Basilic & Co réinvente l'expérience franchisé avec Inpulse
En ce début d’année, le réseau de pizzerias Basilic & Co franchit une étape décisive en intégrant l'outil Inpulse. Cette plateforme de gestion d’approvisionnement pour les chaînes de restauration vise à soutenir et à renforcer l'accompagnement des franchisés, dans une dynamique constante d’amélioration et de performance.
Rania Souayah, writer
Publié le 22/03/2024 , Temps de lecture: 1 min
La décision d’opter pour Inpulse découle de la volonté de Basilic & Co de rationaliser ses processus opérationnels. Fabrice Fruoco, directeur général de l’enseigne, affirme : « On a beau faire du chiffre d’affaires, si on ne maîtrise pas nos pertes et nos achats, on ne construit pas une entreprise pérenne. Se structurer avec un outil de commandes performant, c’est le nerf de la guerre. Ce qui nous a guidé dans notre choix, c’est la volonté de gommer les tâches à faible valeur ajoutée pour permettre aux équipes de se concentrer sur l’expérience client. ».
Un engagement RSE renforcé ! En adoptant Inpulse, la franchise Basilic & Co affirme son engagement en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises. Grâce à cette plateforme, l’analyse des pertes alimentaires est optimisée, contribuant ainsi à limiter le gaspillage et renforçant l’impact positif de l’enseigne sur l’environnement. Cette initiative s’inscrit dans la lignée des actions entreprises par Basilic & Co pour repenser son concept et promouvoir l’utilisation de matériaux recyclés dans ses points de vente. L’intégration d’Inpulse représente ainsi une avancée significative dans le soutien aux franchisés, assurant une meilleure gestion et anticipation des activités quotidiennes, et ce, dans une perspective de succès durable pour l’ensemble du réseau. Bien que l’outil ne soit pas encore généralisé à tous les franchisés, ceux ayant opté pour cette solution bénéficient du travail préparatoire effectué en amont par les équipes d’Achats et de Formation. « Le choix de s’associer avec Inpulse s’est fait soit par manque d’outil, soit parce que les solutions existantes ne répondaient plus aux besoins spécifiques des franchisés. », ajoute Fabrice Fruoco. >> Lire aussi : Une nouvelle pizzeria Basilic & Co sur le vieux port de Marseille
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BASILIC & CO
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Rania Souayah, writer