Les actualités des franchises Restauration à thème

Interview – « L'Assiette au Boeuf est un concept contemporain de centre-ville avec une vraie formation à destination des franchisés »

Christophe Mauxion, directeur général L'Assiette au Bœuf, présente les spécificités de cette jeune franchise de restauration qui offre de belles opportunités de rentabilité pour les entrepreneurs ayant pour projet d’ouvrir un restaurant. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter le concept L'Assiette au Boeuf ? Christophe Mauxion : L'Assiette au Boeuf est un vrai concept de [...]

LEO LEA / ASSIETTE AU BOEUF

Pourquoi devenir franchisé Persillé ?

Créée en 2014 à Paris puis lancée en réseau en 2017, après l’ouverture d’un deuxième point de vente en propre, l’enseigne Persillé s’est distinguée dans le marché de la restauration par un concept novateur hybride de restaurants-boucheries. Plusieurs fois récompensée pour l’ingéniosité de son concept (y compris de son concept architectural), l’enseigne cherche aujourd’hui des franchisés pour [...]

PERSILLE

Recette de crêpe Vegan : Crée ta Crêpe lance sa nouvelle carte gourmande

Six nouvelles recettes font leur entrée sur la carte de l’enseigne de restauration rapide Crée ta Crêpe. Parmi elle, la recette de la crêpe Vegan, à base de légumes frais et de fromage végétal. Crêpe Vegan : des légumes, toujours plus de légumes ! Pour répondre à la volonté des Vegans de se nourrir en faisant abstraction de toute notion d’exploitation animale, le réseau Crée ta Crêpe a [...]

CREE TA CREPE

Green is better ouvre un nouveau point de vente à Marseille

Spécialiste des saladbars et incontournable dans le secteur de la restauration rapide, l’enseigne Green is better, continue de se développer dans l’hexagone, comme l’atteste l’ouverture récente d’un nouveau point de vente implanté dans la commune de Marseille. Proposant à ses clients des produits frais et bons pour la santé, le réseau Green is better continue de surfer sur la tendance à une [...]

GREEN IS BETTER

Le réseau Club Sandwich Café prépare son déploiement dans les lieux de transit

S’il est un réseau de restauration qui connait une belle dynamique de développement actuellement c’est bien le réseau Club Sandwich Café. Lors du dernier salon Franchise Expo Paris, nous avons rencontré Nicolas Mouche, directeur réseau Club Sandwich Café, qui est revenu sur la belle réussite de son enseigne et a présenté quelques arguments à même de convaincre de potentiels candidats à la [...]

CLUB CAFÉ

Au Bureau : ouverture d’un nouveau pub dans le centre-ville de Laval

Réseau de Pub & Brasserie depuis 1989, l’enseigne Au Bureau continue de se développer dans l’hexagone à un très bon rythme. En effet, la marque a récemment annoncé l’ouverture d’une nouvelle enseigne dans le centre-ville de la commune de Laval, située dans l’ouest de la France. Après une ouverture réussie dans la commune de Vannes (située dans la région Bretagne, au nord-ouest de la [...]

AU BUREAU

Ouverture d’un Club Sandwich Café dans le centre commercial Grand A d’Amiens Glisy

Inaugurée en fin d’année dernière, la nouvelle extension de la galerie marchande du Géant d’Amiens Glisy porte à 60 le nombre de magasins désormais implantés dans le centre commercial rebaptisé, pour l’occasion, centre commercial Grand A. Parmi les nouvelles enseignes ayant intégré le centre commercial Grand A figure Club Sandwich Café qui vient tout juste d’inaugurer son nouvel [...]

CLUB CAFÉ

Green is better toujours présent dans le secteur de la restauration rapide

Spécialiste des saladbars depuis 2007, Green is better confirme au fil des années son importance sur le marché de la restauration rapide en franchise. L’enseigne qui propose des produits frais et bons pour la santé surfe sur une tendance. L’importance des produits Depuis quelques années, les Français accordent une importance toute particulière à la fraîcheur des produits qu’ils mettent [...]

GREEN IS BETTER

Memphis lance une campagne de sensibilisation à la pratique du doggy bag

Réseau de restaurants directement inspirés des diners américains des années 50, l’enseigne Memphis (fort de son ADN US), s'est positionnés naturellement comme un précurseur de la pratique du doggy bag en France. Actuellement en plein débat chez les députés (qui songent de plus en plus à rendre obligatoire cette pratique), le doggy bag est très répandu depuis plus d’un an au sein du réseau [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Tout roule pour le restaurant Liberty's d'Antony !

Avec ses burgers premium, Liberty's a su d'emblée convaincre les amateurs de bonne chère dans son restaurant d'Antony, opérant un démarrage sur les chapeaux de roue. Tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes pour le restaurant Liberty's de la ville d'Antony, dans le département des Hauts-de-Seine ! Ouvert voici quelques mois, l'établissement a réalisé un excellent démarrage, avec un [...]

LIBERTY’S

Pourquoi devenir franchisé Woko ?

L’enseigne de restaurants fast casual proposant de la street food asiatique de qualité à prix abordables cherche actuellement des porteurs de projet pour se développer dans toute la France. Concept innovant et tendance, modèle économique performant, formation complète des équipes : découvrez les bonnes raisons de devenir franchisé Woko. Un concept innovant et tendance La street food [...]

WOKO

Interview vidéo Memphis : "Nous devons mériter notre place de leader"

Philippe Roux, directeur général de l'enseigne de restauration Memphis, s'est prêté au jeu de l'interview devant la caméra de Toute la Franchise. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter votre concept ? Philippe Roux : Nous sommes les leaders dans le domaine du diner américain : c'est ce que l'on retrouve aux Etats-Unis sur la route 66 avec les burgers, steak house, etc., dans une [...]

MEMPHIS (COFFEE)

SPEED BURGER : Interview de Marius GAUDARD, Responsable du Développement de l'enseigne

Responsable du développement du réseau SPEED BURGER, spécialisé dans la livraison à domicile (ou au bureau) de burgers, Marius Gaudard, dont l'enseigne figurait parmi les exposants au salon Franchise Expo Paris 2018, est passé au micro de Toute la Franchise pour une interview au cours de laquelle ce dernier est revenu sur le concept exploité par la marque, mais également sur les critères [...]

SPEED BURGER

Speed Burger vise 20 ouvertures en 2020 !

Créée en 1995 à Angers puis lancée en franchise en 2004, l’enseigne Speed Burger est pionnière, en France, de la livraison de burgers à domicile. Connaissant une croissance quasi ininterrompue depuis sa création, l’enseigne de fast-foods, qui compte aujourd’hui 42 restaurants, poursuit son développement et se fixe un objectif de 20 ouvertures d’ici à 2020. Bilan et perspectives A ce jour, [...]

SPEED BURGER

Memphis vise les 100 restaurants d’ici 2020

Le réseau de restauration poursuit son développement et annonce son objectif de franchir la barre des 100 établissements en 2020 10 nouvelles ouvertures programmées pour 2018 Aujourd’hui fort de 76 restaurants, à la fois en France et dans le reste du monde, Memphis connaît une belle croissance puisque le réseau a enregistré une hausse de chiffre d’affaires de plus de 8% entre 2016 et 2017. [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Nachos Mexican Grill se place sur le podium des Révélations de la Franchise 2018

Enseigne spécialisée dans la restauration rapide mexicaine, le réseau Nachos Mexican Grill a participé cette année au concours national des révélations de la franchise. Une belle reconnaissance pour la marque au piment qui a fini sur le podium et dont l’année 2018 démarre sur les chapeaux de roues. Sélectionné parmi de nombreux autres jeunes réseaux pour concourir pour le trophée « [...]

NACHOS

Bistro Régent organise un jeu concours pour faire gagner à ses clients une porsche

Réseau de franchise proposant une nouvelle approche de la restauration Grill, l’enseigne Bistro Régent qui compte à ce jour plus de 75 restaurants en France, a récemment mis en place un jeu concours très original, afin de faire gagner à ses clients une porsche. Conscient que ses clients sont précieux et contribuent au quotidien au succès de l’enseigne, le réseau Bistro Régent, d’origine [...]

BISTRO REGENT

Pourquoi devenir franchisé Italian Trattoria ?

Créée en 2014 et lancée en franchise en 2016, l’enseigne de restaurants italiens Italian Trattoria, IT pour les intimes, bouleverse les codes du milieu. Un cadre d’inspiration new-yorkaise, des produits 100% frais et faits maison, sur place, chaque jour, des matières premières originaires d’Italie et sélectionnées avec soin, un process redoutable d’efficacité, un accompagnement pointu : [...]

ITALIAN TRATTORIA

Nachos Maxican Grill : interview de Benoit Leroy, fondateur et dirigeant du réseau

Fondateur et Dirigeant du réseau Nachos Mexican Grill, Benoit LEROY, qui était présent au salon Franchise Expo Paris 2018 a profité de cet évènement incontournable dans le monde de la franchise, pour accorder une interview à Toute la Franchise. Durant cette interview, Benoit LEROY est revenu sur le développement de son réseau, tout en dressant un bilan rapide de l'année dernière. [...]

NACHOS

Bintje & Zoet : ouverture d’un nouvel établissement et stratégie à court terme pour l’enseigne

Alors que le réseau d’authentique friterie belge en franchise ouvre un nouveau restaurant à Lyon, Scott Wagemans, fondateur de Bintje & Zoet, nous explique sa vision pour l’enseigne et l’enjeu stratégique que représente cette succursale lyonnaise. « En 2015, nous avons lancé notre premier établissement Bintje & Zoet. Les 3 années écoulées nous ont permis d’asseoir notre [...]

BINTJE & ZOET

Interview : Au Bureau veut ouvrir 20 implantations en 2018

A l'occasion du salon Franchise Expo, Toute la Franchise a rencontré Charles Dorémus, directeur général de l'enseigne de pubs brasseries Au Bureau, qui fait partie du groupe Bertrand. Face à notre caméra, il nous explique pourquoi et comment rejoindre son réseau. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter votre concept ? Charles Dorémus : Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au [...]

AU BUREAU

Succès et dynamisme au rendez-vous pour le groupe La Boucherie

Pour le groupe de restauration, développement et performances n'ont pas failli en 2017. Une année 2017 exceptionnelle Le groupe La Boucherie, qui développe aujourd'hui les enseignes La Boucherie, Bistrot du Boucher, Assiette au Bœuf et Cañas y Tapas, a terminé l'année 2017 avec une quinzaine d'ouvertures pour un total de 163 restaurants, et un chiffre d'affaires de 159 millions d'euros, en [...]

LA BOUCHERIE

Oncle Scott's rencontre les entrepreneurs à Franchise Expo

Oncle Scott's sera Porte de Versailles à Paris du 25 au 28 mars pour rencontrer les visiteurs du salon Franchise Expo. Le réseau Oncle Scott's the country restaurant est prêt à participer au salon de la franchise de Paris, organisé au parc des expositions de la Porte de Versailles du 25 au 28 mars. L'enseigne normande de restauration à thème inspiré des Etats-Unis accueillera les porteurs [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Liberty’s : bientôt deux nouveaux restaurants de burgers à Paris et Saint Cloud

La jeune chaîne de restaurants de burgers premium prépare actuellement l’ouverture de deux nouveaux établissements, à Paris et Saint-Cloud. Liberty’s : la petite chaîne de burgers qui monte Lancée l’an dernier, l’enseigne Liberty’s compte actuellement deux restaurants dans les Hauts de Seine. Le premier est situé sur l’avenue de la Division Leclerc, à Antony, et le second sur le [...]

LIBERTY’S

Afrik’n’Fusion& : la cuisine africaine a sa chaine de restauration

Qualitative, dépaysante, gouteuse et raffinée, l’offre de restauration Afrik’n’Fusion est une révérence à l’art culinaire africain en mode fast good. Après avoir conquis les papilles parisiennes avec ses deux restaurants dans les 18e et 20e arrondissements de Paris, l’enseigne Afrik’n’Fusion s’ouvre aux autres régions de France par le biais de la franchise. A la faveur d’une entrée à [...]

AFRIK N FUSION

La Boucherie prépare le salon de la franchise de Paris

Franchise Expo accueillera le réseau La Boucherie parmi ses exposants. La Boucherie viendra à la rencontre des porteurs de projet du 25 au 28 mars prochains à l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo, qui se tiendra comme à son habitude au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. L'enseigne de restauration spécialisée dans les viandes échangera avec les visiteurs [...]

LA BOUCHERIE

La Côte et l'Arête annonce sa participation au salon Franchise Expo Paris

Le concept de restauration vient à la rencontre des candidats à la franchise à l'occasion du 37e salon de la franchise de Paris. L'enseigne La Côte et l'Arête figure parmi les exposants attendus à Paris, Porte de Versailles, du 25 au 28 mars prochains à l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo. Il s'agit de la seconde année consécutive que le réseau participe à l'évènement, [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Green sur mesure annonce les ouvertures de six nouveaux restaurants

L’enseigne spécialisée dans la restauration de plats équilibrés Green sur mesure va ouvrir cinq nouveaux points de vente cette année. Parmi eux, l’un se situera en centre-ville, une première pour la marque. Une belle année 2018 en perspective L’année 2018 commence sur les chapeaux de roue pour Green sur mesure ! Dès la fin du mois d’avril et ce jusqu’en novembre, l’enseigne prévoit six [...]

GREEN SUR MESURE

Speed Burger sera présent à Franchise Expo Paris !

Salon incontournable pour toutes les enseignes lancées en franchise, le salon Franchise Expo Paris accueillera cette année le réseau Speed Burger. Du 25 au 28 mars 2018, c’est au stand P76 que vous pourrez retrouver les équipes de la marque. Franchise Expo Paris : un lieu de rencontre Tous les ans, le salon Franchise Expo Paris, qui se tient à la Porte de Versailles de Paris, rassemble [...]

SPEED BURGER

Franchise Expo : découvrez comment devenir franchisé Memphis

Memphis compte parmi les exposants attendus au salon de la franchise de Paris. Du 25 au 28 mars prochains, l'enseigne de restauration Memphis se rendra à Paris pour venir à la rencontre des candidats à la franchise à l'occasion du salon Franchise Expo, qui se tiendra au parc des expositions de la Porte de Versailles. C'est sur le stand S68 que le réseau accueillera les entrepreneurs pour [...]

MEMPHIS (COFFEE)