Les actualités des franchises Pizza, Cuisine italienne

La pizza, toujours une valeur sûre selon La Boite à Pizza

Alors qu'une récente étude annonçait un repli du marché de la pizza, l'enseigne La Boite à Pizza s'interroge : cette crise ne serait-elle pas, somme toute, relative ? Car, si effectivement la consommation d'aliments hors domicile a baissé, la France reste le premier consommateur européen de pizza : le marché y représente 5,52 milliards d'euros, et 328 000 tonnes de pizzas ont été [...]

LA BOITE A PIZZA

Depuis janvier, les rennais ont accès à l’offre de restauration italienne Stratto

L’enseigne de restauration rapide italienne Stratto prend ses quartiers dans le centre historique de Rennes en ouvrant un nouveau restaurant rue de la Visitation. Ce nouvel établissement Stratto bénéficie d’un cadre exceptionnel et d’un emplacement idéal dans une rue commerçante à fort passage, bordée de maisons à colombages. Avec son offre multi-produits, il y a fort à parier que ce [...]

STRATTO

Stratto, le roi du café italien

  Stratto est LE partenaire de l’instant café réussi. L’enseigne de restauration rapide italienne s’est associée avec Illy, un grand torréfacteur italien, afin d’offrir à ses clients le meilleur des arômes. De plus, chaque salarié de Stratto est formé pour être un excellent «barista», [...]

STRATTO

Un menu hivernal à découvrir à La Casa Pizza Grill

La Case Pizza Grill propose de découvrir un nouveau menu qui va réchauffer l'hiver et satisfaire les gros appétits, le menu Tout Schuss ! Le reblochon y est à l'honneur en entrée comme en plat, avec ses toasts de reblochon gratinés au four sur lit de salade verte, sa pizza savoyarde ou son gratiné de pâtes. En dessert, les gourmands auront le choix entre la coupe Mont-Blanc à la [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Une nouvelle charte architecturale pour le réseau Comptoir del pasta ®

Le réseau Comptoir del pasta®, spécialisé dans la restauration italienne, présentera prochainement son établissement situé dans le centre Oxylane Décathlon à Bouc Bel Air. Ce sera l’occasion pour les nombreux candidats à la franchise de découvrir les évolutions récentes de sa charte architecturale : les matières chaleureuses composent le mobilier, les « vitrines comptoir » ont [...]

COMPTOIR DEL PASTA

Pasta Pizza ouvre une pizzeria franchisée à Marrakech

L’enseigne Pasta Pizza renforce ses positions au Maroc. Le réseau, qui propose une carte alliant pâtes, pizzas et spécialités Tex Mex, cuisinées maison, comptera d’ici la fin du 1er trimestre 2013 une seconde adresse sur le territoire marocain. Après Kénitra, c’est à Marrakech que M. Abidar et M. Tigzirine, déjà franchisés Pasta Pizza depuis 2 ans, vont installer leur nouveau point de [...]

PASTA PIZZA

L’émission 100% Mag de M6 s’intéresse au Konopizza ® de Comptoir del pasta®

L’émission 100% Mag, diffusée sur M6, s’intéresse de près au Konopizza ®, distribué en exclusivité par le réseau Comptoir del pasta ®. Le magazine, qui touche à toutes les tendances et phénomènes de société, devrait très bientôt entrer en immersion dans le restaurant de Coulommiers. L’occasion pour les journalistes et les téléspectateurs de découvrir ce produit un peu [...]

COMPTOIR DEL PASTA

Les franchisés Comptoir del Pasta® sur la route du café

Ce n’est un secret pour personne : l’enseigne de restauration Comptoir del Pasta® est influencée par la culture italienne dont elle tire le meilleur pour proposer à ses clients une carte riche en spécialités inspirées de la culture culinaire de la péninsule. Et s’il est un élément essentiel de cette culture italienne, c’est bien le café ! Bien que cosmopolite, le café est un produit que [...]

COMPTOIR DEL PASTA

Du soleil dans votre assiette avec les restaurants La Casa

Besoin de mettre de la couleur dans vos assiettes pour lutter contre la grisaille et le froid hivernal ? La nouvelle carte des restaurants La Casa devrait largement y contribuer ! Entre les poêlons de la gamme Casaventure, les entrecôtes, les tartares, les grillades ou encore les brochettes, les saveurs du Sud s’invitent à toutes les tables ! Les pâtes et les pizzas ne sont pas non [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Des places de cinéma et des iPad à gagner avec La Boite à Pizza

Depuis le 1er décembre, le réseau La Boite à Pizza propose aux fans de sa page Facebook de venir découvrir son calendrier de l'avent en partenariat avec Oasis. Point de chocolat quotidien ici, mais la possibilité de remporter chaque jour 10 places de cinéma, et un iPad chaque semaine ! Pour [...]

LA BOITE A PIZZA

Un chef étoilé pour les recettes des fêtes de la Boite à Pizza

L'enseigne La Boite à Pizza propose dès à présent et jusqu'à la fin de l'année deux nouvelles recettes de pizza spécialement imaginées pour les fêtes par Thierry Verrat, chef étoilé du restaurant La Ribaudière, en Charente. Le chef qui a suivi sa formation à New-York et fait ses premières armes aux côtés de Bernard Loiseau a choisi de proposer une pizza "terre" et une pizza [...]

LA BOITE A PIZZA

Un nouveau directeur développement pour le réseau La Boîte à Pizza

Le réseau La Boîte à Pizza annonce l’arrivée d’un nouveau directeur de développement. Il s’agit de Stéphane Clément, qui sera en charge tout le développement du groupe. L’enseigne, qui se développe sous forme de franchise depuis 1991, compte actuellement plus de 130 implantations, et recrute régulièrement de nouveaux franchisés pour exploiter son concept sur l’ensemble du territoire. [...]

LA BOITE A PIZZA

Un nouveau Konopizza à découvrir dès le 1er octobre dans les restaurants Comptoir del pasta®

Le réseau de restauration rapide italienne annonce la sortie d’une nouvelle recette de konopizza, la fameuse pizza en cône, création exclusive de l’enseigne qui a révolutionné la façon de déguster une pizza. Après le konoburger inspiré de la cuisine US, Comptoir del pasta® revient aux sources en [...]

COMPTOIR DEL PASTA

Le Kiosque à Pizzas se met à l’huile d’olive pour préserver la planète et la santé de ses clients

Conscient que l’huile de palme est néfaste à la fois pour la santé des consommateurs et l’avenir de la planète, le réseau Le Kiosque à Pizzas a choisi de supprimer cet ingrédient de la pâte qu’il utilise. Une façon pour l’enseigne n°1 de la pizza à emporter de donner le bon exemple ! C’est donc l’huile d’olive qui remplace désormais l’huile de palme dans le mix farine destiné à sa [...]

LE KIOSQUE A PIZZAS

Toutes les démarches pour créer un camion pizza avec le réseau Vésuvius

Créé en 2010, le réseau Vésuvius propose à des créateurs indépendants de le rejoindre pour développer son concept depuis l’an dernier. Il leur propose de signer des contrats de concession, qui leur permettent de lancer leur activité de camion pizza à ses côtés. Un apport personnel de 5.000 € est nécessaire pour rejoindre le réseau Vésuvius, qui dispense une formation de deux à six jours, [...]

VESUVIUS

Comptoir del pasta® mise sur la mixité de son offre

Les restaurants du réseau Comptoir del pasta® proposent à leurs clients une offre de restauration rapide influencée par les spécialités culinaires italiennes mais pas seulement. L’enseigne mise sur la richesse de son offre de produits pour fidéliser sa clientèle et offre un vaste de choix de produits frais et variés. Les établissements du réseau ont notamment à la carte d’onctueux [...]

COMPTOIR DEL PASTA

Le franchisé Comptoir Del Pasta de Marseille 11 ouvre un nouvel établissement

Nicolas Caisso, franchisé du réseau Comptoir Del Pasta du centre commercial Grand V à Marseille, vient de signer un nouveau contrat de franchise pour ouvrir son second restaurant à Bouc Bel Air. Avec sa compagne Aude Girardeau, il ouvrira dès la fin de l'année dans le nouveau complexe de foot en salle du village Oxylane de Décathlon, grâce au partenariat signé en 2011 par Comptoir Del [...]

COMPTOIR DEL PASTA

Comment devenir franchisé du réseau Pizza Hut ?

L’enseigne Pizza Hut, qui fait partie du groupe de restauration YUM !, se développe en France sous forme de franchise depuis 1987. Il propose à ses franchisés de bénéficier de sa notoriété, de son savoir-faire et de son accompagnement aux différentes étapes de leur création d’entreprise. Pour rejoindre le réseau de franchise Pizza Hut, un bon contact humain est capital ainsi qu’une [...]

PIZZA HUT

Franchise restauration : Cap à l’Est pour Comptoir del pasta®

Le réseau de restauration italienne poursuit son expansion sur toute la France et s’apprête à ouvrir un second établissement dans l’Est de la France, à Nancy. Comptoir del pasta®, qui a ouvert un restaurant à Strasbourg en avril dernier, renforce ainsi sa présence sur le Grand Est. Depuis son lancement en réseau de franchise il y a 3 ans, Comptoir del pasta® s’est bien implanté [...]

COMPTOIR DEL PASTA

Quatre nouveaux restaurants La Casa depuis le début de l’année !

Le groupe La Casa démarre l’année 2012 sur les chapeaux de roue ! Depuis le début de l’année, quatre nouveaux restaurants ont en effet ouvert leurs portes à Grenoble, Orange, Gerzat, près de Clermont-Ferrand et Tarbes. Et le groupe ne compte pas s’arrêter en si bon chemin puisque trois autres ouvertures sont également programmées d’ici la fin de l’année. Des ouvertures qui confirment le [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Franchise restauration : Une ouverture réussie à Saran pour Stratto

Le nouveau restaurant Stratto a su convaincre sa clientèle dès son ouverture à Saran, près d'Orléans, le 3 mai dernier, avec dès le premier jour la remarque suivante : "C’était vraiment très bon et très agréable, vous remercierez le chef". Pour la première fois en bâtiment solo, Stratto Saran a ouvert sous la direction d'Hervé Musset et Pierre de Wulf, à proximité immédiate [...]

STRATTO

Retour sur le salon de la franchise 2012 pour le réseau Stratto

Stratto, le réseau de restauration rapide spécialisé en cuisine italienne tire un bon bilan de sa participation au dernier salon de la franchise parisien. Son concept « vario, rapido, gustoso ! » a retenu l’attention de nombreux candidats à la franchise. Un intérêt relaté par l’un d’eux, postulant à l’ouverture d’un restaurant à proximité de Nice. Il déclare que « Stratto [...]

STRATTO

Le réseau Stratto ouvre son premier restaurant en bâtiment solo

La fin du mois d'avril verra une belle nouveauté du réseau de restauration rapide italienne Stratto, avec l'ouverture du premier restaurant en bâtiment solo de l'enseigne. Pour cette innovation, le réseau a choisi la ville de Saran, en banlieue orléanaise, dans le Loiret avec une implantation sur un axe stratégique RN 20 /cinéma /Zone commerciale. Le restaurant accueillera ses clients [...]

STRATTO

La Boîte à Pizza lance son site dédié aux futurs franchisés

Le réseau de restauration La Boîte à Pizza vient de mettre en ligne son site franchise-pizza.com, nouvelle interface dédiée au recrutement de ses franchisés. Imaginé par des psychologues américains, le site permet de suivre un parcours interactif en ligne, mettant en avant les valeurs de l'enseigne, son positionnement, les formations proposées ou encore les spécificités de fonctionnement du [...]

LA BOITE A PIZZA

Portrait de Pierre de Wulf, franchiseur du réseau Stratto

Avant de codiriger le réseau Stratto, Pierre de Wulf a bénéficié d'un parcours enrichissant dans le domaine de la restauration rapide italienne. En une vingtaine d'années, il est passé par le groupe SCAL (distribution de produits pizza), prenant la responsabilité du développement de trois concepts, devenant expert en conseil concernant le développement de concepts de pizzas à emporter, [...]

STRATTO

Des formules qui s’adaptent à la crise dans les restaurants de la franchise La Casa Pizza Grill

Les prix flambent de tous les côtés et les consommateurs font grise mine… sauf chez La Casa Pizza Grill ! Le réseau a en effet choisi de ne pas se laisser abattre par la crise et de proposer des formules qui correspondent à ce que recherchent ses clients. Ces derniers retrouvent ainsi dans les 40 restaurants de l’enseigne un large choix de formules à petit prix. De la formule Casa [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Interview franchiseur : Frantz Lallement révèle les ambitions de La Boîte à Pizza

Dans une longue interview publiée sur notre site, Frantz Lallement, le créateur du réseau de franchise La Boîte à Pizza, décrit les étapes du développement de son réseau et les raison de sa réussite. Il annonce plusieurs innovations dont un concept inédit de pizzas prêtes-à-cuire, le concept Fresh n’Go. Il développe aussi les objectifs du réseau qui ambitionne de devenir le n°1 [...]

LA BOITE A PIZZA

« Depuis toujours, La Boîte à Pizza cherche à se démarquer par le goût », Frantz Lallement (fondateur)

Frantz Lallement, créateur et dirigeant du réseau de pizzerias franchisées La Boîte à Pizza, revient sur plus de 25 ans de développement de l'enseigne. Il détaille les raisons de sa réussite et annonce les innovations à venir au sein du réseau.

LA BOITE A PIZZA

Une nouvelle publicité télé pour la franchise La Boîte à Pizza

Le réseau La Boîte à Pizza arrive pour la première fois sur les écrans de télévision du 1er au 15 février pour mettre en avant sa pizza Magret-Cèpes, élue Saveur de l'Année 2012. Ce n'est pas exactement un baptême de télévision pour le spécialiste de la pizza en livraison ou à emporter qui avait déjà parrainé des émissions sur M6, avec Incroyable Talent et Un Dîner Presque Parfait, mais il [...]

LA BOITE A PIZZA

Le groupe La Casa se dote d’un nouveau directeur général

Du haut de ses vingt ans, La Casa vient de nommer un nouveau directeur général à sa tête : Alain Chevalier assurera désormais cette fonction au sein du groupe, qui compte trois enseignes de restauration (La Casa Pizza Grill, La Casa Express et Pasta’s). Une fonction jusque-là occupée par Yvan Kopp, le fondateur de La Casa, avec qui Alain Chevalier avoue partager « la même ambition pour [...]

LA CASA EXPRESS