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FRANCHISE LA MIE CÂLINE

La Mie Câline, c'est délicieusement sympa

Terminal de cuisson : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades, produits traiteurs

  • apport personnel
    80 000 €
  • droits
    d’entrée
    30 000 €
  • aide au financement
  • Formation
    Oui
  • investissement global
    460 000 € (hors droit au bail)
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    775 000 € après 3 ans
  • Redevance fonctionnement : 0
  • Redevance publicitaire : 2% du CA HT mensuel
  • Royalties : 5% CA HT mensuel
  • Surface moyenne : 120 m²
  • Type de contrat : Franchise

Vidéos Interviews

présentation du concept

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LA MIE CÂLINE


Connaissez-vous La Mie Câline ?


La Mie Câline c’est une aventure « délicieusement sympa » partagée par plus de 2200 collaborateurs partout en France ! Créée en 1985, cette entreprise familiale se développe autour de valeurs humaines fortes et un accompagnement de qualité, reconnu par son réseau de 240 terminaux de cuisson. 




La Mie Câline propose en vente sur place et à emporter des produits frais et chauds de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide : pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur, salades et sandwiches, pour toutes les pauses gourmandes de la journée.

Une expérience de 35 ans et des matières premières rigoureusement choisies assurent aux clients et aux franchisés des produits de qualité. Les magasins sont des commerces de proximité, positionnés sur tous les espaces de consommation : centre-ville, extérieur de ville, lieu de transit (métro, gare, autoroute), avec un accueil chaleureux et un large choix de produits.

L’avenir se construit ensemble et nous le voulons responsable ! Conscients de notre rôle sociétal, nous nous sommes engagés à être acteurs du changement à travers différentes transformations à moyen et long terme afin d’offrir, à tous, un avenir plus serein.

LA MIE CÂLINE



La Mie Câline est un réseau en franchise de terminaux de cuisson. Les magasins situés en centre ville et en périphérie de ville, en emplacement n°1, dans des agglomérations de plus de 10 000 habitants.

La Mie Câline répond à la demande d’un large panel de clientèle. Cela assure une fréquentation du magasin tout au long de la journée. 

L’enseigne est présente sur un marché porteur et riche d’un savoir-faire largement retransmis aux franchisés grâce à la formation (9 semaines de formation initiale + minimum 
4 semaines de formation initiale + des missions de perfectionnement obligatoires) et à l'accompagnement par une équipe de 60 personnes. 


La Mie Câline a un développement d’une dizaine de magasins par an sur tout le territoire français.


La Mie Câline c’est aussi la solidarité d’un groupe représenté par des valeurs comme le respect des autres, la communication, la compétence professionnelle, la loyauté, l’honnêteté.

 

LA MIE CÂLINE

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les chiffres LA MIE CÂLINE

  • 1985date de création du réseau
  • 1986date du lancement en franchise
  • 240nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise LA MIE CÂLINE

La Mie Câline a été créée par André Barreteau, fils et petit-fils de boulanger. Après 10 ans d’expérience, André Barreteau, son épouse et sa sœur Catherine Guittonneau, rassemblent leur savoir-faire de boulanger, de gestionnaire et de commercial.

  • 1985, Le concept La Mie Câline est créé. Le 1er magasin ouvre ses portes à Challans en Vendée. Le développement se fait d’abord dans l’Ouest, la Vendée étant le berceau de la famille Barreteau, pour s’étendre progressivement sur tout le territoire. 
  • 1996, Le site de production déménage. Il se modernise et s’industrialise.
  • 2001, Le 100ème magasin est inauguré
  • 2002, Les portes du site de production s’ouvrent aux visiteurs.
  • 2003, Le site de production obtient la certification ISO 9001.
  • 2008, La Mie Câline arrive en périphérie de ville. Un concept qui combine vente à emporter, restauration assise.
  • 2010, On fête les 25 ans de l’enseigne. Un 1er magasin sur aire d’autoroute est ouvert : une nouvelle aventure !
  • 2012, Une nouvelle identité de marque est créée : « l’Atelier Pain et Restauration » et toujours la même passion !
  • 2013, + 200 000 fans sur Facebook, lancement du programme Fidélité.
  • 2016, La Mie Câline se lance dans le sponsoring et accompagne Arnaud Boissières pour son 3ème Vendée Globe.
  • 2018, Rachat de 7 magasins de l’enseigne Romarin dans le Sud-Est de la France.
  • 2020, La Mie Câline fête ses 35 ans et vogue auprès d’Arnaud pour son 4ème Vendée Globe.


LA-MIE-CÂLINE-FRANCHISE


Votre Réussite - Notre Fierté

« Chez La Mie Câline, nous écrivons notre histoire avec des entrepreneurs délicieusement décomplexés ! Nos franchisés évoquent souvent la qualité de notre accompagnement dans toutes les étapes de leur parcours, inutile de vous dire que nous en sommes fiers ! » David Giraudeau, Directeur Général

 

 

 

 

 

 

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formation et assistance des franchisés

  • 9 semaines (théorique/pratique)
  • + des missions de perfectionnement obligatoires


LA MIE CÂLINE

profil requis pour le franchisé LA MIE CÂLINE

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Et si c’était vous ?

Un franchisé La Mie Câline c'est un chef d‘entreprise et un commerçant au contact de sa clientèle. Il est le référent de son équipe en maîtrisant les 5 métiers que sont : le management, la gestion, le commercial, la technique et l’hygiène. Une affinité avec les produits est essentielle pour s’épanouir dans notre métier. 

Les personnes ayant une expérience, en restauration (rapide ou traditionnelle), en commerce alimentaire, ou en grande distribution s'adaptent généralement sans difficulté à notre activité. Nous intégrons aussi des personnes issues d'autres secteurs, car notre formation, très structurée, permet d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à la gestion d'un magasin. L’animateur réseau vous accompagne également sur le développement de votre point de vente, pour vous donner les moyens de réussir ce nouveau challenge. 

Vous pouvez devenir franchisé en couple, seul et en association.

 

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Rubrique Franchise Restauration rapide

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