Les actualités des franchises Salad Bar

Pita Pit : une campagne de crowdfunding pour accompagner le développement du réseau

L'enseigne Pita Pit fait appel au financement participatif sur le site Lendopolis. 120.000€ : c'est le montant que souhaite obtenir l'enseigne Pita Pit grâce au financement participatif, avec le dépôt de son projet sur le site Lendopolis. Le spécialiste de la restauration "fast casual" souhaite en effet bénéficier d'un financement différent pour promouvoir le développement de [...]

PITA PIT

La salade responsable, ça se passe chez Jour !

Jour, spécialiste de la restauration "healthy", s'engage à proposer des salades responsables ! Enseigne complètement dans l'air du temps, Jour veut proposer des recettes saines, mais veille aussi à intégrer son concept dans le cadre d'une démarche responsable, démarche qui intervient à plusieurs niveaux. Un engagement dans l'assiette C'est tout d'abord du côté des ingrédients de [...]

JOUR

Pita Pit : tous les atouts de cette franchise de restauration

La chaîne de restauration rapide canadienne Pita Pit, célèbre dans le monde entier pour ses sandwichs frais composés à la demande à partir de pain pita, se développe aujourd'hui en France. Zoom sur les atouts de ce réseau de franchise internationale qui se prépare à ouvrir son 10e shop français. Une offre healthy multi générationnelle Le concept développé par l’enseigne repose sur un [...]

PITA PIT

Healthy Food : le nouveau JOUR

Jour, l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans la composition sur mesure de salades, opère une refonte de son identité et un renforcement de son positionnement en faveur d’une restauration responsable. Un engagement locavore et éco-responsable L’enseigne se définit elle-même comme un acteur disruptif du marché de la restauration rapide avec un positionnement [...]

JOUR

C'est parti pour Green sur mesure à Mérignac !

L'enseigne Green sur mesure s'agrandit avec l'ouverture d'un nouveau restaurant en Gironde. Le développement se poursuit pour l'enseigne Green sur mesure qui accueille une nouvelle implantation dans le département de la Gironde : depuis le 19 avril, le spécialiste de la restauration rapide saine et équilibrée présente ses recettes à Mérignac, en périphérie bordelaise. Aux commandes de ce [...]

GREEN SUR MESURE

Interview vidéo : Jour, un concept de restauration rapide healthy

Lors de la dernière édition du salon Franchise Expo, Toute la franchise a rencontré Thomas Battistini, dirigeant fondateur de l'enseigne de restauration Jour. Alors que le réseau vient d'initier son développement en franchise, ce dernier nous en dit plus sur les perspectives d'expansion du groupe. Toute la franchise : Pouvez-vous nous présenter le concept Jour ? Thomas Battistini : Le [...]

JOUR

Interview vidéo – « Nous visons les 100 Pita Pit en France d’ici 2022 »

Implanté en France depuis trois ans, avec une dizaine de restaurants pour le moment, le réseau Pita Pit ne cache pas ses importantes ambitions de développement sur le territoire. Rencontré lors du salon Franchise Expo Paris 2017, Loïck Le Brun, président de Pita Pit France, explique ainsi que le groupe s’est donné « l'objectif en 2022 qu'il y ait une centaine de Pita Pit en France [...]

PITA PIT

Green sur mesure se dote d’une centrale d’achats en ligne

Le réseau poursuit dans l’innovation et prépare la digitalisation de sa centrale d’achats et de référencement. Si les clients ont été les premiers à bénéficier des importants efforts du réseau Green sur mesure en matière de digital, avec la maîtrise totale de l’enseigne sur son outil de commande en ligne (cf l’article Green sur mesure propriétaire de sa plateforme de commande en ligne), [...]

GREEN SUR MESURE

Green sur mesure propriétaire de sa plateforme de commande en ligne

Le réseau Green sur mesure au top sur la fidélisation des clients grâce à la maîtrise de son outil de commande en ligne. Depuis le mois de février, l'enseigne de restauration rapide Green sur mesure est propriétaire de sa plateforme de commandes en ligne : le réseau peut ainsi gérer de A à Z les précommandes et livraisons au bureau, mais aussi son programme de fidélisation. L'outil [...]

GREEN SUR MESURE

Green sur Mesure poursuit son développement avec une ouverture à Mérignac

Le réseau de restauration rapide saine et équilibrée se prépare à ouvrir un nouvel établissement en Gironde. Fort d’une première ouverture à Marseille au printemps dernier, suivie d’une seconde à Nice en septembre 2016, le réseau Green sur Mesure se prépare à ouvrir un nouveau restaurant en Gironde. C’est à Bordeaux Mérignac qu’aura lieu cette nouvelle ouverture du n°1 de la [...]

GREEN SUR MESURE

Objectif 7 nouvelles franchises en 2017 pour Jour, qui se prépare pour Franchise Expo

2017 devrait marquer un tournant dans le développement en franchise du leader français de la healthy food. Dans le cadre de son expansion, Jour participera notamment à Franchise Expo Paris. Spécialisé dans la salade sur mesure depuis plus de 12 ans, Jour est aujourd’hui reconnu comme l’un des acteurs incontournable de ce marché en France. Fort d’un concept parfaitement adapté à la [...]

JOUR

Découvrez le nouveau flagship Jour des Galeries Lafayette Haussmann

Depuis cet automne, le réseau Jour invite les clients des Galeries Lafayette Haussmann à découvrir ses recettes au cœur de leur magasin. Depuis le 15 novembre, l'enseigne de salad bar Jour a investi une adresse parisienne prestigieuse, celle du magasin Galeries Lafayette du boulevard Haussmann. C'est plus précisément au rez-de-chaussée du magasin homme que le réseau a pris ses quartiers, de [...]

JOUR

Ankka ouvre un nouveau restaurant près de l’Etoile, à Paris

C’est sur l’avenue de la Grande Armée que ce nouveau salad bar vient d’ouvrir ses portes. Fraîchement implantée à sur l’avenue George Pompidou, à Levallois Perret, et dans le centre commercial So Ouest (cf l’article Franchise Ankka : double ouverture à Levallois-Perret pour le spécialiste des salades fraiches), la franchise Ankka poursuit son développement, avec l’ouverture d’un tout [...]

ANKKA

Interview : Ankka vise les 20 restaurants d’ici fin 2017

Fort de 12 points de vente, le réseau Ankka souhaite franchir le cap des 20 établissements d’ici la fin de l’année prochaine. C’est ce qu’a expliqué Alain Duquesne, gérant du groupe, à Toute la Franchise, lors d’une interview accordée à l’occasion du Forum Franchise Lyon 2016. « Passer ce cap nous permettra de nous donner les moyens de nos ambitions, avec notamment l’embauche d’un [...]

ANKKA

La franchise Ankka présente à la 8ème édition du Forum Franchise Lyon

Connu pour son concept très innovant, la franchise Ankka sera présente lors de la 8ème édition du Forum Franchise qui se tiendra au Centre de Congrès de Lyon, le mercredi 19 octobre 2016. Attendu au Centre de Congrès de Lyon pour la 8ème édition du Forum Franchise, le réseau Ankka figure parmi les 150 exposants pressentis pour animer les différents stands présentés. Le réseau qui a basé son [...]

ANKKA

Jour, une enseigne de restauration à découvrir sur Toute la franchise

Jour rejoint plus de 2000 enseignes présentant leur concept en ligne aux entrepreneurs sur les pages de Toute la franchise. Lancé en 2003, le réseau se développe depuis en franchise pour proposer son concept dans l'univers de la restauration rapide saine, de type "healthy food". Ses saladbars présentent en effet un choix de salades composées à la demande, sandwichs, plats chauds, [...]

JOUR

Quelques bonnes raisons d’entreprendre aux côtés de Green sur mesure

L’enseigne spécialisée dans la restauration rapide saine et équilibrée possède en plus d’un concept innovant et particulièrement tendance de nombreux atouts. Les atouts Green sur mesure Alors que la tendance « healthy food » bat son plein, la franchise de restauration rapide Green sur mesure a de beaux jours devant elle. Le marché est particulièrement porteur et l’enseigne [...]

GREEN SUR MESURE

Franchise Ankka : double ouverture à Levallois-Perret pour le spécialiste des salades fraiches

Ankka poursuit son développement et ouvre simultanément deux nouveaux restaurants à Levallois-Perret, un en franchise sur l’avenue George Pompidou, au cœur du quartier tertiaire de Levallois-Perret, l’autre en succursale dans le centre commercial So Ouest. Avenue Georges Pompidou c’est Chay Tang qui est derrière l’ouverture de ce nouveau bar à salade de Levallois-Perret. Le franchisé a [...]

ANKKA

Bordeaux : Eat Salad ouvre un nouveau restaurant aux Chartrons

Une nouvelle franchise de l’enseigne spécialisée dans les salades, les soupes et les plats chauds, vient d’ouvrir ses portes dans la cité bordelaise. Spécialisé dans la restauration rapide saine et sur mesure, le réseau Eat Salad a vu le jour il y a un peu plus de trois ans dans la région bordelaise. Face au succès rapidement rencontré, les deux créateurs du concept ont fait le choix de [...]

EAT SALAD

Eat Salad veut ouvrir 8 à 12 établissements par an

Eat Salad, jeune enseigne sur le marché de la restauration rapide en franchise, n'en est pas moins un concept ambitieux : le réseau annonce un objectif de 8 à 12 nouvelles implantations par an, soit, pour la fourchette haute, une ouverture par mois ! Néanmoins, le réseau de saladbar ne devrait avoir aucun mal à remplir cet objectif, puisque ses dirigeants, Joseph et Antoine Barat, annoncent [...]

EAT SALAD

Ouverture d’un nouveau bar à salades Ankka à Boulogne-Billancourt

L’enseigne Ankka a ouvert un nouveau bar à salades à Boulogne-Billancourt lors du mois de décembre 2015. Cette nouvelle unité du réseau de franchisés Ankka est située dans le nouveau quartier de la ZAC Seguin au 80 avenue Pierre Lefaucheux. Les nouveaux franchisés Laetitia et Christophe ainsi que leur équipe accueillent les actifs de ce quartier qui désirent manger de manière saine [...]

ANKKA

Joosbayoo ouvre un nouveau bar à jus à Bordeaux Lac

Joosbayoo, l’enseigne de restauration saine et rapide, vient d’inaugurer un nouveau point de vente au sein du centre commercial Auchan Bordeaux Lac. Après son ouverture en franchise dans le centre commercial Rives d’Arcins de Bègles en 2013, l’enseigne du groupe Pain & Saveur renforce ainsi sa présence dans l’agglomération bordelaise. Avec son offre alliant « fresh food » [...]

JOOSBAYOO

Le réseau Ankka ambitionne d’ouvrir plus de 80 restaurants à terme

Entre l’ouverture de son premier restaurant en 2008 et sa récente implantation à La Défense, le concept de restauration rapide Ankka a su séduire les consommateurs français en quête d’une offre de restauration rapide à base de produits frais et de saison. Ce succès rapide et le potentiel du concept ont également séduit Alain Duquesne, actuel dirigeant de la franchise, qui rachète le [...]

ANKKA

Quatre semaines de formation pour permettre aux franchisés Oroma de bien démarrer leur activité

La formation est une priorité pour les dirigeants du réseau Oroma, qui proposent à leurs nouveaux franchisés de bénéficier d’une formation initiale de quatre semaines, afin de bien démarrer leur nouvelle activité. Au programme de ces quatre semaines, l’hygiène et la sécurité, la préparation, l’accueil et le service, ainsi que la gestion commerciale. Autant de points capitaux pour la bonne [...]

OROMA

La transmission du savoir au cœur du concept Cak’T

Récemment mise à l’honneur dans le journal Midi Eco, Evelyne Fournier Tillocher, la fondatrice du réseau Cak’T explique dans les colonnes de cet article que « Cak’T est à la restauration ce que la chambre d’hôte est à l’hôtellerie ; je ne veux installer que des personnes qui sont en accord avec cette façon de travailler et qui aiment ce métier ». Et d’avouer que, si elle reçoit [...]

CAK'T

Développement du réseau Oroma : profitez de son dynamisme pour vous lancer dans la restauration !

L’enseigne Oroma, qui a ouvert son premier restaurant à Rueil Malmaison, dans les Hauts de Seine, il y a quatre ans, et son second établissement à Nanterre, dans le même département deux ans plus tard, souhaite aujourd’hui étendre son réseau à l’ensemble de la France. Conscient du potentiel de son concept My Urban Garden, qui offre une restauration rapide saine et équilibrée, avec [...]

OROMA

Trois nouveaux établissements pour le réseau Ankka

Le réseau Ankka donne un coup d'accélérateur à son développement avec l'ouverture de trois nouveaux restaurants en moins d'un mois à Lyon et Paris ! A Lyon, les deux ouvertures ont eu lieu dans le 3e arrondissement, avec un établissement de 220 m² avenue Félix Faure, et un établissement de 200 m² avenue Thiers. A Paris, c'est plus précisément dans le quartier de La [...]

ANKKA

Double ouverture lyonnaise pour le réseau de saladbars et pastabars Ankka

Le réseau Ankka, créé à Paris en 2009 et ouvert à la franchise depuis 2010, accentue sa présence en région lyonnaise avec l’ouverture coup sur coup de deux nouveaux restaurants dans les troisième et sixième arrondissements. Le premier a ouvert ses portes début juin à l’angle de l’avenue Felix Faure et du boulevard Vivier Merle. Ce restaurant de 230m2 est l’aboutissement du projet d’Amaya [...]

ANKKA

Des recettes pleines de peps pour le réseau Joosbayoo

Innovant et dynamique, le réseau Joosbayoo propose quatre gammes de produits différentes : les jus de fruits frais, les cafés, les yaourts glacés et le snacking. Grâce à ses recettes pleines de fraîcheur et son programme de fidélité des plus attractifs, le groupe séduit une clientèle de plus en plus importante, s’implantant aussi bien dans des centres commerciaux, comme celui [...]

JOOSBAYOO

Joosbayoo vise les 50 implantations à l'horizon 2017

L'enseigne Joosbayoo, expert en restauration nomade saine et savoureuse, annonce son objectif d'atteindre le nombre de 50 implantations à l'horizon 2017. Sept établissements devraient voir le jour d'ici la fin de l'année, s'ajoutant aux huit déjà ouverts. Suivront 10 ouvertures en 2015, 15 en 2016, et 10 en 2017. Présent dans les centres commerciaux, les gares et les aéroports, Joosbayoo [...]

JOOSBAYOO