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La Mie Câline met en place son nouveau concept

Après avoir testé son nouveau concept "ateliers pains et restauration" dans plusieurs points de vente depuis la fin de l'année 2011, le réseau La Mie Câline déploie cette identité dans l'ensemble de ses magasins. Afin de mieux correspondre aux attentes des consommateurs en termes d'image, de gagner en rentabilité, et de faciliter le travail en magasin, le réseau met donc en [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 02/10/2012
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Les franchisés La Mie Câline de Chaumont témoignent de leur expérience

Lorsqu’il est devenu franchisé La Mie Câline, Stéphane Lelorain connaissait déjà bien l’enseigne. Après avoir travaillé dans des terminaux de cuisson de différentes enseignes, il a en effet été croissantier à La Mie Câline de Cosne sur Loire durant sept ans. Avant de décider de créer sa propre société aux côtés de l’enseigne. Au départ, lui et Lynda Maus, avec qui il a ouvert son [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 03/09/2012
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Un concours pour l’arrivée des Super cookies de La Mie Câline

Pour fêter l’arrivée de ses deux nouveaux Super cookies, du 1er au 16 septembre, le réseau La Mie Câline organise un grand concours. Ses clients auront la possibilité de se prendre en photo avec leur gourmandise favorite et de partager cet instant sur Facebook. Les gagnants seront ceux dont les photos récolteront le plus grand nombre de j’aime. Ils se verront remettre des bons d’achat [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 26/08/2012
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Plus que quelques jours avant l’arrivée des nouveaux cookies de La Mie Câline !

Qui dit rentrée dit nouveautés. Et les nouveautés, chez La Mie Câline, se situent forcément au niveau des recettes ! Dès le 1er septembre, l’enseigne spécialisée dans la vente de pains et viennoiseries, proposera des « super cookies » à ses clients. Ces gourmandises devraient ravir les papilles des consommateurs, friands de ce genre d’en-cas, à l’heure du petit-déjeuner, du [...]

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- News publiée le 21/08/2012
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Des formations spécifiques pour devenir responsable de magasin avec La Mie Câline

Parce que pour devenir responsable de magasin au sein de l’enseigne La Mie Câline, rien ne doit être laissé au hasard, le réseau propose une formation initiale complète, abordant tous les points importants, à ceux qui rejoignent le groupe. Toutes les connaissances indispensables à la gestion d’un point de vente La Mie Câline, ainsi que les savoir-faire, sont ainsi partagés avec les [...]

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- News publiée le 03/08/2012
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La Mie Câline de Thonon-Les-Bains accueille ses nouveaux franchisés

Depuis le 1er août, le point de vente La Mie Câline de Thonon-Les-Bains, en Haute-Savoie, accueille ses nouveaux jeunes franchisés, Anne-Lise et Xavier Blanchard, 26 et 27 ans. Anne-Lise Blanchard, n'est pas arrivée là par hasard : nièce d’André Barreteau, fondateur de l’enseigne, elle a fait ses classes dès ses 16 ans dans le magasin de ses parents, le premier du réseau, ouvert en [...]

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- News publiée le 02/08/2012
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Réseau La Mie Câline : Il était une fois le Petit Poucet

Le président de La Mie Câline, André Barreteau, vient de terminer un livre qu’il présente en cet été 2012. Intitulé « Les petits cailloux d’un chemin professionnel », cet entrepreneur d’envergure fait référence au cultissime conte de Perrault pour expliquer le chemin à suivre pour réussir professionnellement. Il y partage de nombreuses réflexions et analyses ainsi que des [...]

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- News publiée le 28/07/2012
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Les fruits de saison à l'honneur chez La Mie Câline

Pour des recettes évoquant l'été, le réseau de boulangeries La Mie Câline met les fruits de saison à l'honneur, prêt à mettre l'eau à la bouche à tous les gourmands ! Cerises et abricots seront notamment de la partie, avec le clafoutis aux griottes et les beignets aux abricots. Les gourmets apprécieront également le beignet fruit de la passion/compote de pomme, à déguster à toute [...]

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- News publiée le 27/07/2012
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La Mie Câline en quête d'un Master Franchisé en Espagne

L'enseigne de boulangeries La Mie Câline s'est mise en quête de son Master Franchisé espagnol afin de booster son développement dans la péninsule ibérique. Le réseau, qui compte déjà trois implantations à Barcelone et à Saint-Sébastien, souhaite en effet ouvrir de nouveaux points de vente dans tout le pays. En France, l'enseigne compte plus de 200 implantations. La Mie Câline [...]

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- News publiée le 23/07/2012
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La Mie Câline étrenne son concept de périphérie à Saint Quentin

Le dernier établissement La Mie Câline vient d’ouvrir ses portes à Saint-Quentin, en Picardie. Le magasin est implanté rue du Vermand, en périphérie ouest de la ville. Premier magasin de périphérie pour le réseau, il arbore les toutes nouvelles couleurs et le nouveau concept Atelier Pain et Restauration récemment mis en place par La Mie Câline. Cette nouvelle ouverture vient [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 18/07/2012
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La Mie Câline : se poser les bonnes questions avant de se lancer en franchise

Pour être certain que les candidats à la franchise sont prêts à se lancer à 100% dans une aventure qui va changer leur vie, le réseau La Mie Câline veille à ce que ces derniers se posent les bonnes questions. Sur le réseau tout d'abord : sa notoriété, l'état de son marché, la concurrence, ce qu'il peut apporter à ses franchisés, la rentabilité du futur commerce, etc. Mais aussi des [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 18/07/2012
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Découvrez l'avis des franchisés La Mie Câline sur leur réseau

L'Indicateur de la Franchise a publié voici quelques jours les résultats de l'enquête de satisfaction effectuée auprès des franchisés La Mie Câline. Compilant l'avis de plus de 140 franchisés sur leur enseigne, soit 85% de leur nombre total, l'étude permet d'en savoir plus sur les points forts et les points faibles du réseau de boulangeries, la rémunération réelle, et bien d'autres [...]

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- News publiée le 01/07/2012
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Franchise La mie Câline : la reconversion d’un footballeur professionnel

Ce 26 juin a ouvert la nouvelle franchise La Mie Câline de Rodez. A sa tête : Gregory Adams. Le nouveau franchisé est un jeune retraité de 40 ans qui, après une carrière de footballeur professionnel, vient de créer son entreprise. L’entrepreneur a notamment joué de 1989 à 1995 au sein du club de Rodez – le Rodez Aveyron Football ou RAF, durant une des meilleures périodes du club [...]

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- News publiée le 29/06/2012
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Le 15e Mie Câline Basket Go vient de s’achever

Le grand tournoi de basket organisé au niveau national par l’enseigne de boulangerie La Mie Câline vient de prendre fin. Pendant neuf mois, cette quinzième édition de l’évènement a permis à plus de 10.000 basketteurs âgés de 13 à 15 ans de confronter leurs talents. Ouvert à tous les clubs de basket, ce tournoi s’est achevé par les phases finales organisées à Saint-Jean-de-Monts les [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 27/06/2012
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Treize recettes régionales à découvrir chez La Mie Câline

Le réseau de boulangeries La Mie Câline met les régions à l'honneur, avec treize nouvelles recettes à découvrir dans les 200 points de vente de l'enseigne. Flan maraichin de Vendée, tartelette normande ou tartelette au sucre entre autres, ont pour point commun d'avoir été réalisés avec des produits soigneusement sélectionnés pour leur goût et leur impact environnemental limité lors de [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 15/06/2012
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La Mie Câline participe au 3e Congrès du Snacking

Ce jeudi, La Mie Câline se rend au 3e Congrès du Sancking. Cette initiative du magazine France Snacking a pour vocation de réunir les professionnels de la restauration rapide. Durant toute la journée les participants se penchent sur les sujets économiques, politiques et sociaux impactant directement leur activité. De la TVA aux nouvelles habitudes de consommation, le [...]

LA MIE CALINE

- News publiée le 06/06/2012
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Des saveurs régionales à découvrir dans les boulangeries La Mie Câline

Les saveurs de toute la France s'invitent dans les boulangeries La Mie Câline depuis le 23 mai : ce sont 13 recettes de nos régions qui sont à découvrir pour tous les gourmands ! Cannelés d'Aquitaine, kouign-amann de Bretagne, gâteaux basques et autres fougasses de Provence les attendent dans plus de 200 points de vente à travers l'Hexagone. Les nouveautés sont au rendez-vous [...]

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- News publiée le 06/06/2012
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André Barreteau, fondateur de la Mie Câline, témoigne de l'évolution de son réseau

André Barreteau, fondateur de l'enseigne La Mie Câline, évoque l'évolution de son réseau depuis sa création alors même qu'il laisse les rênes à son comité de direction. Fier d'avoir créé une entreprise qui connaît aujourd'hui réussite et prospérité avec simplement un CAP boulangerie en poche, André Barreteau et La Mie Câline comptent aujourd'hui, après 25 ans d'activité, plus de [...]

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- News publiée le 04/06/2012
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Franchise boulangerie : La Mie Câline lance deux nouvelles baguettes

Quelques jours à peine après avoir annoncé le lancement de nouvelles salades et desserts, l’enseigne La Mie Câline spécialisée dans la restauration rapide propose déjà deux nouvelles baguettes de saison : La Flo au lin et la Câline Chorizo. Si la première fait place à l’équilibre avec une forte composante en acides gras oméga 3, la seconde fait la part belle à la gourmandise pour [...]

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- News publiée le 19/05/2012
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Les cinq composantes à maîtriser pour être un bon franchisé La Mie Câline

D'après Frank-Eric Poulain, Directeur Développement Territorial du réseau de boulangeries La Mie Câline, tout franchisé doit maîtriser cinq aspects pour bien exercer son métier. Tout d'abord, il lui faut maîtriser le produit qu'il vend : même s'il n'est pas boulanger de formation, l'enseigne doit pouvoir compter sur son affinité avec le produit. Vient ensuite la gestion de [...]

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- News publiée le 17/05/2012
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La Mie Câline présente Monsieur Câlin

Dans le cadre de la refonte de son concept et de son identité visuelle, en mars dernier, le réseau de restauration rapide La Mie Câline dévoilait son tout nouveau logo. Aujourd’hui, l’enseigne nous présente Monsieur Câlin, sa nouvelle mascotte. Arborant les couleurs de la marque, Monsieur Câlin véhicule enthousiasme et dynamisme. Il est porteur des valeurs du [...]

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- News publiée le 13/05/2012
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Retour aux sources pour La Mie Câline de Castres

Sept années après avoir quitté le réseau, La Mie Câline de Castres retrouve son enseigne. L’établissement ouvert en 1998 avait été vendu en 2005. En raison de la situation exceptionnelle du local, place Jean Jaurès, quand une occasion de rachat s’est présentée, La Mie Câline n’a pas hésité. Pour ne pas rater cette opportunité, ce point de vente est actuellement géré en filiale [...]

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- News publiée le 23/04/2012
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Franchise boulangerie : La Mie Câline propose son site dédié à sa franchise

Le réseau La Mie Câline peut désormais compter sur les services de son nouveau site entièrement dédié à son développement en franchise. Doté de multiples rubriques extrêmement complètes, le site s'adresse aux porteurs de projet intéressés par l'univers du commerce de proximité et de la restauration rapide. Ils peuvent ainsi retrouver toutes les réponses qu'ils se posent sur le concept [...]

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- News publiée le 20/04/2012
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Le réseau La Mie Câline donne rendez-vous aux candidats à la franchise

L'enseigne de boulangerie La Mie Câline propose de nouvelles réunions d'information aux candidats à la franchise dans tout l'Hexagone. Le réseau présentera son concept et répondra à toutes les questions des candidats, lors, notamment, d'entretiens individuels. Découvrez le planning des prochaines dates de rencontre pour le printemps 2012 : Toulouse, les 23 et 24 avril Bordeaux, les [...]

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- News publiée le 18/04/2012
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Franchise Boulangerie : La Mie Câline commence le mois d'avril en fanfare

Le réseau de boulangeries La Mie Câline a commencé le mois d'avril 2012 sur les chapeaux de roues, entre anniversaires et ouvertures. Christelle et Franck Gentilhomme, franchisés de Dinan, en Bretagne, ont soufflé la première bougie de leur point de vente, et sont "toujours 100% convaincus d’avoir fait le bon choix" en signant avec le réseau. L'équipe s'est agrandie et la [...]

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- News publiée le 11/04/2012
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Le réseau La Mie Câline propose une nouvelle formation

Du 16 avril au 11 juin prochains, le réseau de boulangeries La Mie Câline propose une nouvelle session de formation dédiée aux responsables de magasin. Ce sont au total huit semaines de théorie et de pratique qui attendent les participants, réparties de la manière suivante : 2 semaines au siège de Saint-Jean-de-Monts en Vendée, 4 semaines en point de vente, puis de nouveau 2 semaines [...]

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- News publiée le 09/04/2012
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La Mie Câline d’Annecy a accueilli son nouveau propriétaire

Olivier Havard, devient le nouveau propriétaire du magasin La Mie Câline d’Annecy. Le nouveau franchisé est issu du monde de la restauration et de l’hôtellerie où il a passé plus de 20 ans. Séduit par le concept « délicieusement sympa » développé par le réseau La Mie Câline, Olivier Havard, son propre patron. Il explique ses motivations : « A 44 ans, j'ai eu [...]

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- News publiée le 05/04/2012
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Le réseau La Mie Câline fête le retour du printemps !

Pour fêter le retour prochain du printemps, le réseau La Mie Câline met les fruits à l’honneur dans ses recettes ! Trois nouveaux produits vont en effet faire leur entrée sur la carte de l’enseigne : l’Eclair Abricot, l’Eclair Cerise et le Micaron Fraise. De quoi contenter toutes les envies fruitées et vitaminées des clients de l’enseigne ! [...]

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- News publiée le 08/03/2012
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Succès des NRJ Music Awards

L’enseigne La Mie Câline, qui parrainait la 13ème cérémonie des NRJ Music Awards diffusée le 28 janvier dernier sur TF1, est plus que satisfaite des résultats enregistrés durant la soirée. Ce sont en effet pas moins de 6,8 millions de téléspectateurs qui ont suivi l’événement en prime time, avec même un pic d’audience à plus de 8 millions de téléspectateurs aux environs de 22 heures [...]

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- News publiée le 06/03/2012
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La Mie Câline est déjà prête pour Pâques !

La Mie Câline a décidément envie de faire plaisir à ses clients : à peine les offres de la Saint-Valentin terminées, l’enseigne s’est en effet déjà penchée sur Pâques afin de proposer des produits qui sauront faire plaisir aux plus gourmands. Parmi eux, la « Douceur de Pâques » qui est composée d’une moelleuse dacquoise aux noisettes, d’une mousse au lait et [...]

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- News publiée le 04/03/2012
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