Les actualités des franchises Restauration

Memphis Coffee met les enfants à l’honneur et présente sa nouvelle mascotte

Durant tout le mois de juin, Memphis Coffee chaque dimanche des activités aux enfants dans le cadre d’une opération spéciale organisée à l’occasion de la présentation de Tenny, sa nouvelle mascotte. Chaque dimanche jusqu’au 26 juin inclus, pour l’achat d’un repas adulte et d’un Kid's menu représentant au moins 25€, les restaurants Memphis Coffee participants offrent aux enfants une [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Tout&Bon implique ses franchisés dans la définition de sa stratégie marketing

Fin mai, l’enseigne Tout&Bon a organisé une commission de réflexion autour de sujets marketing et basée sur les idées et retours d’expérience de l’ensemble des franchisés du réseau. L’enseigne spécialisée la restauration livrée en entreprise s’appuie ainsi sur l’expérience terrain pour affiner sa politique marketing en fonction des attentes spécifiques de ses clients. Depuis le début [...]

TOUT & BON

Au Bureau dévoile le grand gagnant de son concours "Il était une voix"

De 1000, ils étaient passés à 80, puis 10. Aujourd'hui, il n'en reste qu'une : "ils", ce sont les participants du concours "Il était une voix", organisé par l'enseigne de pubs / brasseries Au Bureau, qui a révélé le nom du gagnant, ou plutôt de la gagnante. Il s'agit en effet de Mendrika Raheriarivelo, représentante de l'établissement de Nantes, qui a réussi à passer [...]

AU BUREAU

La franchise Basilic & Co permet d’ouvrir une pizzéria sans forcément être issu du métier

Un des avantages de devenir franchisé Basilic & Co est qu’il n’est pas indispensable de justifier d’une expérience en restauration pour ouvrir une pizzéria. Ce que recherche avant tout Basilic & Co chez ses futur franchisés ce sont des compétences et qualités tel que le sens de l’organisation, le dynamisme, la volonté de s’impliquer dans un projet d’entreprise au sein d’un [...]

BASILIC & CO

Ouvrir son restaurant en franchise avec Bistrot du Boucher

Créée en 1988, l'enseigne Bistrot du Boucher est spécialisée dans la brasserie traditionnelle et la cuisine française. Elle se lance en franchise en 1998. Le concept se base sur un décor chic et moderne de brasserie, une carte très variée ainsi que des vins régionaux et des grands crus à prix modérés. Le Bistrot du Boucher ne cherche pas en ses franchisés un profil type, mais le fait [...]

BISTROT DU BOUCHER

La Boîte à Pizza déclarée Meilleure Pizza de l'Année par les consommateurs

La Boîte à Pizza, spécialiste de la pizza gourmet livrée ou à emporter, vient d'être élue Meilleure Pizza de l'Année par le site Quisontlesmeilleures.com. Le site spécialisé dans ce type de sondage a en effet reçu les votes de 4686 consommateurs français qui ont évalué l'enseigne sur des critères de saveur des pizzas, d’assortiment et de diversité, d'origine et de qualité des produits, [...]

LA BOITE A PIZZA

Comment ouvrir un restaurant Oncle Scott’s ?

Oncle Scott’s the Country restaurant est un concept de restauration à thème avec ambiance cow-boy décontractée, qui met petits prix et service rapide à l’honneur. Il a été créé en 1998 et s'est lancé en franchise en 2006. Pour rejoindre le réseau il faut avoir une âme de manager, un bon relationnel et un bon sens de la gestion. Enfin, c'est surtout l'esprit country qui compte pour [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Côté Sushi fait le plein de nouvelles ouvertures

L'enseigne Côté Sushi semble avoir trouvé son rythme de croisière côté ouvertures, tant en ce qui concerne les restaurants intégrés que les restaurants en franchise. En effet, le spécialiste de la cuisine nikkei (fusion food Japon-Pérou) s'est installé en succursale voici deux mois à Marseille, au 109 rue de la République, créant ainsi la tête de pont de son développement en franchise dans [...]

COTÉ SUSHI

Mamie Bigoude présente son concept de crêperie décalée au Salon Virtuel des Franchises

Porté par une mamie Rock and Roll et décalée, fan de baroque, d’art déco et de cinéma américain des années 50, le concept de restauration Mamie Bigoude fait le pari de dépoussiérer le concept de crêperies traditionnelles en lui apportant un petit air de folie. Un concept à découvrir dans le cadre du prochain Salon Virtuel des Franchises. Fondé par des professionnels chevronnés de la [...]

MAMIE BIGOUDE

Steak’n Shake débarque à Rueil Malmaison, près de Paris

L'enseigne américaine, célèbre pour ses steakburgers et ses milkshakes se prépare à ouvrir un 5e restaurant dans les Hauts de Seine, à Rueil Malmasion. Un peu plus d’un an après l’ouverture de son tout premier restaurant en franchise en France (cf l’article Steak’n Shake ouvre son premier restaurant franchisé français), à Plan de Campagne, entre Marseille et Aix en Provence, le réseau [...]

STEAK ‘N SHAKE

Ouverture d’un Tacos Avenue à Toulouse

La chaine de restauration Tacos Avenue s’apprête à déployer son concept de tacos à la française à Toulouse avec l’ouverture d’un nouveau restaurant prévue pour l’automne prochain. Autour du tacos, produit de restauration rapide rencontrant un réel engouement des consommateurs, l’enseigne Tacos Avenue a développé un concept de franchise jouissant de procédés commerciaux particulièrement [...]

TACOS AVENUE

Chez Arnold’s recherche activement des entrepreneurs souhaitant ouvrir un restaurant dans l’Ouest

Nantes, Angers, La Rochelle, Poitiers ou encore Rennes font partie des priorités d’implantation du réseau Chez Arnold’s. Le réseau Chez Arnold’s, spécialisé dans la restauration inspirée des diners américains, se développe sous forme de licence de marque depuis l’an dernier. Alors qu’il vient d’annoncer son intention de lancer une déclinaison de son concept (cf l’article Chez Arnold’s [...]

CHEZ ARNOLD'S

Pizza Hut mène sa révolution digitale à l’échelle internationale

Le 16 juin prochain, le Ritz Paris accueille la 2e édition de La Nuit du Directeur Digital organisée par CCM Benchmark, en partenariat avec le Journal du Net. A cette occasion, le Journal du Net présente quelques projets digitaux d’envergure parmi lesquels celui d’Olivier Guilhot, directeur digital de Pizza Hut Europe. Dans un article qui lui est consacré, le directeur digital revient [...]

PIZZA HUT

Au Bureau prend ses quartiers à Dunkerque et Villars

Après une très belle année 2015 qui a vu l'ouverture de 18 nouveaux établissements (cf Belle dynamique pour les restaurants Au Bureau en 2015), le réseau Au Bureau consolide son maillage avec l'ouverture de deux nouveaux pubs/brasseries à Dunkerque, dans le Nord, et Villars, près de Saint-Etienne, dans la Loire. A Dunkerque, c'est un ancien directeur de parc d'attractions qui s'est lancé [...]

AU BUREAU

L'innovation produits : l'ADN de Speed Burger !

Face à une offre burger pléthorique, le réseau de franchise Speed Burger signe sa différence par une innovation produits permanente. Ainsi, chaque mois, les 50 restaurants que compte l'enseigne proposent de nouvelles recettes pour surprendre ses clients fidèles et étonner les nouveaux venus. Pour ce mois, l'offre Speed Burger met ainsi à l'honneur de nouveaux burgers à base de Cheddar [...]

SPEED BURGER

Tacos Avenue : bientôt un nouveau restaurant à Alès

Le réseau Tacos Avenue poursuit son expansion ! Après l’annonce d’une prochaine ouverture parisienne (cf l’article Tacos Avenue se prépare à ouvrir un nouveau restaurant dans le 19e arrondissement de Paris), l’enseigne spécialisée dans la préparation des tacos à la française planche en effet actuellement sur une nouvelle implantation à Alès, dans le Gard. C'est un couple de franchisés, [...]

TACOS AVENUE

BCHEF ouvre son 10e restaurant près de Bordeaux

Le réseau de franchise BCHEF poursuit son développement, avec une nouvelle implantation près de Bordeaux. C’est à Pessac, au cœur du centre commercial Bois de Bersol, que le 10e restaurant de l’enseigne vient d’ouvrir ses portes. Depuis le début du mois de mai, les consommateurs peuvent découvrir toutes les recettes de burgers et bagels qui font le succès de l’enseigne et en tester de [...]

BCHEF

Memphis Coffee vise la barre des 75 restaurants pour fin 2016

Avec 16 à 17 ouvertures de programmées pour 2016, le réseau Memphis Coffee devrait terminer l'année à 75 restaurants. Récemment reconnu comme la Meilleure chaîne de restaurants de l’année (cf l’article Memphis Coffee élue chaîne de restaurants de l’année), Memphis Coffee mise sur un développement soutenu, de l’ordre d’une quinzaine de nouvelles ouvertures chaque année. Dans l’interview [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Chez Arnold's décline son concept avec Arnold's Loisirs

Concept de diners à l'américaine, l'enseigne Chez Arnold's souhaite décliner son modèle avec une nouvelle formule, Arnold's Loisirs. Toujours dans un univers lié aux Etats-Unis, les établissements Arnold's Loisirs proposeront, en marge des restaurants façon diners, des activités de loisirs comme le bowling, le karting, etc. Une belle manière d'élargir toujours plus la clientèle et [...]

CHEZ ARNOLD'S

La Boîte à Pizza accélère son développement et recrute de nouveaux franchisés

La Boîte à Pizza recrute ! Le groupe FL Finance, dont fait partie l'enseigne avec le réseau Mythic Burger, a annoncé sa volonté d'intégrer 20 nouveaux franchisés cette année pour consolider le maillage de ses deux concepts. En solo ou en store in store avec les deux enseignes associées sur un même point de vente, les opportunités sont multiples à travers le territoire. Enthousiasme, [...]

LA BOITE A PIZZA

Ouvrir un restaurant Fresh Burritos ? Découvrez tous les atouts de ce concept !

Le concept Fresh Burritos présente de nombreux atouts qui assurent son succès auprès des consommateurs : Une large offre avec des produits pour toute la famille et qui se consomment aussi bien au repas qu'au dîner. De plus, elle ne présente pas de saisonnalité La préparation des plats sous les yeux du client, garante de fraîcheur. Près de 10.000 combinaisons possibles pour [...]

FRESH BURRITOS

Basilic & Co : la Bretagne à l'honneur dans la nouvelle carte printemps-été

La nouvelle carte printemps-été du réseau de pizzerias Basilic & Co est arrivée ! Depuis le 21 avril, une trentaine de recettes sont à (re)découvrir, dont quelques nouveautés mettant la Bretagne à l'honneur. C'est par exemple le cas de la pizza "terre & mer", qui mêle fondue de poireaux maison, lardons fumés et lieu noir fumé. Néanmoins, pour la période estivale, le [...]

BASILIC & CO

Location gérance : Mythic Burger recrute dans l’ensemble de la France

Le groupe FL Finance l’avait annoncé il y a plusieurs semaines déjà : il compte bien accélérer encore le développement de ses enseignes de restauration rapide (cf l’article Le nouvel appétit du groupe FL Finance après la cession de sa branche beauté). C’est donc sans surprise qu’il recrute actuellement des candidats intéressés par la location gérance avec Mythic Burger et/ou La Boîte à [...]

MYTHIC BURGER

Tacos Avenue se prépare à ouvrir un restaurant dans le 19e arrondissement de Paris

Le réseau de franchise Tacos Avenue, spécialisé dans les tacos à la française, se prépare à ouvrir un nouveau restaurant dans la capitale. C’est en effet au cœur du 19e arrondissement parisien que l’enseigne de restauration en franchise, lancée en 2007 à Grenoble sous le nom de Tacos King, devrait s’implanter dans le courant de cet été. Cette ouverture devrait être la première d’une [...]

TACOS AVENUE

Eat Salad veut ouvrir 8 à 12 établissements par an

Eat Salad, jeune enseigne sur le marché de la restauration rapide en franchise, n'en est pas moins un concept ambitieux : le réseau annonce un objectif de 8 à 12 nouvelles implantations par an, soit, pour la fourchette haute, une ouverture par mois ! Néanmoins, le réseau de saladbar ne devrait avoir aucun mal à remplir cet objectif, puisque ses dirigeants, Joseph et Antoine Barat, annoncent [...]

EAT SALAD

La Boucherie persiste et signe à l’international !

L’enseigne de restaurants spécialistes de la viande, La Boucherie, s’exporte très bien et le fait savoir ! La Boucherie possède ainsi aujourd’hui, à l’étranger et dans les DOM-TOM, 12 restaurants : Russie, Thaïlande (2 adresses), Moldavie, Luxembourg, Suisse, Guadeloupe, la Réunion (3 adresses), Colombie et Maroc et ambitionne d'atteindre 10 nouveaux pays sur 5 ans avec deux ouvertures [...]

LA BOUCHERIE

BCHEF inaugure un nouveau restaurant à Mandelieu

Le réseau BCHEF vient d'ouvrir son premier restaurant dans le département des Alpes-Maritimes (06). Ce nouvel établissement, installé au Centre Commercial Géant Casino de Mandelieu-la-Napoule, bénéficie d'un emplacement de choix : en face du nouveau H&M. C'est Eric Binard qui est aux commandes de ce nouveau point de vente. Le restaurant décline dans un cadre convivial toutes les [...]

BCHEF

Memphis Coffee ouvre un nouveau restaurant à Brive la Gaillarde

Une grande première en Corrèze ! Le réseau Memphis Coffee, qui regroupe des restaurants inspirés des diners américains des années 50, vient d’ouvrir son tout premier établissement dans ce département du Sud Ouest. C’est à Brive la Gaillarde que l’enseigne s’est implantée, proposant plus d’une centaine de places assises aux consommateurs. Ces derniers peuvent profiter d’une large carte [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Interview vidéo – La Boîte à Pizza expose les conditions pour ouvrir un restaurant à ses côtés

Naëlle Lassen est responsable du recrutement des nouveaux franchisés chez La Boîte à Pizza. A l’occasion de Franchise Expo Paris 2016, elle revient sur l’état du développement du groupe, qui compte aujourd’hui plus d’une centaine de restaurants en France et expose ses ambitions pour l’année 2016.   Toute la Franchise : Pouvez-vous nous Présenter votre concept ? Naëlle Lassen : [...]

LA BOITE A PIZZA

Mythic Burger veut ouvrir une quinzaine de restaurants en 2016

Présente lors du salon Franchise Expo, Naëlle Lassen, responsable recrutement franchise du réseau Mythic Burger, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise, revenant notamment sur les objectifs de développement de l'enseigne de restauration rapide. Toute la Franchise : Quel bilan dressez-vous de l'année 2015 ? Naëlle Lassen : Mythic Burger a ouvert une quinzaine de [...]

MYTHIC BURGER