Bilan 2025 : une année de consolidation et de conquête pour La Cervoiserie

Entre voyages de cohésion, nouvelles implantations et structuration du siège, 2025 aura été une année pivot pour l'enseigne de caves à bières et bars de dégustation.

De Prague à La Rochelle : la cohésion au cœur du réseau

L’ADN de La Cervoiserie, c’est avant tout l’humain. L'année a démarré fort avec le séminaire annuel à Prague, offrant aux franchisés une immersion dans la culture brassicole tchèque après une fin d'année 2024 intense. Ce lien s'est renforcé en octobre lors de la Convention Annuelle, organisée au milieu de la faune marine de l’Aquarium de La Rochelle. Plus qu'une réunion sur les chiffres et les objectifs, cet événement a mis l'accent sur l'échange. Grâce à des tables rondes thématiques, franchisés et tête de réseau ont pu réfléchir ensemble aux améliorations et aux stratégies de demain.

Le développement se poursuit : ouvertures et transferts

Le printemps 2025 a vu le maillage territorial s'étoffer : Angoulême (16) fait peau neuve : Un déménagement stratégique permettant d'offrir une vaste terrasse et des volumes intérieurs optimisés. Montluçon (03) entre dans la danse : Une ouverture réussie qui a permis aux Montluçonnais de découvrir le concept unique de La Cervoiserie. Parallèlement, la Team Développement est allée à la rencontre des entrepreneurs lors du Forum Franchise de Lyon en octobre, confirmant l'attractivité de l'enseigne.

Une tête de réseau qui se structure

Pour soutenir cette croissance, le 'Pôle Cervoiserie' s'est agrandi. Dès la rentrée de septembre, de nouveaux talents ont rejoint le siège pour apporter plus de services et de suivi aux franchisés actuels et futurs. 2025 a posé les bases solides des succès à venir. De nombreux projets sont déjà dans les tuyaux pour cette nouvelle année. N’hésitez plus, pour 2026, brassez votre avenir à nos côtés !