La Mie Câline de Lannion change de mains
Ce mercredi 15 mai, La Mie Câline de Lannion a accueilli ses nouveaux propriétaires. Salariés dans l’hôtellerie-restauration Frédérique et Pascal Guy ont longtemps travaillé ensemble avant de décider de se mettre à leur compte.
A l’âge respectif de 42 et 43 ans, c’est avec La Mie Câline qu’ils ont sauté le pas. « A ce stade de notre parcours, nous voulions créer notre entreprise », déclare Frédérique Guy. Après avoir, durant 10 années, géré ensemble plusieurs établissements d’une chaîne d’hôtellerie-restauration, ils n’avaient aucun doute quant à leur complémentarité et à leur capacité de travailler en équipe. Comme en témoigne Frédérique Guy qui évoque leur expérience passée : « Moi en réception, Pascal à la gestion, le partage des tâches se fait naturellement, selon nos points forts. La complémentarité et la complicité sont des atouts ! »
C’est donc en couple de franchisés avertis et chevronnés qu’ils reprennent La Mie Câline de Lannion pour continuer de proposer à leurs clients les produits de l’enseigne.
Benjamin Thomas, Toute la Franchise©
