" Être multifranchisée, c’est encore un autre métier " : Nargis, multifranchisée Tacos Avenue

Quel a été le plus dur pour toi ? Ouvrir ou gérer plusieurs établissements ?

Pour moi, la difficulté, ça a été dans ma première ouverture. Déjà parce que j’étais plus jeune. C’était un commencement, une aventure, une découverte. Après, être multifranchisée, c’est encore un autre métier. C’est une autre façon de gérer. Bien sûr, c’est une charge de travail supplémentaire, mais c’est aussi un nouveau challenge. Je pense que quand on a une âme d’entrepreneur, c’est ce qui nous passionne, le challenge justement.