Notre concept
Les magasins La Mie Câline sont des terminaux de cuisson proposant en vente à emporter une large gamme de produits : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades composées, produits traiteurs.
Les magasins sont situés en centre ville, en emplacement n°1, dans des agglomérations de plus de 10.000 habitants.
Dans un cadre chaleureux, ouvert sur l’extérieur, les produits sont servis chauds tout au long de la journée par des équipes accueillantes et proches de leur clientèle.

LA MIE CALINE lance son développement en 2009 en Espagne et Belgique et nous recherche des candidats pour ces 2 pays.
Nous étudions également les contacts :
- pour les autres pays limitrophes : Suisse, Italie, Allemagne, Angleterre, Luxembourg
- et aussi le pays d’Europe centrale, Europe de l’est, Moyen Orient et Asie.
Pour en savoir plus sur LA MIE CALINE
LES CHIFFRES LA MIE CALINE
| Date de CREATION du réseau : |
1985
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| Date du LANCEMENT de la franchise : |
1986
|
| NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés : |
203
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PROFIL REQUIS
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Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d’entreprise.
Il est très présent à la vente, étant essentiel que la clientèle le reconnaisse comme un commerçant de proximité.
Il participe à la préparation et à la cuisson des produits pour lesquels il a une affinité. Il est appelé à manager une équipe de 5 à 12 personnes pour un magasin et plus de 20 personnes s’il souhaite créer un deuxième magasin. Il doit enfin se sentir bien dans la culture d’entreprise La Mie Câline basée sur les valeurs humaines et des relations très conviviales entre l’équipe du franchiseur et les franchisés.
Les personnes ayant une expérience en restauration (rapide ou traditionnelle) ou en commerce alimentaire s’adaptent généralement sans difficulté à notre activité.
Une formation très structurée permet aussi d’intégrer des personnes issues d’autres secteurs.
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HISTORIQUE DE LA FRANCHISE LA MIE CALINE

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1977 : Reprise de de la boulangerie familiale par André BARRETEAU
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1977- 1985 : Développement de l’entreprise BARRETEAU avec l’ouverture magasins saisonniers
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1985 : Naissance du concept avec l’ouverture du 1er magasin du réseau à Challans (Vendée)
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1994 : Adhésion à La Fédération Française
de la Franchise (22 magasins)
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1996 : Création d’une nouvelle usine : Monts Fournil (35 magasins)
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1997 : Lancement du tournoi national de basket minimes « La Mie Câline Basket Go »
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1999 : Création de la filiale logistique L’MM
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2001 : Doublement de la surface de l’usine de production (10 000 m2)
Inauguration du 100ème magasin La Mie Câline à Albertville (Savoie)
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2002 : Création du musée d’entreprise « Le Pain Câlin » dans la première boulangerie familiale à Sallertaine (Vendée)
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2004 : Obtention de la certification ISO 9001 pour l’unité de production Monts Fournil
Construction d’un nouveau siège social prés de l’usine de production
Relookage des magasins et modification du logo
La Mie Câline de vient fournisseur de l’équipe de France masculine de Basket et Boris DIAW devient le parrain du tournoi «la Mie Câline Basket Go»
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2006 : André BARRETEAU, PDG de La Mie Câline, est élu Président de la Fédération des Entreprises de Boulangeries et de Pâtisseries Françaises
Ouverture du 150ème magasin à Bourgoin-Jallieu (Isère)
L’usine de production agrandit sa zone de stockage (14 000 m3)
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2007 : Les services du franchiseur La Mie Câline obtiennent la certification ISO 9001 version 2000 (1er franchiseur dans son domaine d’activité et 2ème dans le monde de la franchise)
- 2008 : La Mie Câline arrive en périphérie commerciale : « La Mie Câline à Table ». Un concept qui combine vente à emporter, restauration assise et drive.
2009 : La Mie Câline s’exporte en Espagne et en Belgique. L’entreprise construit une « plateforme de distribution verte » à côté de son site de production, et supprime de son réseau tous les sacs plastiques.
2010 : La Mie Câline fête ses 25 ans
Retrouvez l'enseigne sur le site franchise restauration
LES VIDEOS ET INTERVIEWS DE LA MIE CALINE
VIDEOS DE LA FRANCHISE
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INTERVIEWS DES FRANCHISEURS / FRANCHISÉS
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Nouveau magasin franchisé à DUNKERQUE
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Ce mercredi 15 mai, La Mie Câline de Lannion a accueilli ses nouveaux propriétaires. Salariés dans l’hôtellerie-restauration Frédérique et Pascal Guy ont longtemps travaillé ensemble avant de décider de se mettre à leur compte.
A ...
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La Mie Câline du Bouscat change de main
C’est une jolie success-story ! Julien Questier et Laetitia Olivier, deux salariés de La Mie Câline, viennent de prendre leur destin en main pour devenir franchisés du réseau. Le couple, âgé d’une vingtaine d’années, a repris les rênes ...
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07/05/2013
Deux nouveaux franchisés pour La Mie Câline de Saint-Dizier
Le point de vente La Mie Câline de Saint-Dizier, en Haute-Marne, a vu le 1er mai dernier l'arrivée de deux nouveaux gérants, Céline Lamblin et Stéphane Vauthier.
Tous deux commerçants dans la ville depuis 2005, les nouveaux franchisés ont ...
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03/05/2013
Les pâtisseries aussi ont leur collection printemps/été chez La Mie Câline !
Depuis le 29 avril, les amateurs de pâtisseries ont rendez-vous dans les points de vente la Mie Câline pour découvrir la collection printemps/été 2013 du réseau ! Cette année, les fruits sont à l'honneur, pour des produits créatifs et ...
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20/04/2013
La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot change de mains
Depuis le 15 avril, La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot est dirigée par ses nouveaux patrons franchisés : Paola et Thierry Gouillon.
Paola Gouillon était une fervente cliente de l’enseigne avant d’en devenir la gérante. Salariée d’un ...
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18/04/2013
Les Authentiq', une nouvelle gamme de sandwichs à découvrir chez La Mie Câline
Dès le 29 avril prochain, les amateurs de sandwichs ont rendez-vous dans les 200 boulangeries La Mie Câline pour découvrir les Authentiq', la nouvelle gamme de sandwichs d'exception du réseau.
Sandwichs Sainte Maure Betterave, ...
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10/04/2013
La Mie Câline croit en la Responsabilité sociétale de l’entreprise
Née d’une famille de meuniers devenus boulangers-artisans dans les années 1920, La Mie Câline appuie son développement sur une démarche d’amélioration continue. Ainsi, l’enseigne veille au contrôle des matières premières qu’elle utilise, à ...
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04/04/2013
La Mie Câline est dans tous les bons plans
Toujours attentive au pouvoir d’achat de ses clients, l’enseigne La Mie Câline propose en ce moment le menu «Bon Plan» (un sandwich, une boisson et un cookie) à 3,90€ (au lieu de 4,00€).
Le client a le choix parmi quatre ...
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30/03/2013
La Mie Câline revisite le pain au chocolat version XXL
Un pain au chocolat géant, c’est ce que pourront déguster les clients de la Mie Câline à partir du 30 mars 2013. L’enseigne de boulangerie proposera dans les vitrines de ses 200 magasins des Mégas Pains Choc de 30 centimètres. Cette ...
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07/03/2013
Deux recettes inédites de cookies chez La Mie Câline
140.000, c’est le nombre de fans de la page Cookies de La Mie Câline sur Facebook ! Une communauté dynamique qui suggère régulièrement à l’enseigne de nouvelles idées de recettes pour ses délicieux biscuits.
Ces suggestions ont fait leur ...
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04/03/2013
De nouveaux gérants pour La Mie Câline de Mayenne
Caroline Hamon et Romuald Genaudeau viennent de rejoindre le réseau La Mie Câline et reprennent le magasin de Mayenne, situé 15 place Georges Clémenceau.
Responsables de magasin dans l’alimentaire puis responsables de secteur, ils ont ...
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02/03/2013
Changement de propriétaire à La Mie Câline de Béziers
Hier le 1er mars, Franck Olivier a repris les rênes du magasin La Mie Câline de Béziers. Ouvert il y a maintenant 15 ans, la Mie Câline de Béziers fait désormais partie intégrante du décor sur la place de la Victoire au cœur de Béziers. ...
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27/02/2013
Prenez rendez-vous dès maintenant avec La Mie Câline en vue de Franchise Expo
La Mie Câline est connue pour proposer tout au long de la journée du pain, des viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades composées et produits traiteurs de qualité. Ses points de vente sont idéalement situés, en centre-ville des ...
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21/02/2013
Plus qu’une semaine pour participer au jeu-concours La Mie Caline
Jusqu’au 1er mars, La Mie Caline organise un jeu-concours amusant sur sa page Facebook, avec de nombreux cadeaux à gagner : 1 robot artisan KitchenAid, des Ipad minis, des Wonderbox , des Ipod Shuffle…
Le jeu « L’Atelier gourmand ...
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27/01/2013
Rejoindre le réseau La Mie Câline
L'enseigne La Mie Câline développe un concept de terminaux de cuisson offrant de nombreux produits à emporter : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades composées ou produits traiteurs.
Créer son entreprise avec le ...
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24/01/2013
La Mie Câline déploie son nouveau programme de fidélité avec ZeFid by Aquitem
Testé dans 12 points de vente pilotes, le nouveau programme de fidélité La Mie Câline est désormais proposé dans plus d'un tiers des boulangeries du réseau.
Confié à ZeFid’ by Aquitem pour sa mise en place, sa gestion et son animation, le ...
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19/01/2013
Le réseau La Mie Câline prépare la Saint-Valentin
Du 9 au 17 février prochain, les boulangeries La Mie Câline enclencheront le mode romantique avec des produits spéciaux pour la Saint-Valentin !
L'enseigne proposera notamment les entremets Câlin Rose Framboise, un gâteau pour ...
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07/01/2013
Le réseau La Mie Câline recrute au salon de l’emploi Cadr’Event
Le réseau La Mie Câline se prépare à participer au salon de l’emploi Cadr’Event, qui se déroulera le 24 janvier prochain, à Nantes. Destiné aux cadres en recherche d’emploi, cet événement réunira une cinquantaine d’enseignes, qui proposeront ...
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04/01/2013
La Mie Câline de Parthenay rachetée par sa salariée
Voilà 10 ans que Sophie Suaud travaillait pour La Mie Câline de Parthenay, dans les Deux-Sèvres. Avec son mari, Julien Suaud, elle aspirait à se mettre à son compte. Aussi quand l’opportunité de reprendre le commerce dans lequel elle ...
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26/12/2012
Une galette des Rois version caramel pour La Mie Câline
L’Epiphanie aura un goût inédit en 2013, avec la nouvelle galette que s’apprête à lancer le réseau La Mie Câline. Sa pâte feuilletée pure beurre renferme en effet un cœur fondant de frangipane au caramel. Une alliance subtile et ...
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22/12/2012
De nouveaux propriétaires pour La Mie Câline de Saint Gilles Croix de Vie
Le point de vente La Mie Câline de Saint Gilles Croix de Vie, en Vendée, vient de changer de propriétaires. Depuis le 12 décembre dernier, Muriel et Jean-Marc Guyot ont en effet repris ce magasin et proposent aux habitués toute la gamme de ...
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14/12/2012
La Mie Câline organise son Grand Jeu Givré !
Le réseau La Mie Câline propose à ses clients de venir jouer à son Grand Jeu Givré en ligne pour remporter de nombreux cadeaux !
Du 10 au 30 décembre, M. Câlin les invite à se connecter ...
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13/12/2012
Créer un point de vente La Mie Câline : un accompagnement sur mesure
Pas facile de tout gérer de front quand on décide de rejoindre un réseau de franchise ! C’est pour cette raison que l’enseigne La Mie Câline accompagne ses nouveaux franchisés dans toutes les étapes de la création de leur point de vente. Cet ...
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06/12/2012
L'éclair nougat enrichit la gamme automne/hiver de La Mie Câline
Une nouvelle saveur arrive chez La Mie Câline pour enrichir la collection éclairs automne/hiver de l'enseigne de boulangeries : l'éclair nougat.
Ce dernier rejoint les éclairs caramel, ...
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19/11/2012
La Mie Câline lance cinq nouvelles recettes de Cup’s !
Tiramisu, Sensation caramel poire ou Duo de mousses lait et chocolat…. Les nouvelles recettes de Cup’s proposées par La Mie Câline sont des plus gourmandes. Depuis le 5 novembre dernier, ce ne sont pas moins de cinq ...
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14/11/2012
Authenticité et gourmandise au cœur des recettes Pains de Noël de La Mie Câline
A la fois gourmandes et authentiques, les recettes de Pains de Noël de La Mie Câline feront leur apparition dans les points de vente de l’enseigne dès le 1er décembre prochain. Sélection rigoureuse des ingrédients, maîtrise parfaite des ...
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10/11/2012
Le point de vente La Mie Câline de Lorient change de propriétaires
Depuis le 2 novembre, les clients du point de vente La Mie Câline de Lorient peuvent retrouver de nouveaux visages à la tête de leur magasin préféré.
Gaëlle et Erwan Diulein, franchisés de ...
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09/11/2012
Nouveau look pour le site web de La Mie Câline
La nouvelle version du site internet des boulangeries La Mie Câline est en ligne ! Depuis le 15 octobre, les internautes peuvent découvrir le nouveau look de l'interface, entièrement revu par l'enseigne.
La Mie Câline a notamment ...
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03/11/2012
La Mie Câline accueille un nouveau franchisé à Abbeville
La Mie Câline compte un nouveau franchisé au sein de réseau, qui vient de prendre la tête, le 24 octobre dernier, du point de vente d'Abbeville, dans la Somme.
Il s'agit de David Lecoultre, natif de la région, qui, à 42 ans, a eu envie de ...
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26/10/2012
La Mie Câline lance sa gamme sandwichs Croco et fait gagner un voyage en Floride
Le réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline présente sa nouvelle gamme de sandwichs en forme de tête de crocodile. En tout ce ne sont pas moins de 8 nouveaux sandwichs qui débarquent dans les points de vente du réseau, réalisés à base de ...