Grâce à Emmanuel Leroy, partenaire Basilic & Co, le réseau ouvre une nouvelle pizzeria en franchise à Meaux. Le restaurateur mise sur une carte qui fait la part belle aux produits du terroir et sur un cadre convivial, en adéquation avec l’ADN de la franchise.
Spécialisée dans les pizzas de terroir, l’enseigne Basilic & Co a ouvert son premier restaurant dans le 3e arrondissement de Lyon. Situé au cœur de la ville des Lumières, ce restaurant est l’un des plus grands du réseau. La franchise consolide sa présence dans la région Auvergne-Rhône-Alpes avec 20 établissements ouverts.
Alexis Segura, franchisé Basilic & Co à Clermont-Ferrand, a remporté le ruban d'argent dans la catégorie franchisé lors du Salon Franchise Expo Paris 2023. Ce prix, décerné par la Fédération Française de la Franchise (FFF), récompense depuis 30 ans les acteurs qui contribuent au succès, à la promotion et à la valorisation de la franchise aux niveaux national et international.
Le 14 février dernier, Camile Boucher et Emmanuel Delestre ouvrent officiellement les portes de leur restaurant Basilic&Co à Bordeaux rive droite, dans le quartier de La Bastide.
Spécialiste de la Pizza de terroirs, le réseau Basilic & Co clôture l’année 2022 avec des résultats positifs. Revenons sur les clés de la réussite de cette franchise et sur ses principales perspectives d’évolution.
Le réseau Basilic & Co a créé un nouvel établissement le 6 décembre 2022 à Montigny-lès-Metz, au sud-ouest de Metz. Son directeur Pierre Monier ne tarit pas d’éloge sur la solidité de l’accompagnement fourni par l’équipe développement dans son projet. Avec un objectif de 100 restaurants au total en 2024, la marque a de grandes ambitions.
15 ans après sa création, à Romans-sur-Isère, la franchise de pizzérias du terroir Basilic&Co fait évoluer son concept pour reconnecter la marque à son ADN. Le nouveau concept est pour l’instant déployé dans 6 restaurants du réseau : Valence, Romans-sur-Isère, Seyssinet-Pariset, Bourg-Saint-Maurice, Cholet et Talence.
Après un été marqué par l’ouverture de 3 nouveaux restaurants pilotes dévoilant les évolutions du concept et plusieurs ouvertures en franchise, Basilic & Co renforce sa présence avec 3 nouvelles ouvertures en novembre. L’enseigne aux pizzas de terroirs renforce ainsi sa présence dans l’Ouest de la France.
L’arrivée du chef étoilé Edward Cristaudo au printemps 2022 a finalement apporté ses fruits. Le 18 octobre courant, une nouvelle carte a vu le jour, faisant l’honneur au massif jurassien, et ce, à travers 7 recettes inédites concoctées par le chef Cristaudo.
Lors de la soirée franchise Innov’In Lyon, Alexis Segura, franchisé depuis juin 2020 à Clermont-Ferrand (Anatole France) s’est vu remettre le trophée « Coup de Coeur » du forum franchise.
Basilic & Co vient d’inaugurer son 55ème restaurant au mois d’août et prévoit d’atteindre les 100 points de vente en 2024. L’enseigne de pizzas de terroirs propose régulièrement d’aller à la rencontre des personnes qui envisagent de créer leur entreprise dans le secteur porteur de la restauration rapide de qualité en organisant des journées d’entretiens franchise dans différentes villes de France. Une tradition qui n’est pas prête de s’arrêter avec l’annonce des 22 nouvelles journées d’entretien prévu par le réseau.
Le 09 août dernier, Basilic & Co a ouvert ses portes à Bourg-Saint-Maurice. Ce restaurant, le troisième du département de la Savoie, est tenu en franchise par Allan Joly, multi-franchisé.
L’enseigne Basilic&Co poursuit son développement et démontre une nouvelle fois la performance de son concept : franchisé depuis deux ans à Clermont-Ferrand, Alexis Segura vient de devenir multifranchisé en ouvrant une deuxième pizzéria à Vichy.
Deux ans après avoir sa première pizzéria franchisée Basilic&Co à Chambéry et à seulement 30 ans, Allan Joly vient de passer un cap en devenant multifranchisé avec l’ouverture de son deuxième restaurant, à Aix-les-Bains.
Le réseau de pizzerias Basilic & Co s’enrichit d’un nouveau restaurant à Valence, dans la Drôme : il s’agit d’une ouverture particulière, puisqu’elle permet à l’enseigne d’atteindre les 50 implantations à travers le territoire.
Interviewé dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, Laurent Bassi, fondateur de l’enseigne de pizzérias Basilic & Co, revient sur les perspectives et ambitions de développement du réseau de restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de terroir.
Nouvelle carte, nouveau terroir à l’honneur pour les pizzas du réseau Basilic & Co, qui, depuis le 26 avril, permettent de retrouver neuf recettes inspirées des produits phares du Pays Basque.
L’enseigne de pizzas du terroir Basilic&Co poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Limoges, d’une nouvelle pizzéria portée par un couple d’entrepreneurs expérimentés et auparavant franchisés La Pataterie.
L’enseigne de pizzas du terroir Basilic&Co poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Nice, de la troisième pizzéria franchisée de l’enseigne dans la ville. Ce nouveau restaurant est porté par un multifranchisé au parcours exemplaire : Gwen Fardet.
Alors que l’enseigne Basilic&Co, qui comptait 47 pizzérias dont 43 en franchise fin 2021, prépare l’ouverture de 25 nouveaux restaurants en 2022, la tête de réseau rappelle que 40 villes de France sont toujours disponibles pour une implantation en franchise.
L’enseigne Basilic&Co poursuit son développement avec l’ouverture, à La-Roche-surYon, en Vendée (85), d’une nouvelle pizzéria tenue par un couple d’entrepreneurs, Ulric et Dorothée Chevillard, auparavant franchisés d‘une autre enseigne.
Depuis début décembre, les habitants d'Andrézieux-Bouthéon, dans la Loire, et de sa périphérie peuvent découvrir les pizzas de terroir de l'enseigne Basilic & Co au cœur de la ZAC des Coquelicots.
Présent lors du Forum Franchise Lyon, Laurent Bassi, fondateur du réseau de pizzeria du terroir Basilic & Co, s'est prêté au jeu de l'interview au micro de Toute la Franchise.
Franchisé Basilic&Co à Nantes depuis 2014, Baptiste Vallée vient d’ouvrir son 4e restaurant sur l’agglomération nantaise, à Saint-Herblain plus précisément, le 5e de l’enseigne sur le territoire. Retour sur une success story.
Basilic & Co poursuit son développement en France et en particulier dans le grand Ouest où l’enseigne de pizzas de terroir vient d’inaugurer son 44e restaurant à Saint Barthélémy d’Anjou, près d’Angers. Cette unité conforte les positions de la franchise en Pays de la Loire où deux nouvelles unités supplémentaires ouvriront leurs portes avant la fin d’année.
Le 21 septembre 2021 restera un grand jour pour Laura Parmentier qui, à 29 ans, a inauguré son restaurant Basilic & Co à Pau, première unité de l’enseigne dans le département des Pyrénées-Atlantiques.
En cette période de rentrée sportive tant attendue par nos clubs amateurs, la Fédération française de handball est ravie d’annoncer l’arrivée des restaurants de pizzas de terroir Basilic & Co, en tant que nouveau partenaire du handball français.
Chaque trimestre Basilic & Co organise une formation franchise pour transmettre son savoir-faire aux nouveaux partenaires qui intègrent le réseau. Le lundi 21 juin a débuté la session d’été qui a accueilli les nouveaux franchisés qui inaugureront leurs établissements en septembre et octobre 2021.
Depuis le 25 mai dernier, les Rémois peuvent découvrir les pizzas du terroir imaginées par Basilic & Co grâce à l'aboutissement du projet de son nouveau franchisé, Camille Poyart.
Mickaël Pioche et Louis Brochard ont chacun ouvert un restaurant Basilic & Co à Rennes il y a un peu plus de deux ans. Ils ont aujourd’hui choisi de s’associer pour ouvrir la 3e pizzeria rennaise du réseau.
Pour l’édition 2020 des Trophées de la Fédération des Réseaux Européens de partenariat et de franchise (IREF), la franchise de pizzérias Basilic & Co a été récompensée pour la résilience de son concept face à l’épidémie de Covid-19 et les stratégies mises en œuvre par le franchiseur.
La crise sanitaire n'a pas entamé les ambitions de développement du réseau Basilic & Co, qui a ouvert un nouveau restaurant haut-savoyard à Annecy. Le nouveau franchisé Raphaël Perret lui permet ainsi d'atteindre un maillage de 39 établissements à travers l'Hexagone.
Le 38ème restaurant Basilic & Co, qui est aussi le 7ème de l’enseigne en région Pays de la Loire, a ouvert ses portes à Saint-Nazaire le 22 septembre dernier. Cette nouvelle pizzéria est portée par un directeur de restaurant chevronné de 36 ans : Basile Chevallier.
La 37e pizzéria Basilic & Co vient d’ouvrir ses portes à Nantes. A la tête de cette nouvelle unité un chef d’entreprise qui connaît déjà bien le réseau puisqu’il en a été le premier franchisé, en 2014 !
Une étude publiée en mai 2020 sur le profil des franchisés Basilic & Co avait révélé que 95 % des franchisés de l’enseigne ont pour objectif de se développer en multi-franchise. Une tendance récemment confirmée par Aymeric De La Brosse, qui après avoir ouvert une première enseigne Basilic & Co au Bouscat en septembre 2017, vient d’inaugurer son second restaurant à Mérignac moins de 3 ans plus tard.
Le réseau de pizzérias de terroir Basilic & Co poursuit sa dynamique expansion avec l’ouverture d’un 36e restaurant à Albi (Tarn). L’ouverture de cette nouvelle pizzéria Basilic & Co à Albi est le fruit du projet de deux commerçants expérimentés, Jean-Pierre et Laurence Plas.
Le réseau Basilic & Co poursuit son développement sur un rythme soutenu, notamment en Ile-de-France où l’enseigne vient d’inaugurer, à Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine), sa troisième pizzéria de la région après celles de Suresnes et du 11e arrondissement parisien.
Conforté par la reprise d’activité post-confinement, le réseau Basilic & Co poursuit son ambitieux plan de développement en franchise avec une nouvelle ouverture à Villefranche-sur-Saône (Rhône). Une 10e ouverture depuis le début de l’année, portant à 34 le nombre de restaurants Basilic & Co désormais en activité.
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