Franchise Les fromentiers dans Franchise Sandwicherie

Concept

Présentation du concept

Lancez-vous dans le secteur de la restauration - rapide

Rejoignez la franchise Les fromentiers !

Une autre vision de la restauration boulangère.

Un lieu convivial et accueillant, une restauration rapide gourmande et saine, alliant tradition et recettes exclusives, pour toutes les occasions de la journée, sur place ou à emporter.

Nous avons conçu des espaces modernes et élégants, intégrant des matières brutes et naturelles. Nous proposons des espaces conviviaux et chaleureux tout en optimisant les circulations et une bonne gestion des flux clients.

Ouvrir une Franchise LES FROMENTIERS

Données chiffrées investissement

Surface magasin entre 150 et 200 m2
Investissement global de 350 000 à 400 000 € HT
Dont Droit d’entrée franchise 30 000 € HT
Besoin en apport personnel : Entre 100 et 120 000 € soit 30% du financement global

L’implantation de nos magasins se situe souvent en périphérie de ville au cœur d'une zone dense d’habitations et de bureaux ; généralement positionnés sur des axes de circulation entrée/sortie de ville avec stationnement privatif. Nous sommes aussi présents en centre-ville de grandes agglomérations urbaines ou en galerie de centre commercial.

Pourquoi rejoindre la Franchise LES FROMENTIERS ?

Un groupe pionnier, franchiseur depuis 30 ans
Une activité porteuse :

⇒ Des produits plaisirs et un métier passionnant

⇒ Un secteur en développement

Un concept de vente éprouvé
Une gamme produit qualitative et évolutive
Un accompagnement à chaque étape de votre aventure :

⇒ Avant ouverture : recherche d’emplacement, formation, études techniques, dossier de financement…

⇒ Formation initiale technique et pratique de 5 semaines et accompagnement au démarrage d’activité

⇒ Une assistance à l’exploitation : techniciens formateurs, supports juridiques, financiers, marketing, gestions, ressources humaines, communication…

Quels avantages financiers à rejoindre la Franchise LES FROMENTIERS ?

Rentabilité

CA annuel moyen de 450 000 € HT (moyenne 2018)

Marge brute moyenne de 65 % (environ 300 000 €)

Redevance franchise d’exploitation unique de 5% du CA HT

(4% en 1ère année)

Effectif moyen de 5 personnes

(ouverture 6 jours /7 de 7h à 20h)

Un magasin à vous, encore plus vite !

Vous êtes pressé ?

Vous aimeriez être sûr de gérer une activité qui se porte bien ?

Pensez à la reprise d'un magasin existant !

C’est pour vous, l’opportunité d’accélérer votre projet d’implantation et de vous rassurer de la bonne performance de votre future entreprise. Sans recherche de surface, ni travaux d’aménagement, ni création de clientèle…

Plusieurs magasins en activité sont disponibles, sur l’ensemble du territoire. Il s’agit, soit de commerces gérés momentanément en direct par le groupe, soit de franchisés qui souhaitent vendre leur activité.

Pour toutes informations notre service développement est à votre disposition !

Demander une documentation gratuite

Chiffres

1980

création
du réseau

1984

lancement
en franchise

50

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise LES FROMENTIERS

1980 : date de création du réseau
1984 : date du lancement en franchise
50 : nombre d’implantations et / ou de franchisés

Un groupe familial

Les Fromentiers font partie du groupe J-L VILGRAIN.

Intervenant historique dans les métiers de la meunerie et de la boulangerie, le groupe J-L VILGRAIN est le créateur et gestionnaire des Grands Moulins de Paris.

Associant la rigueur d’une culture familiale et les moyens d’un groupe international, J-L VILGRAIN est un acteur majeur de la filière agroalimentaire depuis plus de 30 ans.

Profil candidat

Expérience en management

Expérience en gestion économique et financière

Compétences métier ou diplôme

Compétences d’animation

Connaissance du tissu économique et social local

Compétences commerciales

Il n’est pas besoin d’être boulanger pour devenir franchisé Les Fromentiers.

Nous recherchons avant tout des candidats présentant un profil polyvalent et réunissant les qualités suivantes :

Sens du commerce
Bon manager
Bon gestionnaire

Caractéristiques

Emplacement souhaité

Implantation sur axe entrée/sortie de ville avec stationnement
Centre-ville ou centre commercial
Zone dense logements/bureaux

Formation & assistance

Formation initiale de 5 semaines

Semaine 1 : Techniques boulangères et modules de gestion

La 1ère partie de la formation pratique se déroule au sein du laboratoire boulanger de notre siège. Présentation des services et outils à votre disposition (interventions services RH, juridiques, contrôle de gestion…).

Semaines 2 à 5: La vie quotidienne d’un magasin sur le terrain.

La 2ème partie de la formation se déroulera au sein de différents magasins de notre réseau afin de vous imprégner du rythme de l’activité.

Avant ouverture : Présence de nos équipes durant 10 jours : aide au montage et à l’implantation de votre magasin.
A l’ouverture : Accompagnement au démarrage et lancement de votre activité.
Tout au long du partenariat : visite mensuelle de votre technicien-formateur : conseils sur la gestion de votre magasin et contrôle l’application des standards de la marque.

Actualités