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Réouverture des restaurants : Au Bureau adapte son offre

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L’annonce de la réouverture des restaurants, le 2 juin dernier, a permis à quelque 130 établissements de la chaîne Au Bureau d’accueillir à nouveau leurs clients dans le respect des mesures sanitaires. L’enseigne en a profité pour adapter son offre et développer largement le Click & Collect et la livraison à domicile. 

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Chaleur et convivialité sont les maîtres mots au sein du réseau Au Bureau, qui était donc bien décidé à garder, au moment du déconfinement et la réouverture des restaurants, le caractère convivial de ses établissements. Hors de question que ses restaurants ne soient plus de véritables lieux de vie et de partage. L’enseigne a donc tout mis en œuvre pour adapter son offre et se plier aux mesures sanitaires.

« Pour anticiper la réouverture avec un service à table différent tout en gardant son ADN convivial, authentique, et festif, Au Bureau s’adapte pour accueillir ses clients avec une carte réduite sur set de table à usage unique et jetable », explique dans un premier temps le réseau. Aux plats traditionnels que les clients ont l’habitude de déguster, comme les burgers, les flammekueches, les croques ou encore le Welsh s’ajoutent ainsi de nouvelles recettes estivales pour satisfaire le plus grand nombre. 

Et pour éviter un engorgement de ses restaurants tout en permettant à tous ceux qui le souhaitent de se régaler, Au Bureau a choisi de favoriser la vente à emporter. Les restaurants de l’enseigne affichent désormais un menu avec QR code renvoyant sur une page de Click & Collect. Ce dispositif vient s’ajouter à celui de livraison à domicile, largement déployé depuis le début du mois de juin dans le réseau.  De quoi permettre à l’ensemble de la clientèle Au Bureau de continuer à profiter de l’expérience de l’enseigne sans prendre de risque !

« Au Bureau c’est une expérience client unique, conviviale et authentique dans des lieux de vie chaleureux où il fait bon vivre pour rester entre amis ou entre collègues et en famille de 0 à 99 ans, résume Charles Dorémus, directeur général d’Au Bureau. Nous n’avons pas changé, mais nous nous sommes adaptés pour vous permettre de vivre la même expérience client qu’avant en toute sécurité. »

Vous souhaitez en savoir plus sur les mesures prises au sein des restaurants Au Bureau ou les conditions requises pour devenir vous-même franchisé de l’enseigne ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment ouvrir une franchise Au Bureau

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Le concept Au Bureau est étudié pour accueillir la clientèle à tout moment de la journée, de midi jusque tard dans la nuit, avec des services pouvant atteindre jusqu’à 250 couverts, pour un ticket moyen de 24 euros.Situé en zones commerciales ou en centre-ville, ces lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels, offrent un environnement convivial, authentique, décontracté et ...

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