Le réseau Subway® intègre l’IREF
L’enseigne de restauration rapide Subway® vient de rejoindre l’IREF, la fédération des réseaux européens de partenariat et de franchise.
En devenant ainsi membre de l’IREF, le réseau Subway® bénéficie d’un soutien de taille auprès d’un organisme qui prend toujours plus d’envergure année après année. L’adhésion implique de nombreux avantages parmi lesquels des tarifs négociés ainsi que des services et produits spécifiques au développement d’un réseau.
L’enseigne Subway® jouit de la position de premier réseau mondial de restauration rapide en termes d’implantations avec près de 35.000 restaurants implantés dans une centaine de pays. En France le réseau a amorcé son développement en 2001 avec l’ouverture de son premier établissement parisien, place de la Bastille. Aujourd’hui le réseau Subway® est implanté partout sur le territoire via plus de 400 restaurants.
De plus en plus représentée, l’enseigne envisage bien de poursuivre son développement en profitant du soutien de l’IREF. Selon le directeur France du groupe, Emmanuel Aublet, le réseau Subway® est « très loin d’avoir saturé le territoire français, notamment en région parisienne et dans Paris intra-muros, il existe un potentiel de développement considérable dans tous les formats envisageables ». De quelque 400 restaurants aujourd’hui, le réseau ambitionne ainsi de passer à 1400 d'ici à 2016. Devenir adhérent de l’IREF devrait contribuer à l’atteinte de cet objectif.
Benjamin Thomas, Toute la Franchise©
