement de pouvoir avoir mon propre restaurant.”, nous explique Keavan Kenniche, franchisé du restaurant de Mérignac.

Pourquoi vous êtes-vous lancés dans l’aventure ? J'ai choisi la restauration rapide car c’est, pour moi, la nouvelle façon de manger. Pourquoi avoir choisi le modèle en franchise ? J’ai choisi le modèle de la franchise car il rassure et il a fait ses preuves. Nous sommes accompagnés, et cela permet un vrai focus [...]

HEIKO POKE BOWLS

NACHOS agrandit son offre

Les foyers sont désormais ravis de l'arrivée du nouveau format familial de NACHOS ! L’enseigne spécialisée dans la restauration rapide aux saveurs mexicaines, renouvelle sa carte et l’adapte aux nouvelles tendances de consommation de sa clientèle.

NACHOS

Portrait de Franck Cottet, franchisé Holly’s Diner depuis 2023

Franck Cottet a intégré la franchise Holly’s Diner en janvier 2020. Il a dirigé pendant 2 ans l’établissement de Puilboreau, en Charente-Maritime. Dans la restauration depuis ses 16 ans, Franck est désormais franchisé à La Rochelle depuis le 1er février 2023. Il revient sur sa découverte du réseau et sur [...]

HOLLY'S DINER

Bangkok Factory : perspectives 2023

Bangkok Factory a enregistré une importante expansion en 2022 avec l’ouverture de 8 nouveaux restaurants. La chaine de restauration rapide thaïlandaise est motivée plus que jamais pour poursuivre son maillage territorial en 2023.

BANGKOK FACTORY

« Les Fournils de France » passe à la vitesse supérieure

Le réseau « Les Fournils de France » ne cesse de faire évoluer son concept de boulangerie-pâtisserie depuis 1986 ; Son objectif a toujours été de présenter une offre dans l’aire du temps et de répondre aux clients les plus exigeants, en quête de nourriture saine et de gain de temps.

LES FOURNILS DE FRANCE

2 nouvelles boulangeries Sophie Lebreuilly ont ouvert dans le Pas-de-Calais

L’enseigne nordiste Sophie Lebreuilly poursuit son développement en franchise dans sa région de naissance avec l’ouverture de deux nouvelles boulangeries à Brebières et à Saint-Martin-Boulogne.

BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

Le positionnement haut de gamme de la franchise Olla Poke Bowl

Nouvelle franchise dans le paysage français de la restauration, Olla Poke Bowl entend se démarquer par un positionnement haut de gamme. Ce positionnement se matérialise dans tous les détails du concept, dans l’offre de restauration et le choix des produits, bien sûr, mais aussi et surtout dans l’accueil client. Pour en savoir davantage, nous nous [...]

OLLA | POKEBOWLS

L’engagement RSE de taobento

Le 7 février dernier, le réseau de restauration traiteur aux saveurs asiatiques taobento a lancé la vente de bentos en verre. S’inscrivant dans une démarche RSE, l’objectif est de limiter l’utilisation des contenants en plastiques.

TAOBENTO

Triple ouverture pour LA PANETIÈRE

Le réseau de boulangerie et restauration LA PANETIÈRE intensifie son maillage territorial avec l'ouverture de trois nouveaux points de vente à Artigues, Montpellier et Villefranche-de-Rouergue.

LA PANETIÈRE

Fresh Burritos dévoile sa nouvelle identité

Avec des résultats surpassant les performances d'avant la pandémie, Fresh Burritos consolide sa position sur le secteur de la cuisine mexicaine en France. Pour redonner un nouveau souffle à son image et son identité, la franchise a fait appel à l'agence de communication Gulfstream pour mettre en avant les différents aspects du concept de foodtrip mexicain.

FRESH BURRITOS

taobento accélère son développement

Dans un objectif d’accentuer son ancrage dans le Pas-de-Calais, taobento ouvrira très prochainement une nouvelle franchise à Arras. Le 23 février, ce 10e restaurant ouvrira officiellement ses portes sous la direction de Frédéric Le Couviour. 

TAOBENTO

Columbus Café & Co se reconvertit au café bio

Pour bien débuter l’année, le réseau 100% français de Coffee Shop Columbus Café & Co décide de franchir un cap et de ne servir dans ses points de vente que du café issu de l’agriculture biologique et écoresponsable.

COLUMBUS CAFE & CO

Un nouveau Tacos Avenue près de Montpellier

La célèbre enseigne Tacos Avenue annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant de tacos à Saint-Gély-du-Fesc. Celui-ci accueillera ses premiers clients dès le 15 février prochain, avec une offre de bienvenue alléchante. 

TACOS AVENUE

Pizza Cosy Béziers : « Choisir le business-model de la franchise, c'était évident ! »

L’enseigne préférée de pizzas à emporter ou à livrer élue par le magazine Capital en 2023 continue son maillage sur le territoire et inaugurera très prochainement un nouveau point de vente à Béziers.

PIZZA COSY

« J’ai ouvert ma première boulangerie Sophie Lebreuilly à 19 ans ! », Lucas Vilbert (franchisé dans la Somme)

Lucas Vilbert, franchisé des boulangeries Sophie Lebreuilly à Amiens et Talmas, dans la Somme, revient pour Toute la Franchise sur son parcours de jeune chef d’entreprise. Il a en effet ouvert sa première boulangerie à 19 ans, avant de prendre la tête d’un second point de vente.

BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

Eat Salad participe au salon Franchise Expo Paris 2023

7 ans après son déploiement en franchise et alors qu’elle vient d’ouvrir une trentaine de restaurants en deux ans, l’enseigne Eat Salad participera à l’édition 2023 du salon Franchise Expo Paris, qui se tiendra du 19 au 22 mars prochains, afin d’accélérer son développement.

EAT SALAD

Le 17.45 expose à Franchise Expo Paris

Le réseau de restaurants spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie ne pouvait rater le rendez-vous incontournable du Franchise Expo Paris qui aura lieu les 19, 20, 21 et 22 mars prochain, porte de Versailles.

LE 17.45

Holly’s Diner inaugure un nouveau restaurant à Cesson

Le 26 janvier dernier, le réseau Holly’s Diner a ouvert un nouveau restaurant à Cesson. Il s’agit de la 22ème unité de la région et du 8ème en franchise.

HOLLY'S DINER

Miss Cookies Coffee fait peau neuve

Comme tous les ans, le réseau Miss Cookies Coffee cherche à se renouveler et développer davantage son concept. C’est en accueillant Antony, le nouveau chef de produits, qu’il compte revisiter sa carte.

MISS COOKIES COFFEE

Pannus s’installe à l’aéroport de Madrid

Le réseau Pannus, savant mélange de coffee shop et boulangerie artisanale, revient sur sa terre natale en ouvrant une boutique à l’aéroport de Madrid au terminal 3.

PANNUS

Les boulangeries Emile Bec se reconvertissent en Boulangeries Sophie LEBREUILLY

Après l’acquisition des 20 boulangeries Emile Bec en septembre 2022, le réseau de boulangeries Sophie LEBREUILLY entame leur transformation progressive.

BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

Bangkok Factory souffle sa 5e bougie et continue son développement

L’année s’annonce sous de beaux auspices pour Bangkok Factory qui fête ses 5 ans d’existence. Avec une notoriété de plus en plus grandissante, la franchise se rapproche peu à peu de son objectif de devenir un acteur majeur de la Street Food thaï.

BANGKOK FACTORY