## Missions du directeur de franchiseEn tant que membre de l’équipe de management, le Directeur de Franchise est responsable devant la Direction Générale et/ ou le Président de la politique franchise du groupe en France.
Vos besoins changent, comme chaque réseau de franchise qui évolue à son rythme. Nous avons donc repensé nos offres pour répondre au mieux à vos attentes, que vous visiez plus de notoriété, de performance commerciale ou un développement ciblé.
La franchise représente un moyen sûr de créer son entreprise avec succès, grâce à la notoriété et au savoir-faire éprouvé d’un franchiseur. Mais cela ne s’improvise pas. Avant de s’engager dans l’aventure entrepreneuriale, il est important pour le futur chef d’entreprise franchisé de se renseigner sur le réseau qu’il souhaite intégrer. Une étude approfondie du réseau franchiseur s’impose et cela passe notamment par une rencontre avec les franchisés du réseau déjà en activité.
Le manuel opératoire, appelé familièrement « manop » est le cœur de la vie d'une franchise. Il contient le savoir faire du franchiseur sur lequel s'appuient les points de vente. Mais il est aussi la preuve du sérieux du réseau et un garant de sa crédibilité.
Si le recrutement de franchisés est essentiel à la croissance de tout réseau de franchise, le recrutement de franchisés fiables est primordial pour assurer le succès de ce développement. Mais comment attirer et convaincre ces perles rares qui représenteront au mieux sa marque ? C'est tout là que réside le défi. Pour vous aider dans cette démarche, voici quelques conseils et astuces qui vous permettront de construire une relation solide avec vos potentiels futurs franchisés.
Vous vous développez en franchise avec un concept qui fonctionne, un investissement suffisant, et pourtant, c’est l’échec. Malgré le soutien du réseau, votre franchisé ne parvient pas à maintenir son activité à flots. La cause principale de ces échecs est souvent liée au recrutement. Qu’il s’agisse d’un candidat mal choisi ou d’une incompatibilité avec votre réseau, voici comment éviter l’erreur de casting.
Vous avez développé un concept, avec une idée originale brillante, qui rencontre un certain succès ? Excellent. Votre enseigne est prospère, et vous avez identifié dans la franchise une solution pour continuer votre croissance. Très bonne idée, mais attention à bien prendre quelques précautions d’usage avant de franchir le pas. Il est important de définir si votre enseigne a le potentiel pour se développer via la franchise. Car même avec une bonne idée et une réelle volonté de devenir franchiseur, vous pourriez rater la marche.
Que vous soyez encore un jeune franchiseur ou au contraire un responsable de réseau expérimenté, vous devez toujours soigner le recrutement des futurs partenaires de votre franchise. La sélection des bons candidats, appelées à devenir des franchisés, est une phase essentielle qui conditionne en grande partie la performance dans le temps du groupe. Un mauvais franchisé alors que le réseau ne compte que quelques points de vente, et le développement peut subir un coup d’arrêt net. Au contraire, un bon franchisé recruté dans une zone stratégique, et tout peut alors aller très vite. Nous regroupons ici pour vous les critères essentiels à prendre en compte afin de recruter le bon franchisé.
Entreprendre, c’est prévoir. La clé de la réussite du bon développement d’une entreprise passe par l’élaboration, avant même le démarrage, d’un budget prévisionnel cohérent. Établir ses comptes prévisionnels, et ainsi chiffrer l’ensemble des dépenses et des recettes futures, cela permet d’avoir une bonne vision de son projet et de s’assurer de sa viabilité. Que doit contenir un prévisionnel ? Et au fait, à qui revient l’élaboration de ce compte de résultat prévisionnel ? Aux franchiseurs ou aux franchisés ?
Franchise Expo Paris 2025 a été l'occasion pour Toute la Franchise de déployer toute son expertise au service des franchiseurs. Tables rondes, émissions en direct, conférences ou interviews, autant de rendez-vous qui ont permis partages d'expérience et échanges de points de vue tout au long de ces trois jours de salon.
Dans l’univers du commerce, ce qui fonctionne aujourd’hui peut rapidement devenir obsolète. Faire évoluer son concept est un impératif qui, en franchise, incombe au franchiseur. Mais pour répondre aux attentes du marché tout en restant fidèle à son ADN, la marge de manœuvre est étroite. Faut-il suivre les tendances à tout prix ? Comment renouveler l’expérience client sans diluer son identité de marque ? Et surtout : comment embarquer les franchisés dans cette évolution ?
Lors du salon Franchise Expo Paris, à l’occasion d’un débat animé par Yves Puget, directeur de la rédaction du magazine LSA, trois grandes enseignes – Franprix, KFC et Jeff de Bruges – ont partagé leur stratégie en matière d’évolution de concept. Un échange instructif sur les enjeux de l’innovation en réseau, entre vision long terme et adaptation continue.
La directive relative à la publication d'informations en matière de durabilité par les entreprises (dite Directive CSRD) fait l’objet de contestations notamment du milieu des affaires à tel point que la Commission européenne a annoncé, en novembre dernier, la réouverture de trois grandes législations environnementales, à savoir la CSRD, la CS3D et le règlement européen sur la taxonomie afin de réduire les obligations de déclarations des entreprises. Certaines voix se sont en effet élevées au prétexte que ces règlementations empêcheraient la compétitivité des entreprises alors que d’autres y voient une façon d’assurer la pérennité des entreprises en adaptant leurs modèles d’affaires aux enjeux actuels et à venir.
Les nouvelles obligations issues des directives CSRD et CS3D sont souvent perçues comme une contrainte par les franchisés difficilement compatible avec la performance attendue de leur activité. Cependant, elles peuvent constituer un levier permettant d’améliorer la performance des points de vente, même si nous ne pouvons minimiser les investissements qu’elles induisent. C’est pourquoi il nous parait primordial que les têtes de réseau se saisissent de ces nouvelles règlementations afin de se familiariser avec celles-ci et d’étaler ces investissements dans le temps.
Il est communément admis que, dans un réseau de distribution, la gestion des RH relève en principe de chaque franchisé. La tête de réseau n’ayant pas vocation à s’impliquer dans la détermination des conditions de travail des salariés des franchisés, sauf à prendre le risque d’application du droit du travail.
La marque employeur est un élément clé de la compétitivité de chaque entreprise dont l’une des finalités est de recruter et de fidéliser les meilleurs talents. Elle constitue ainsi un enjeu déterminant pour développer l’attractivité de la marque auprès de candidats, notamment dans certains secteurs d’activité confrontés aujourd’hui à une pénurie de main d’œuvre, en particulier dans les services à la personne, la restauration ou bien encore l’hôtellerie.
Les nouvelles directives européennes, la CSRD et la CS3D, vont bientôt imposer de nouvelles obligations aux entreprises en matière de transparence et de responsabilité sociétale. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement pour les entreprises ?
Dans un secteur dont les codes ne cessent de bouger, adapter et moderniser son concept de franchise est essentiel pour répondre aux attentes des consommateurs et rester compétitif. Cette démarche est aussi bénéfique pour les franchisés qui bénéficient d’une dynamique forte et d’un soutien constant de leur réseau. Découvrez, à travers ces différents témoignages de franchiseurs, pourquoi s’adapter en permanence et faire évoluer son concept est essentiel pour réussir.
Après la phase d’industrialisation, votre réseau a atteint au moins les 100 unités franchisées, en moyenne il a au moins une dizaine d’années d’existence et il file droit, continue de se développer. Pour autant, votre travail est loin d’être fini et vous ne pourrez pas encore vous reposer.
Afin d’assurer une continuité dans la politique menée par son réseau, le franchiseur est amené à mettre en place une stratégie d’animation. Les animateurs du réseau ont pour rôle d’être le relai entre les franchisés et le franchiseur, et de développer ce lien indispensable entre la tête du réseau et ses membres. Leurs tâches sont multiples et ne consistent pas uniquement à organiser des réunions ou des conventions. Alors, comment le franchiseur doit-il animer son réseau ?
Dupliquer son concept, le formaliser dans un Manuel Opératoire, constituer la tête de réseau puis recruter ses premiers franchisés : voilà les 4 obstacles à franchir pour devenir franchiseur...
Nous vous le répétons depuis le début de cette check-list du franchiseur : maintenir le dialogue avec vos franchisés est capital pour la pérennité et la performance de votre réseau.
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