Pierre, franchisé La Côte et l’Arête : « J’ai trouvé une franchise humaine et ambitieuse »

Pierre Monvoisin a quitté le monde de l’assurance pour ouvrir son propre restaurant avec La Côte et l’Arête.

Dans ce témoignage, il explique pourquoi il a choisi la franchise pour se lancer dans un secteur qu’il ne connaissait pas, et ce qui l’a convaincu : un produit fort, une bonne rentabilité et un accompagnement personnalisé. Il souligne la réactivité et la proximité de la tête de réseau, ainsi que les défis inattendus liés au management.

Un retour d’expérience précieux pour tous ceux qui veulent entreprendre en restauration sans être seuls.