Ouvrir une cave à vin : rencontrez la franchise Cavavin à Franchise Expo Paris
Première franchise française de distribution de vins et spiritueux, Cavavin déploie depuis 1996 son réseau de caves en franchise. Aujourd’hui Cavavin fédère plus de 160 points de vente franchisés et accueille régulièrement de nouveaux entrepreneurs ayant pour projet d’ouvrir une cave à vin ou intéressés par l’opportunité de reprendre un magasin Cavavin.
Ce maillage du territoire et son offre de quelque 2000 références en vins, alcools, champagnes, bières et accessoires, font de Cavavin une enseigne de référence dans le paysage français du vin. Si le réseau se développe en franchise depuis 1996, l’enseigne, elle, a vu le jour en 1985, il y a plus de 30 ans. Elle a été fondée par Michel Bourel, l’actuel président de la Fédération Française de la Franchise, qui nourrissait alors la volonté de regrouper et fédérer des cavistes indépendants autour d’un projet commun. Aussi, exploiter tous les atouts de l’entrepreneuriat en réseau est, dès sa création, la raison d’être du concept Cavavin. L’enseigne adopte le modèle de la franchise en 1996 et n’a depuis eu de cesse de développer et d’optimiser son concept, son modèle commercial et ses infrastructures.
En 2018, le réseau a notamment inauguré une nouvelle plateforme logistique qui accueille également son nouveau siège social. C’est à partir de cette nouvelle base stratégique et logistique que Cavavin entend poursuivre le développement de son réseau en accueillant et accompagnant de nouveaux franchisés dans leur projet d’entreprendre dans le monde du vin. Après avoir ouvert 11 magasins en 2018, le réseau aborde l’année 2019 avec dynamisme. Ses équipes seront notamment présentent au salon Franchise Expo Paris, du 17 au 20 mars prochains, pour rencontrer ses futurs franchisés potentiels.
Dans le cadre de son développement, Cavavin recherche des entrepreneurs ayant une réelle affinité avec l’univers du vin et toutes les qualités d’écoute et de sens du contact d’un commerçant. Epicurien attaché à la qualité, à l’authenticité, au partage et à la convivialité, le franchisé Cavavin exerce son activité avec passion et s’investit dans son commerce pour se positionner comme le caviste de référence de sa ville d’implantation. La plupart des franchisés Cavavin aujourd’hui en activité ont réalisé une reconversion professionnelle. Pour en savoir plus sur la franchise Cavavin et les conditions pour ouvrir une cave avec l’enseigne, rendez-vous à Franchise Expo Paris en mars prochain.
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