Le restaurant Basilic & Co de Clermont-Ferrand, situé rue Fontgiève, a rouvert ses portes le 16 juin 2025. À sa tête, trois entrepreneurs auvergnats : Nicolas Chouvy, Guillaume Faure et Amélie Perez. Ensemble, ils insufflent une nouvelle dynamique à l’établissement, avec pour objectif de séduire une clientèle urbaine et étudiante en plein cœur de ville.
Le restaurant Basilic & Co de Privas entame un nouveau chapitre. Depuis le 16 juin 2025, Pascal Petitjean a officiellement pris les rênes de l’établissement, relançant une adresse bien ancrée au cœur de la ville depuis plus de sept ans. Porté par un concept de pizzas de terroir et un emplacement stratégique, le restaurant dispose d’une visibilité optimale et d’un réel potentiel de croissance.
Basilic & Co, réseau spécialisé dans les pizzas de terroir, continue de faire évoluer son concept en valorisant des produits emblématiques. Le Brie de Meaux AOP, mis en lumière dans la carte de printemps, reflète cette quête de qualité qui fait la force de l’enseigne et le succès de ses franchisés.
Antoine Moran et Sébastien Bourgoin, franchisés Basilic & Co à Nîmes, viennent de recevoir un Ruban d’Argent aux prestigieux Rubans de la Franchise 2025. Une reconnaissance méritée pour ces deux entrepreneurs passionnés qui incarnent parfaitement les valeurs de leur enseigne depuis leur lancement en août 2023.
Le 4 février 2025, Basilic & Co, enseigne spécialisée dans les pizzas de terroir préparées avec des ingrédients de qualité, a inauguré un nouvel établissement à Charleville-Mézières, au 30 cours Aristide Briand. À la tête de ce projet, Phu-Vinh Truong, un entrepreneur animé par la passion de la restauration, concrétise son rêve d’indépendance après un parcours professionnel riche et varié.
Basilic & Co, célèbre pour ses pizzas de terroir, lance une nouvelle recette éphémère inspirée des traditions suisses. Disponible jusqu'au 18 mars dans les établissements participants, cette pizza gourmande est proposée sur place, à emporter ou en livraison.
Basilic & Co, enseigne réputée pour ses pizzas artisanales à base d'ingrédients de qualité issus des meilleurs terroirs, a ouvert un nouveau restaurant à Saint-Cyr-l’École le 17 décembre. Cette initiative est portée par David Goncalves, un entrepreneur passionné des Yvelines, désireux de proposer une expérience culinaire authentique et conviviale.
Depuis le 23 octobre, Basilic & Co à Tours accueille à nouveau ses clients dans un cadre entièrement renouvelé. Cette transformation s'inscrit dans la stratégie globale de la franchise, au grand bonheur des visiteurs et de l'équipe sur place.
Basilic & Co, la référence de la pizza de terroirs, annonce deux nominations stratégiques pour accompagner son développement : Emmanuelle Menduni devient directrice des achats, tandis que Julien Licata prend les rênes du marketing et de la communication. Ces recrutements marquent une étape importante dans la structuration de l’enseigne, qui vise à croître tout en restant fidèle à ses valeurs de qualité et de soutien à l’agriculture locale.
Pour Marie-Laure et Stéphane Martel, la multi-franchise était une ambition dès le départ. Après avoir ouvert leur première pizzeria à Saint Joseph de Porterie, au nord-est de Nantes, ils ont saisi l’opportunité de reprendre le restaurant Basilic & Co de la rue de Strasbourg. Découvrez le nouveau challenge de ce couple d’entrepreneurs passionnés.
Le réseau de pizzerias artisanales Basilic & Co ne cesse de ravir les papilles. Dirigée par Laure Vrignaud et Mickaël Lambert, la franchise challandaise a récemment remporté le prestigieux concours de la « Meilleure Pizza de Challans ».
La franchise de restaurants spécialisée dans les pizzas premium, Basilic & Co, a ouvert un nouveau restaurant à Cambrai le 30 juillet 2024. À la tête de ce projet, Laurent et Virginie Zannier, prêts à offrir une expérience culinaire unique dans ce nouveau restaurant.
Le 6 août 2024, Anthony Dubien va inaugurer son restaurant Basilic & Co à Roanne, dans la Loire. Sa passion pour la franchise lui a fait choisir Basilic & Co parce que cette enseigne se distingue par ses pizzas premium à base de produits locaux et l’ajout régulier de plats innovants dans la carte principale.
Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à Nice Gare du Sud. Avec ce restaurant, ils concrétisent leur rêve d'ouvrir une entreprise familiale. À la carte, on retrouvera une offre variée de pizzas premium et de produits de terroir, composés d’ingrédients régionaux.
Basilic & Co, spécialiste des pizzas et produits de terroirs, a ouvert les portes d’un nouveau restaurant à Villenave-d'Ornon le 16 juillet. Ce projet ambitieux est mené par Hugo Bergeron, jeune entrepreneur de 26 ans, et sa compagne Léa.
Alors que l’été se dessine à l’horizon, Basilic & Co, la référence de la pizza de terroirs, invite les gourmands à un voyage gustatif en Espagne. Du 18 juin au 3 septembre 2024, trois recettes éphémères inspirées de la région de Castilla-La Mancha seront disponibles dans les 73 restaurants franchisés de l'enseigne.
« Le concept de Basilic & Co nous a immédiatement rassurés » explique Laure, qui ouvre avec son compagnon Mickaël le 73e restaurant de la franchise. La restauration est un nouveau défi pour ces deux entrepreneurs, qui ont trouvé dans l’enseigne le partenaire idéal pour leur projet. Le nouvel établissement est installé à Challans, en Vendée. Portrait d’un couple de franchisés motivés !
Basilic & Co, la référence de la pizza de terroirs, continue d'étendre son empreinte avec succès en ouvrant un nouveau restaurant à Pertuis, le 30 avril dernier.
Embarquez dans une aventure culinaire avec Basilic & Co, l'enseigne qui révolutionne le monde de la pizza en France grâce à ses ingrédients de terroir et ses recettes authentiques. Spécialisée dans la pizza artisanale, elle offre une opportunité unique d'entrer sur le marché de la restauration rapide en pleine expansion. Découvrez comment vous pouvez associer votre passion pour la cuisine de qualité avec un modèle d'affaires éprouvé et rentable !
En ce début d’année, le réseau de pizzerias Basilic & Co franchit une étape décisive en intégrant l'outil Inpulse. Cette plateforme de gestion d’approvisionnement pour les chaînes de restauration vise à soutenir et à renforcer l'accompagnement des franchisés, dans une dynamique constante d’amélioration et de performance.
Dans le quartier du vieux port à Marseille, une nouvelle pizzeria du réseau Basilic & Co ouvre ses portes. Sous la houlette de Yohann Berlureau, la nouvelle équipe est prête à embarquer dans cette aventure où les valeurs d'écoresponsabilité et d’inclusion seront au service des amateurs de cuisine italienne de qualité.
Terminant l’année 2023 avec d’excellents résultats malgré la conjoncture, le réseau de pizzerias Basilic & Co a déjà les yeux tournés vers l’avenir. Avec un objectif de 100 restaurants en 2025, la franchise place la barre haut… mais ne doute pas de son succès.
Et de trois ! Après Clermont-Ferrand et Vichy, Castelnau-le-Lez est la troisième ville où Alexis Segura a choisi d’ouvrir une franchise Basilic & Co. En seulement quatre ans, le jeune restaurateur et sa compagne, Kimberly Luong, ont bâti un parcours inspirant pour les futurs franchisés !
En ce début d’année 2024, Basilic & Co décide de créer un comité de direction. L’objectif est de s’appuyer sur les forces de ses dirigeants pour conduire les actions opérationnelles et la stratégie de l’enseigne afin de l’implanter en tant que référence sur son marché. L’ancien Directeur des Systèmes d’Informations, Fabrice Fruoco, est nommé à la tête de ce comité.
C’est une belle aventure humaine qui démarre à Oullins, dans la métropole de Lyon. Clément et Pierre-Jean Tronel ont été séduits par le concept Basilic & Co : proposer des pizzas authentiques aux saveurs du terroir. Découvrez leur parcours inspirant !
Neuf ans après son développement en franchise, le réseau Basilic & Co compte poursuivre son développement national et ambitionne d’atteindre les 100 restaurants en activité d’ici fin 2024.
L’enseigne de pizzas du terroir Basilic&Co poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Sartrouville, dans les Yvelines, d’une nouvelle pizzéria portée par un couple de franchisés : Basma Khadrouf et Othmane Majd.
Le championnat du monde de handball féminin, qui a débuté le 29 novembre, représente un challenge pour les joueuses françaises. À cette occasion, Basilic & Co affirme des valeurs communes à la gastronomie et au sport, en devenant fournisseur officiel de la Fédération française de handball (FFHB). L’esprit d’équipe, le goût de l’effort et le sens du défi ont réuni la marque et les sportives, donnant naissance à une journée partagée ainsi qu’à un jeu concours.
Spécialisé dans la pizza de terroirs, le réseau Basilic & Co a récemment obtenu une distinction indéniable en tant que leader incontesté pour la qualité exceptionnelle de son service au sein de la catégorie Pizza du Palmarès des Enseignes 2024, établi par Capital.
La 36e édition des Trophées de l’IREF, qui récompense les Meilleurs franchisés et partenaires de France, s’est tenue le 13 novembre dernier au Studio Gabriel, à Paris. Pour la 3e fois, la franchise Basilic&Co y a été récompensée. Cette année, du Prix de l’Innovation.
Le chef Emmanuel Grayo inaugure une nouvelle franchise Basilic & Co à Lyon, avec une carte de pizzeria pensée pour les papilles voyageuses autant que pour les amoureux de terroir. Faire le tour du monde en assiette depuis le 9ᵉ arrondissement de Lyon, c’est désormais possible chez Basilic & Co, 34 Rue du Sergent Michel Berthet.
Spécialisé dans la pizza de terroirs, le réseau Basilic & Co confirme sa participation au prochain Forum Franchise Lyon qui se tiendra au Centre des Congrès à Lyon, le jeudi 12 octobre.
Basilic & Co poursuit sa croissance avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Nîmes au 15 août dernier. Le réseau compte à présent 68 établissements en France et vise 100 restaurants en activité d'ici la fin 2024. Les habitants de la ville peuvent profiter d’une nouvelle option pour déguster des pizzas de qualité. Antoine Moran et Sébastien Bourgoin sont les deux franchisés à la tête de ce nouveau point de vente.
L'évolution entrepreneuriale de Julien Herry se révèle à travers l'inauguration de la nouvelle pizzeria Basilic & Co à Brignais. À 40 ans, ce chef d'entreprise a tracé un chemin unique en diversifiant son parcours. Cette nouvelle pizzeria est pour lui l’occasion de mettre l’accent sur la gestion et l’animation managériale tout en mettant en avant les richesses des terroirs français.
Le réseau de franchises Basilic & Co, spécialisé dans les pizzas de terroirs, annonce l’ouverture de 7 nouveaux restaurants au cours du premier semestre 2023. Fort de son succès, l’enseigne prévoit également d’inaugurer 9 autres établissements d’ici la fin de l’année. Depuis son développement en franchise il y a 9 ans, l’enseigne ne cesse d’attirer de nouveaux entrepreneurs, avec pour ambition la création de 100 restaurants supplémentaires d’ici fin 2024.
Tatiana Schmitt, entrepreneuse passionnée et dotée d'une solide expérience dans l'agro-alimentaire, a choisi de se lancer dans l'aventure de la franchise. Située sur un axe majeur de Périgueux, Basilic & Co propose des pizzas confectionnées avec une pâte maison et des produits de qualité. Une reconversion réussie pour Tatiana dans le monde de la restauration italienne.
Fabien Monnier, un multi franchisé ambitieux, étend son activité en ouvrant un nouveau restaurant Basilic & Co à Montpellier, après avoir réussi avec son premier restaurant ouvert à Béziers en 2020. Le chef d’entreprise passionné de 40 ans réitère aujourd’hui en saisissant l’opportunité de s’installer à deux pas de la gare Saint-Roch, la plus fréquentée de l’Hérault.
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