La Cervoiserie : un calendrier annuel structuré pour rythmer l’activité des franchisés

Rejoindre La Cervoiserie ne se limite pas à l’ouverture d’une cave à bière. C’est intégrer un réseau qui structure l’animation commerciale sur l’ensemble de l’année grâce à un calendrier marketing structuré. Celui-ci vise à fidéliser la clientèle et à soutenir l’activité des franchisés, quelle que soit la saison d’ouverture.

Un début d’année animé par des opérations différenciantes

Dans le monde de la franchise, la routine n’a pas sa place pour ceux qui font le choix des bonnes enseignes.

Avec La Cervoiserie, l’animation du point de vente ne se pose pas comme une contrainte, mais comme un levier de performance intégré au modèle. Dès le mois de janvier, l’enseigne prend le contre-pied du calme habituel avec le « Dry January ». Cette période devient une opportunité commerciale grâce à la mise en avant d’une gamme travaillée de sans-alcool et de softs artisanaux. Le réseau encourage ainsi les franchisés à nouer des partenariats locaux, notamment avec les salles de sport, pour capter une clientèle attentive à son bien-être.

À peine l’hiver passé, La Cervoiserie enclenche un premier temps fort majeur en mars avec la Saint-Patrick. Communication nationale, ambiance festive, musique, décoration et bières emblématiques permettent de transformer chaque point de vente en lieu de rassemblement et de générer un pic de fréquentation structurant.

Des animations estivales pensées pour engager la clientèle

Avant l’arrivée de la haute saison, le réseau pense d’abord à ses franchisés. En juin, La Cervoiserie organise le Salon des Trouvailles, un événement interne dédié à la découverte des futures références. Ce rendez-vous permet d’anticiper la saison, d’identifier des produits différenciants et de nourrir l’intelligence collective du réseau.

L’été se poursuit en juillet avec la Coupe du Monde des Houblons. Inspiré des codes du football, cet événement ludique transforme la dégustation en compétition. Les bières s’affrontent, les clients votent, et l’ambiance de stade s’installe sur les terrasses. Cette mécanique crée de l’interaction, de l’engagement et renforce le lien entre le franchisé et sa clientèle.

Une fin d’année fédératrice et génératrice de chiffre d’affaires

À la rentrée, La Cervoiserie maintient la dynamique. Septembre marque la Rentrée des Crafts, un temps fort dédié aux amateurs éclairés et à la créativité des brasseurs artisanaux. Ce moment permet aux franchisés de renforcer leur positionnement d’expert et d’attirer une clientèle exigeante.

En octobre, place à l’Oktoberfest. L’enseigne revisite cette tradition bavaroise autour de grandes tablées conviviales, idéales pour les groupes et les afterworks. Enfin, les fêtes de fin d’année viennent clôturer le calendrier. Visuels prêts à l’emploi, calendriers de l’Avent et coffrets cadeaux sont mis à disposition pour aborder cette période stratégique avec sérénité.

Ce calendrier riche en événements illustre un point clé du modèle La Cervoiserie : le franchisé n’est jamais seul face au défi de l’animation commerciale. Le réseau fournit des idées, des outils et un cadre structurant. Il ne reste plus qu’à choisir le moment pour entrer en scène.