Hippopotamus Niort, un nouveau steakhouse à la française

Un passionné de viande ouvre le nouvel Hippopotamus de Niort

C’est le concept revisité de steakhouse à la française proposé par Hippopotamus qui a séduit Adrien Gomboso, petit-fils de boucher et grand amateur de viande. Ce directeur franchisé du nouvel Hippopotamus de Niort a choisi la Zone Mendès France pour y ouvrir son restaurant.

Son établissement se compose d’une salle d’une capacité de 150 places assises et d’une terrasse qui peut accueillir jusqu’à 70 personnes. La décoration cosy est à l’image de l’identité de l’enseigne, avec des références aux vaches dans les chaises en cuir, les luminaires et les appliques.

Un steakhouse qui combine plaisir et savoir-faire

Ce restaurant de viande se caractérise par sa carte riche en pièces de viande nobles et fines. Le nouveau mode de cuisson à la braise sublime les incontournables morceaux de bœuf : chateaubriand, entrecôte XL, côte de bœuf 1 kg… D’autres pièces issues de la filière bovine française sont proposées à des tarifs accessibles comme la bavette ou le faux-filet.

Pendant l’opération « Vive la France », jusqu’au 14 août 2024, Hippopotamus met en valeur la qualité des viandes françaises. Des pièces succulentes et rares sont disponibles telles que le cœur d’entrecôte et le pavé de rumsteak de bœuf de la race Montbéliarde.

>> Lire aussi : Hippopotamus poursuit sa transformation et son expansion en 2024

Vous êtes passionné par la restauration ? Ouvrez un restaurant avec Hippopotamus, une enseigne de steakhouses à la française qui s’adapte à sa clientèle et propose viandes de qualité et recettes végétariennes.