PizzaCosy : une opportunité de reprise stratégique pour un restaurant franchisé à Strasbourg

Implanté sur un axe stratégique, cet établissement mature illustre la capacité du concept PizzaCosy à créer de la valeur durable dans un marché concurrentiel.

PizzaCosy à Strasbourg : un emplacement stratégique et un outil clé en main

Exploité depuis cinq ans, le restaurant PizzaCosy de Strasbourg bénéficie d’une implantation privilégiée sur un axe très fréquenté, au cœur d’un quartier résidentiel dynamique. Cette localisation lui assure une visibilité optimale et une clientèle fidélisée.

D’une surface de 160 m², l’établissement dispose de 24 couverts en salle et de 20 places en terrasse. Il est doté d’un équipement complet et récent, permettant une reprise immédiate de l’activité dans des conditions opérationnelles optimales.

Une activité mature aux performances économiques confirmées

Sur le plan financier, le restaurant PizzaCosy de Strasbourg affiche une trajectoire particulièrement solide. Son chiffre d’affaires est passé de 746 k€ HT en 2023 à 874 k€ HT en 2024, soit une progression de +17 %, puis à 884 k€ HT en 2025, confirmant la montée en puissance de l’activité.

La rentabilité suit la même dynamique. L’EBE progresse de manière continue sur les trois derniers exercices, traduisant une exploitation performante, une efficacité opérationnelle maîtrisée et une gestion rigoureuse des charges. Le loyer, fixé à 3 162 € HT mensuels hors charges, reste compétitif au regard de l’emplacement. À noter également que 50 % du chiffre d’affaires est réalisé en vente à emporter, renforçant la résilience du modèle.

Des leviers de croissance encore activables pour le repreneur

Malgré ses performances actuelles, le restaurant PizzaCosy de Strasbourg dispose encore de marges de progression. L’établissement est fermé un mois par an ainsi que les dimanches midi, laissant entrevoir un potentiel de chiffre d’affaires complémentaire. Le canal de livraison interne n’est pas encore activé, offrant une perspective supplémentaire d’optimisation de l’exploitation. L’équipe en place, stable et expérimentée, permet une reprise immédiate sans rupture d’activité, dans un cadre serein et structuré.

Une reprise sécurisée au sein d’un réseau structuré

Cette cession s’inscrit dans le cadre du réseau PizzaCosy, reconnu pour la qualité de ses produits, son savoir-faire éprouvé et son accompagnement permanent des franchisés, incluant formation, animation réseau, marketing et approvisionnement. La reprise de la franchise est obligatoire et s’effectue dans le respect du contrat et des standards du réseau.

L’apport personnel nécessaire est estimé à environ 150 000 €. Un dossier complet, intégrant l’ensemble des informations financières détaillées, sera communiqué après premier contact et signature d’un engagement de confidentialité. À travers cette opportunité, PizzaCosy démontre une nouvelle fois la solidité de son modèle économique et la capacité de ses franchisés à bâtir des actifs performants et pérennes, attractifs pour des profils entrepreneurs comme pour des investisseurs en quête d’un projet structuré et rentable.