Les actualités des franchises Sandwicherie

Plusieurs nouveautés au menu pour Subway ® cette année

Animations pour découvrir le concept, harmonisation tarifaire des menus, retour du SUB du jour,… les changements au sein des restaurants Subway ® devraient être nombreux cette année. Objectif du groupe : permettre aux consommateurs de bien saisir le fonctionnement de ce concept qui leur offre la possibilité de créer eux-mêmes leur sandwich, en fonction des ingrédients qu’ils [...]

SUBWAY®

Franchise à vendre : plusieurs opportunités de reprise au sein du réseau Class’Croute

Le réseau Class’Croute, leader de la restauration livrée en entreprise, dispose de plusieurs opportunités de franchise à vendre. Ces établissements pour lesquels il cherche des repreneurs sont majoritairement situés sur toute la Côte Atlantique ainsi qu’à Villefranche sur Saône, dans le Rhône. Le groupe demande aux candidats qui sont intéressés par la reprise d’une de ces franchises de [...]

CLASS'CROUTE

Place des Petits Plaisirs : la nouvelle web série de La Mie Câline

Le réseau La Mie Câline vient de lancer une toute nouvelle web série baptisée Place des Petits Plaisirs mettant en scène sept personnages, créés à partir des différents profils de clients de l’enseigne. Le premier épisode de cette série, qui en compte sept au total, est diffusé sur You Tube depuis le 24 février dernier (il est consultable sur http://youtu.be/IdA7AWRIsf0). On peut y [...]

LA MIE CÂLINE

Se lancer dans la restauration rapide avec PeGast

Plus que de la restauration rapide, PeGast est un concept de "gastronomie nomade" lancé en 1999 par Jean-Philippe et Gilles Peillon. Dans ses points de vente, l'enseigne met à l'honneur la cuisine des régions… dans des sandwichs ! On retrouve par exemple le sandwich pot-au-feu, Le Pays d’Auge, Le Charolais, ou Le Gersois. Depuis 2010, le réseau est accessible en franchise à [...]

PEGAST

68 millions d'euros de CA en 2013 pour le réseau Class'croute

Malgré un contexte économique difficile, le réseau Class'croute n'a pas à rougir de son année 2013 : l'enseigne de restauration rapide a enregistré un chiffre d'affaires de 68 millions d'euros, soit une hausse de 4,81% par rapport à 2012. Le groupe a notamment pu compter sur les commandes en ligne, qui ont progressé de 38%, grâce à trois facteurs : la refonte du site, le [...]

CLASS'CROUTE

A Pau et Dreux, le réseau Subway® conquiert deux nouvelles villes

L’enseigne de restauration rapide Subway® poursuit son expansion sur le sol français en ouvrant deux nouveaux restaurants à Pau et Dreux, deux villes où l’enseigne n’était pas encore présente. A Pau l’arrivée du nouveau restaurant Subway® était particulièrement attendue. La ville en était dépourvue depuis quatre ans et le départ de l’unique franchisé. Ouvert depuis le mois de [...]

SUBWAY®

Les Very Big Burgers signent leur retour chez Speed Burger

Les Very Big Burgers sont de retour pour quelques semaines dans les restaurants Speed Burger ! Depuis le 3 février et jusqu’au 2 mars prochain, les trois mastodontes du burger font leur coming back sur les cartes de l’enseigne. La précédente édition avait rencontré un succès monstre, avec plus de 12.000 pièces dévorées par les clients du groupe ! [...]

SPEED BURGER

Retour sur l’année 2013 pour la franchise La Mie Câline

L’enseigne de restauration La Mie Câline a terminé l’année 2013 avec un bilan marqué par de nouvelles implantations, l’accueil de nouveaux franchisés et deux distinctions. Le réseau avait sensiblement ralenti son développement afin d’assurer la mise en place de son nouveau concept dont le déploiement sur l’ensemble du réseau a démarré en septembre 2012 après plusieurs mois de tests. [...]

LA MIE CÂLINE

C@linosphère : retour sur la mise en place de la plateforme de communication interne de La Mie Câline

La C@linosphère de la Mie Câline, qui vient d’être récompensée par le Prix des Ressources Humaines édition Grand Ouest (cf l’article La C@linosphère de La Mie Câline consacrée meilleure initiative RH du Grand Ouest), est le fruit d’un important travail au sein de l’enseigne. Il y a deux ans, le groupe souhaite en effet, suite à plusieurs modifications de son organisation [...]

LA MIE CÂLINE

Près de 24 millions d’euros de CA en 2013 pour Speed Burger

23,9 millions d’euros. C’est le chiffre d’affaires enregistré par le réseau Speed Burger l’an dernier, qui connaît de fait une croissance de 12% par rapport à 2012. La réussite de l’enseigne, lancée en franchise depuis dix ans, n’est plus à démontrer. Côté financier comme au niveau de l’optimisme affiché par les franchisés, tout est pour le mieux au sein du groupe qui met en avant les [...]

SPEED BURGER

Cinq ouvertures au programme pour Le Fournil des Provinces

Le Fournil des Provinces annonce l'ouverture de cinq nouvelles implantations au premier semestre 2014, dont trois dans les prochaines semaines. C'est en effet dans la région parisienne, à Nantes et à Morlaix que le concept de boulangerie doit voir le jour. Un bon début d'année en perspective, [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

Un partenariat entre les enseignes Milk Shop et CQFD pour défendre le « made in France »

Milk Shop, qui propose des produits de qualité préparés à base d’ingrédients français dans ses « salons de lait » et CQFD, une enseigne qui distribue des articles 100% français, viennent de décider d’associer leurs compétences pour défendre le « made in France ». Un partenariat qui va [...]

MILK SHOP

Comment ouvrir une boulangerie en franchise avec La Mie de Pain ?

Le réseau La Mie de Pain propose un concept de boulangerie pâtisserie sandwicherie à des entrepreneurs indépendants. Il se développe en effet sous forme de franchise, proposant aux candidats qui le rejoignent de bénéficier d’un accompagnement important à toutes les étapes de leur projet (cf l’article Le réseau La Mie de Pain accompagne ses franchisés dès la négociation du bail). Le [...]

LA MIE DE PAIN

Ouvrir un point de vente La Mie Câline

Depuis près de 30 ans, l'enseigne La Mie Câline développe un concept de terminaux de cuisson présentant une vaste offre de produits variés : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, plats traiteurs, etc. Son offre se renouvelle régulièrement, avec près d'une centaines de nouvelles recettes proposées chaque année. Rejoindre La Mie Câline demande un [...]

LA MIE CÂLINE

Mangez une galette et repartez avec une voiture avec le Fournil des Provinces !

Après le succès remporté par son opération de l'an passé qui mettait en jeu des lingotins d'or, Le Fournil des Provinces met en place un nouveau jeu à l'occasion du retour des galettes des rois ! Du 13 décembre 2013 au 23 février 2014, il est possible de tenter sa chance pour remporter une voiture, plus précisément une Ford Fiesta Trend 3 portes d'une valeur de 13 250€ : les galettes en [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

Une boutique Paul dans le Top 10 des meilleures boulangeries française de TripAdvisor !

Une boutique Paul figure dans le Top 10 des meilleures boulangeries pâtisseries françaises du site TripAdvisor® ! Située dans le 6e arrondissement de la capitale, ce point de vente obtient une honorable 8e place dans le classement de la communauté de voyageurs, qui met en avant « ses baguettes, des pâtisseries et des quiches parfaites ». La communauté précise « [...]

PAUL

Le nouveau sandwich de Noël fait son entrée dans les points de vente La Mie Câline

L'Authentiq' Foie Gras au Chutney de Fiques. Rien que le nom de ce nouveau sandwich de La Mie Câline suffit à mettre l’eau à la bouche ! Composée d’un pain Rustique, de trois tranches de bloc de foie gras et d’un savoureux chutney de figues aux oignons et aux deux vinaigres, cette recette devrait combler tous les gourmands. Elle est proposée, en édition limitée, dans l’ensemble des [...]

LA MIE CÂLINE

Les boulangeries La Mie de Pain mettent en jeu des bûches gourmandes pour Noël

Les boulangeries du réseau La Mie de Pain ont décidé de gâter leurs clients pour Noël ! Chaque boutique de l’enseigne leur propose en effet de tenter de gagner une bûche gourmande. Au total, dix gâteaux festifs sont donc à gagner dans l’ensemble du réseau. Pour participer, il suffit de se rendre dans l’un des points de vente La Mie de Pain et de remplir le formulaire disponible, [...]

LA MIE DE PAIN

Speed Burger classé au Top 10 des meilleurs réseaux audités par l'Indicateur de la Franchise

L'enseigne Speed Burger figure au dernier classement des meilleurs réseaux audités par l'Indicateur de la Franchise sur les deux dernières années. Publié deux fois par an en mai et en novembre, ce Top 10 est établi en fonction des résultats des enquêtes de satisfaction des franchisés menées par l'organisme indépendant. Pour le classement, ce sont notamment les dimensions suivantes qui [...]

SPEED BURGER

Top 10 de l’Indicateur de la Franchise : La Mie Câline en bonne place

L’audit effectué cette année par l’Indicateur de la Franchise auprès des franchisés du réseau La Mie Câline est le 6e du genre au sein du groupe. Une régularité qui pourrait suffire, à elle seule, à prouver la volonté de transparence de l’enseigne et son absence d’inquiétude quant à la satisfaction de ses franchisés. Les résultats de cette enquête permettent au réseau de figurer dans le [...]

LA MIE CÂLINE

Un nouveau restaurant Subway® ouvre ses portes à Longuenesse

Le réseau Subway® poursuit son expansion dans le Pas-de-Calais en ouvrant un nouvel établissement à Longuenesse, dans l’agglomération de Saint-Omer. Situé sur le site Eurocap, route de Bruyères, ce nouveau restaurant Subway® est le fruit du projet de Steeve Solombrino. Le franchisé, ingénieur de formation, a entrepris une reconversion radicale en intégrant le monde de [...]

SUBWAY®

Ouverture du 500e restaurant Subway® : Emmanuel Aublet interviewé par Ouest France

L’événement est d’importance : avec l’ouverture de son dernier restaurant nantais, le réseau Subway® vient de passer le demi-millier de restaurants implantés en France (cf. Le réseau Subway® atteint les 500 restaurants en France). A cette occasion, le journal Ouest France s’est entretenu avec Emmanuel Aublet, directeur France de l’enseigne. Celui-ci revient sur le rythme de [...]

SUBWAY®

Ouverture d’un restaurant PeGast à Plan de Campagne

Nouvelle implantation méridionale pour l’enseigne de restauration rapide PeGast qui prend ses quartiers au sein du centre commercial flambant neuf Avant Cap de Plan de Campagne. Cet établissement vient tout juste d’ouvrir ses portes et présente la particularité d’être la première unité du réseau implantée au sein d’un centre commercial. Créée à Paris en 1999, l’enseigne s’est [...]

PEGAST

Bientôt 500 restaurants Subway® en France

Comme l’aurait dit Confucius au VIe siècle avant notre ère : « Une image vaut mille mots ». Fidèle à cette maxime, l’enseigne Subway® vient de publier une infographie illustrant l’évolution et la situation actuelle de son réseau en France. On y apprend que le réseau s’approche de 500 établissements ouverts en France, un cap symbolique qui devrait rapidement être [...]

SUBWAY®

Pomme de Pain : des sandwichs d'exception à découvrir pour les fêtes

Au mois de décembre, les sandwichs d'exception font leur retour chez Pomme de Pain ! A l'approche des fêtes, l'enseigne de sandwichs café à la française propose de découvrir de nouvelles recettes pour ravir les papilles des gourmands… Les sandwichs briochés foie gras, saumon ou homard devraient notamment remporter les suffrages ! Pomme de Pain développe son concept en franchise [...]

POMME DE PAIN

Deux nouveaux franchisés aux commandes de La Mie Câline à Castres

Deux nouveaux franchisés viennent de reprendre le point de vente La Mie Câline de Castres. Patricia Chevalier et Patrick Ménage, en formation depuis 15 mois au sein de ce magasin filiale du groupe, ont été séduits par la chaleur de l’accueil des habitants…et ont décidé de rester ! Respectivement [...]

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline : un nouveau franchisé pour les deux points de vente de Limoges

Véronique et Laurent Bureau, franchisés La Mie Câline à Limoges depuis 1996, ont laissé leurs deux établissements à Laurent Communeau le 1er novembre pour retourner vivre dans leur département d'origine, la Vendée. Le nouveau franchisé n'est pas totalement étranger à l'enseigne : après un parcours dans l'hôtellerie-restauration et l'agro-alimentaire, Laurent Communeau a rejoint La [...]

LA MIE CÂLINE

Les boulangers-pâtissiers toujours en bonne place parmi les franchisés La Mie Câline

Quand il crée l’enseigne La Mie Câline, en 1985, André Barreteau souhaite avant tout « fédérer des commerçants sous une enseigne nationale et moderniser les métiers de la boulangerie ». Les premiers candidats à lui faire confiance sont donc, sans surprise, des artisans boulangers-pâtissiers. Thierry Bonin est l’un d’eux. D’abord recruté comme boulanger pour le site de [...]

LA MIE CÂLINE

Un nouveau site internet pour le réseau La Croissanterie

Le réseau La Croissanterie vient de repenser entièrement son site internet, pour offrir une version plus moderne, permettant une navigation facilitée aux visiteurs. L’offre produit est au cœur de ce nouveau portail, qui met toujours en avant les actus du groupe et ses promotions, mais mise beaucoup plus sur l’aspect communautaire, avec notamment un lien permanent vers la page Facebook de La [...]

LA CROISSANTERIE

Un franchisé SUBWAY® obtient le Grand Prix de la Multi Franchise

Daniel Franco, franchisé du réseau SUBWAY® dans les Hauts-de-Seine, a été récompensé par l'IREF le 21 octobre dernier à l'occasion du 26e concours des Meilleurs Franchisés et Partenaires de France, en obtenant le Grand Prix de la Multi Franchise. Franchisé SUBWAY® depuis 2008, l'entrepreneur compte aujourd'hui quatre établissements, dont trois à Boulogne-Billancourt et un à [...]

SUBWAY®