Pour célébrer ses 50 ans d'existence, La Boucherie vous réserve une surprise exceptionnelle ! Pendant 50 jours, l’enseigne vous gâtera avec 50 cadeaux à remporter. Mais ce n'est pas tout ! Elle a aussi préparé une dotation inédite qui marquera les esprits à jamais. Restez à l'affût des dernières nouveautés !
Suite au rachat de l’enseigne Courtepaille, le Groupe La Boucherie change de nom pour devenir le Groupe Baudaire, du nom du fondateur et de l’actuel dirigeant du groupe, son fils. Ce changement de nom annonce également des changements importants pour les marques du groupe.
Pour célébrer ses cinquante ans, La Boucherie, réseau de restaurants "grill à la française", dévoile une nouvelle version de son logo, alliant modernité et tradition pour une identité percutante.
En redressement judiciaire depuis mars, la marque française historique de restauration familiale Courtepaille vient de rejoindre le groupe La Boucherie suite à la décision du Tribunal de Nanterre du 21 juin dernier.
L’enseigne La Boucherie poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Saint-Egrève, au nord-ouest de Grenoble, en Isère (38), d’un nouveau restaurant porté par un multifranchisé dynamique et passionné, Alexandre Siaud.
Le réseau de restaurants de « grill à la française » La Boucherie, poursuit son maillage territorial et ouvre les portes aux amateurs de bonne viande dans son tout nouveau restaurant de Pontoise.
Forte d’un réseau de plus de 130 restaurants en France, la franchise La Boucherie lance sa première grande campagne de pub TV. Une vaste opération doublée d’une campagne digitale pour développer la notoriété de la marque de restauration et créer encore plus de lien avec sa clientèle.
Le Kiosque du Boucher est un nouveau point de restauration rapide fast-casual. Cela signifie que l’on y propose des produits de qualité pour bien manger même rapidement ! Du burger gourmet au poké bowl tendance, en passant par des plats du terroir, les recettes sont variées alliant tradition et modernité. La carte est courte pour privilégier des produits de qualité.
L’enseigne de restaurants La Boucherie poursuit son développement avec l’ouverture, mi-décembre, d’un nouvel établissement, porté par un couple de franchisés, à Saint-Pierre-d’Oléron. Leur particularité : ils se sont rencontrés dans un restaurant La Boucherie.
Le 17 novembre dernier, le restaurant Poivre Rouge de Villenave-d’Ornon, en Gironde, est officiellement passé sous enseigne La Boucherie, devenant ainsi le 8e établissement de l’enseigne dans le département. Ce nouveau restaurant est porté par l’ancien directeur de réseau de la région sud pour l’enseigne.
Le restaurant Poivre Rouge de Gauchy, dans l’Aisne, change d’enseigne mais reste dans le même groupe. L’établissement, piloté par un plurifranchisé du groupe, passe en effet sous les couleurs de La Boucherie pour entamer sa deuxième vie.
Depuis sa création dans les années 1980, le réseau de restaurants La Boucherie ne cesse de se développer autour de son concept de restauration à thème de « grill à la française ». Alexandre Baudaire, directeur général délégué du groupe fait le point sur ce développement et présente le profil de franchisé recherché pour ouvrir un restaurant La Boucherie.
Auparavant propriétaires et gérants du restaurant Le Cadran, sur le port de la ville, Cathy Caulier et Marc Bloquet viennent de reprendre la franchise La Boucherie située dans la zone d’activité, à proximité du magasin E.Leclerc de Pornic.
Cette fois-ci, c’est la bonne ! Plusieurs fois reporté en raison de la crise sanitaire, le salon professionnel Franchise Expo peut (enfin !) se tenir. L’enseigne La Boucherie, figurant parmi les leaders du secteur grill avec son savoir-faire de restaurateur et de spécialiste de la viande, y sera présente du 26 au 29 septembre, Porte de Versailles à Paris. Retrouvez ses équipes sur le stand R42.
Le 8 septembre prochain, un nouveau restaurant La Boucherie ouvrira ses portes à Martigues sous la direction de Jean Novoyan, qui menait une carrière de chauffeur de taxi jusqu'à sa rencontre impromptue avec le PDG du groupe La Boucherie…
C’est encore un coup double pour l’enseigne La Boucherie ! Elle inaugure deux nouveaux restaurants cette semaine à Puget-Sur-Argens (82) et à Combs-La-Ville (77), après ceux de Crouy (02) et Le Haillan (33) le 9 juin dernier, jour marquant le début de la 3e étape du déconfinement. Un beau dynamisme pour le réseau qui a ouvert pas moins de six nouvelles adresses depuis le 19 mai (Montchanin, Bezannes, Le Haillan, Crouy, Puget-Sur-Argens et Combs-La-Ville). Huit autres ouvertures sont d’ores et déjà programmées avant la fin de l’année. En tout, ce seront douze projets d’entrepreneur qui auront abouti avec le Groupe La Boucherie en 2021.
A 58 ans, Eric Bercet vient de choisir de transformer son restaurant Poivre Rouge en établissement La Boucherie. Cette nouvelle unité de la chaîne de grill à la française a ouvert ses portes le 28 mai dernier, pour le plus grand plaisir des gourmands.
Afin de permettre à ses franchisés de faire face à la crise sans précédent traversée aujourd’hui par le secteur de la restauration, l’enseigne La Boucherie a mis en place une offre spéciale à emporter ainsi qu’un dispositif de click and collect, pour maintenir les ventes.
Le mercredi 28 août dernier, le nouveau restaurant La Boucherie de Chemaudin et Vaux, dans la périphérie Ouest de Besançon, accueillait ses premiers clients.
Le Groupe La Boucherie et le Groupement Les Mousquetaires ont récemment signé un accord engageant qui permet aux 78 restaurants Poivre Rouge de rejoindre le Groupe La Boucherie et ses 153 restaurants.
Surfant sur une très bonne dynamique de développement depuis le début de l’année, l’enseigne La boucherie multiplie les ouvertures sur le territoire national.
Réseau de franchise basé sur le concept de restauration à thème de « grill à la française », l’enseigne La Boucherie a récemment lancé une nouvelle campagne de recrutement innovante en proposant aux candidats de postuler en vidéo via une plateforme dédiée, mise en place par Visiotalent, une
A Basse-Goulaine, dans la Loire-Atlantique, Alain Rivalant et son épouse Cathy viennent d’ouvrir un restaurant La Boucherie, concrétisant ainsi à la fois un projet de reconversion et un projet de couple.
Réseau de franchise exploitant un concept de restauration à thème de « grill à la française », l’enseigne La Boucherie poursuit sur sa belle dynamique de développement depuis le début de l’année, avec l’ouverture récente de son 3e et 4e restaurant en 2019.
Le groupe La Boucherie vient d’acquérir la master franchise pour la France de l’enseigne espagnole Cañas y Tapas. Une opération qui permet au groupe de renforcer et d’élargir son offre de restauration avec ce concept de restaurant à tapas proposant des spécialités culinaires typiquement espagnoles.
Le réseau de restaurants La Boucherie amorce son développement en Afrique subsaharienne, avec une toute première ouverture en Côte d’Ivoire. L’enseigne innove pour cela avec un nouveau format de distribution : le Food court.
La Boucherie élargit les rangs de ses actionnaires et poursuit son expansion. UI Gestion et BNB Paribas rejoignent Nexicap Partners, actionnaire depuis 2008, au rang des actionnaires minoritaires du groupe La Boucherie.
4 nouveaux restaurants La Boucherie viennent d’ouvrir leurs portes à Saint-Lô, Cholet, Caen et Bayonne. Le restaurant normand de Saint-Lô est installé depuis le 18 mai 2016 dans la zone passante de la Chevalerie. Ouvert 7/7 jours, ce restaurant embauche 14 personnes en CDI.
L’, s’exporte très bien et le fait savoir ! La Boucherie possède ainsi aujourd’hui, à l’étranger et dans les DOM-TOM, 12 restaurants : Russie, Thaïlande (2 adresses), Moldavie, Luxembourg, Suisse, Guadeloupe, la Réunion (3 adresses), Colombie et Maroc et ambitionne d'atteindre 10 nouveaux pays sur
L’année 2016 démarre sur les chapeaux de roue pour le groupe La Boucherie ! Il vient en effet tout juste d’acquérir les enseignes (20 restaurants) et L’Assiette au Bœuf (2 établissements), afin de consolider son positionnement sur le marché de la restauration spécialisée dans la viande de bœuf.
Devenez un Very Important Privilégié avec la nouvelle carte de fidélité Club La Boucherie Privilège. C’est ce que promet l’enseigne de restauration spécialisée dans la viande. Concrètement cette carte permet de cumuler 1 point de fidélité par euro dépensé au sein d’un des restaurants participants.
Situé sur l’avenue du Pouey d’Ibos, à l’entrée Ouest de Tarbes, un tout nouveau restaurant La Boucherie vient d’ouvrir ses portes pour le plus grand plaisir des amateurs de viande de la région.
Un nouvel établissement vient de rejoindre l’enseigne rouge et blanche La Boucherie. C’est à Bourges que cette filiale a ouvert ses portes, dirigée par Hichem Naoun. Cet ancien directeur d’hôtel a choisi de se lancer dans une nouvelle aventure en rejoignant le réseau spécialiste des viandes.
Le réseau de restaurants grill La Boucherie compte une nouvelle adresse en région lyonnaise avec l’ouverture d’un nouvel établissement à Bron, dans l’est de l’agglomération. Déjà présente à Brignais et Chaponnay, l’enseigne renforce ainsi sa présence dans le secteur de Lyon.
Fraichement ouvert depuis ce mardi 17 juin, le nouvel établissement La Boucherie de Royan, en Charente-Maritime est l’aboutissement du projet d’un couple de franchisés, Lise Turlais et Julien Vergniaud, ayant de grandes affinités avec l’enseigne.
Pour Sabrina et Grégory Olivier, les co-gréants du restaurant La Boucherie, à Issoudun, dans l’Indre, la solidarité est capitale. Particulièrement au moment de Noël. Ils ont donc choisi de proposer un repas de Noël aux familles démunies de leur secteur.
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