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FRANCHISE BINTJE & ZOET

Authentique friterie Belge

Concept de restauration rapide unique proposant frites fraiches, snacks et burgers traditionnels de friteries, gaufres, sauces et bières belges
  • apport personnel
    85 000 €
  • droits
    d’entrée
    25 000 €
  • aide au financement
    oui
  • Formation
    oui
  • investissement global
    290 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    470 000 €
  • Redevance fonctionnement : 5% du CA HT
  • Redevance publicitaire : 1% du CA HT
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : Entre 60 et 100m2
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

Bintje & Zoet un concept de restauration rapide unique
avec une offre de produits appréciée de tous !

Ouvrir une friterie belge en franchise avec Bintje & Zoet


Bintje & Zoet
, c’est avant tout une authentique friterie Belge. Notre cœur de métier, c’est la frite. Elle est fraiche, cuite en deux cuissons et à la graisse de bœuf. En accompagnement, nous proposons une sélection de spécialités telles que la fricadelle, les croquettes de viande, de fromage, Bicky Burgers, Burgers et préparations maisons, toujours dans l’esprit friterie : bon, copieux et bon marché ! La bière, les gaufres maison et les nombreuses sauces sont également de la partie !


D’un point de vue architectural, Bintje & Zoet casse les codes des baraques à frites traditionnelles. La friteuse reste centrale mais les aménagements modernes (tablettes tactiles intégrées dans les murs, couleurs dynamiques) et conviviaux (murs de briques, petits espaces), permettent d’accueillir tout le monde dans une ambiance chaleureuse et humaine, si caractéristique des gens de Nord et chère à notre philosophie.


concept franchisé enseigne Bintje & ZoetLa Force de Bintje & Zoet  - une Offre et un Positionnement Unique

Actuellement la Seule Enseigne à revisiter les Friteries Belges sous forme de Franchise, Bintje & Zoet se distingue des autres enseignes de restauration rapide par un Positionnement Unique :

  • nous proposons des produits frais
  • préparés de manière traditionnelle
  • des portions généreuses
  • à des prix très compétitifs
  • dans un environnement valorisant
  • avec une identité visuelle très forte

Ceci nous permet d’accueillir toutes les catégories de clients (Age, CSP) désireux de se faire plaisir en mangeant.


Bintje & Zoet - Petite Taille mais Grand Potentiel

L’établissement de Lyon est désormais ouvert depuis 1 an et demi. Avec un CA de 367 000€ la première année (sur une surface de 28m2, cuisine incluse), la tendance des 6 premiers mois du second exercice tend vers un chiffe d’affaire annuel de 467 000 €.
 


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les chiffres BINTJE & ZOET

  • 2015date de création du réseau
  • 2016date du lancement en franchise
  • 1nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise BINTJE & ZOET

Créé en 2015 par Scott Wagemans, Belge expatrié en France depuis l’âge de 6 ans, l’idée d’ouvrir une authentique friterie a toujours été présente dans son esprit: « depuis mon enfance, je ne comprenais pas pourquoi il n’existait pas d’authentique friteries en France. Tout le monde aime les frites ! Comme tout belge ou Nordiste, la première chose que je faisais en remontant au Nord, c’était aller à la friterie… » Après avoir expérimenté la vie de cadre et géré un important centre de profit, Scott Wagemans décide de lancer son premier établissement à Lyon, en s’associant avec son cousin Stanislas De Bièvre, Belge et cuisinier de formation.


La première année du site pilote ayant été un succès (367K€ de CA), décision est prise dès mars 2016 de monter le concept en franchise.  Pour ne laisser aucune place à l’improvisation, Bintje & Zoet s’est fait accompagner par le cabinet Progressium, leader français dans l’accompagnement des franchises et réseaux.


fondateurs réseau restaurants franchisés Bintje & Zoet

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emplacement souhaité (local, bureau, ...)

  • Food court,
  • Centre Commercial,
  • Retail Park,
  • Rue à dominante Restauration en centre ville

Fort passage impératif et présence d’une extraction obligatoire (possibilité)


emplacements souhaités restaurant franchisé Bintje & Zoet

formation et assistance des franchisés

  • Accompagnent par un cabinet expert pour la recherche et  la sélection du local
  • Aide au montage du dossier de financement
  • Formation technique et théorique sur le  site pilote (Durée 4 semaines pour 2 personnes) 
  • Accompagnement sur site durant les premiers jours d’ouverture
  • Assistance technique à distance
  • Outils d’aide à l’animation du point de vente
  • Suivi régulier réalisé par un animateur réseau
  • Backoffice en ligne donnant accès aux manuels de savoir faire, nouvelles recettes, formation continue


formation et accompagnement franchise Bintje & Zoet

profil requis pour le franchisé BINTJE & ZOET

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

AVEZ-VOUS LE BON PROFIL POUR OUVRIR UN RESTAURANT BINTJE & ZOET ?

Le franchisé Bintje&Zoet est avant tout un commerçant. C’est un homme ou une femme de terrain qui sera parfaitement identifié par la clientèle locale. En tant que représentant de son restaurant et du concept Bintje&Zoet, il est essentiel qu’il éprouve des affinités pour les produits et le savoir faire qu’il commercialise.


Pour les clients il devra être le reflet de la culture Bintje&Zoet : Politesse, Serviabilité, Gentillesse, Enthousiasme…


Le franchisé est avant tout un chef d’entreprise. Il devra faire face à de fortes amplitudes horaires et être capable de manager et former une équipe de plusieurs salariés. Il doit pouvoir établir un climat de confiance avec ses équipes et avec l’enseigne. La transparence, la sincérité et l’esprit d’équipe sont des valeurs essentielles à Bintje&Zoet.


Une expérience préalable dans les métiers de la restauration n’est pas indispensable. La formation initiale permettra au franchisé d’acquérir toutes les techniques et méthodes nécessaires à l’exploitation de son restaurant.


Vous êtes restaurateur. Vous souhaitez augmenter votre C.A. Vous voulez proposer un concept de restauration inédit et moderne dans votre ville.
Transformez votre restaurant sous l’enseigne Bintje & Zoet.

photos de la galerie BINTJE & ZOET

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ce réseau est présent sur nos sites thématiques

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide

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