Un tout nouveau siège pour Miss Cookies Coffee

Un déménagement imminent

L'enseigne spécialisée dans la vente de cafés et de cookies, est sur le point d'emménager dans un nouveau bâtiment flambant neuf. Le site qui s'étend sur plus de 5 000m² est en cours d'achèvement et les travaux intérieurs devraient être terminés dans les 4 prochains mois. Depuis sa création, l'entreprise a connu une croissance régulière mais contrôlée, en limitant le nombre de franchises à 25 en raison de la capacité restreinte des locaux actuels. Le nouveau bâtiment permettra d'approvisionner jusqu'à 85 établissements avec la possibilité de doubler cette capacité grâce à deux agrandissements possibles. Cet investissement stratégique permettra à Miss Cookies Coffee de poursuivre son développement de manière durable et pérenne.

De nouveaux bureaux individuels

Le nouveau siège social de l’enseigne sera pourvu de bureaux individuels pour chacun des 17 collaborateurs qui assurent une fonction stratégique au sein de la tête de réseau. Les locaux ont été pensés pour offrir un maximum de confort et de bien-être à tous les employés. En plus des bureaux fonctionnels, les espaces communs comprennent une salle détente équipée de canapés et d'une console de jeux, une pièce zen pour favoriser le calme, une cuisine entièrement équipée avec une grande table pour déjeuner, un babyfoot, un panier de basket et une terrasse extérieure arborée pour déjeuner en plein air. Un espace de formation a également été prévu pour simuler les aménagements d'une boutique et former les futurs franchisés. Tout a été conçu pour offrir un cadre de travail agréable et stimulant.  Fabien Grandgerard, co-fondateur de l’enseigne confirme : « Il fallait se doter d'un site à l'image de notre ambition ! ». 

Un espace entièrement dédié à la création de nouveautés

Dans le nouveau siège, un laboratoire tout neuf sera aménagé. Il sera modulable afin de suivre l’accroissement de l’activité. Répondant aux normes d’hygiène en vigueur, le nouvel espace de création d’Anthony (responsable produits) et de ses équipes, permettra de concevoir et de perfectionner les cookies, muffins, brownies et autres recettes qui viendront agrémenter les cartes des restaurants de l’enseigne. 

Une plateforme de logistique pour optimiser l'approvisionnement 

Un nouvel entrepôt logistique a été construit pour aider l'entreprise Miss Cookies Coffee à optimiser son approvisionnement. La zone de stockage et de transport sera divisée en plusieurs parties pour permettre la réception, le stockage et l'expédition des produits. Des quais de chargement ont été prévus pour les camions lourds et légers. Fabien Grandgerard a travaillé pendant des mois pour concevoir ce bâtiment afin de soutenir la croissance de l'entreprise. Avec cet entrepôt en périphérie de Dijon et une équipe dévouée, Miss Cookies Coffee est maintenant prête à se développer davantage.

Le réseau est actuellement en forte demande auprès des candidats à la franchise. L'ouverture d'un nouveau siège social témoigne de l'engagement des fondateurs à poursuivre activement le développement du réseau. Les travaux intérieurs sont prévus dans les prochaines semaines. 

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