Franchise SPOK, CANTINE DE CHEFS

Notre concept

Pas de laboratoire central chez Spok, mais de belles cuisines ouvertes et des chefs qualifiés dans tous les restaurants.

Chaque matin, plats du jour, salades, soupes, sandwichs et desserts sont cuisinés avec des ingrédients bruts et de saison tout juste livrés.

Les fournisseurs sont choisis avec soin pour la qualité de leurs produits comme pour les valeurs qu’ils défendent.

Les légumes sont pelés, les viandes découpées, les poissons détaillés, les sauces mijotées, pour composer des plats savoureux et équilibrés, sans additifs ni agents conservateurs. 

Portée par une équipe curieuse et attentive aux tendances, l’offre Spok n’est jamais figée et se renouvelle constamment.

Les plats proposés à la carte sont aussi variés que le boeuf bourguignon, la shakshuka israélienne, le mac & cheese américain ou les ramens japonais. 

Un ton, une ambiance et une façon de faire différemment 

Le parcours d’autodidacte et la personnalité singulière de son fondateur, Christophe Juville, l’ont conduit à imaginer une proposition hors norme, influencée par toutes ses passions : la cuisine, bien sûr, mais aussi l’architecture, la photographie et la mode. 

Une communauté de chefs d’entreprise passionnées et passionants 

Depuis 2005, Spok accompagne des profils hétéroclites de franchisés en reconversion professionnelle autour d’un concept qui a fait ses preuves. Après plusieurs années de développement à Marseille, Spok compte aujourd’hui plus de 51 restaurants implantés en franchises à travers toute la France. 

Les atouts de Spok

Spok et vous, la recette parfaite pour entreprendre.

Intégrer notre franchise, c’est avoir à disposition tous les ingrédients pour préparer votre réussite : 

• Notre formation de 4 semaines dans une de nos succursales à Paris ou Marseille fait toute la différence et notre accompagnement est continu tout au long de votre engagement avec Spok.
• Un réseau de chefs d’entreprises passionnés et soudés, un peu comme votre deuxième famille, une famille professionnelle.
• Un style de vie « the Good Life », alliant épanouissement professionnel et bien- être personnel. Un rythme de vie équilibré grâce à une ouverture le midi du lundi au vendredi, de 8h à 16h.
• Avantages financiers : service seulement le midi pour un CA potentiel à l’année 2 de 600k€ avec 3 personnes en poste et la valeur du fond de commerce de 70% de votre CA HT.