Jean-François Feuillette : l’excellence de la boulangerie-pâtisserie française récompensée par le « Grand Prix des Lionnes 2023 »

Attribuée par Montefiore Investment en partenariat avec Challenges et PwC, cette distinction honore les entreprises qui se démarquent par leur croissance, leur innovation et leur engagement durable.

Feuillette : bien plus qu’une boulangerie ! Avec 75 établissements, majoritairement franchisés, Feuillette s’impose aujourd’hui comme une référence dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie en France. Ce prix souligne la vision novatrice de Jean-François Feuillette, qui allie savoir-faire artisanal et innovation pour offrir une expérience unique à ses clients. Une expansion internationale est d’ailleurs en vue, portée par ce succès. Jean-François Feuillette : le maître boulanger qui réinvente la tradition française Le Grand Prix des Lionnes célèbre chaque année des entreprises françaises audacieuses et engagées. Lancé en 2022, ce prix met en avant des sociétés au modèle économique solide, tournées vers le développement durable. Les lauréats se distinguent par leur impact positif sur l’économie et leur contribution au rayonnement de la France, que ce soit au niveau national ou international. Jean-François Feuillette, ancien élève de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) et collaborateur de Pierre Hermé, incarne parfaitement cet esprit. En associant tradition et modernité, il a bâti un empire dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie française. Son parcours illustre l’essence du Grand Prix des Lionnes, qui récompense l’innovation et l’entrepreneuriat français au service des territoires. >> Lire aussi : Feuillette franchit une nouvelle étape avec l’ouverture de sa 75e boulangerie à Sens

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