PizzaCosy : L’histoire inspirante de deux jeunes diplômés devenus multi-franchisés
Découvrez l’histoire inspirante de Baptiste Bianconi et Baptiste Chapelet, deux jeunes diplômés qui ont rapidement évolué au sein du réseau PizzaCosy pour devenir multi-franchisés. En seulement un an, ils ont ouvert deux établissements, illustrant le potentiel d’évolution au sein du réseau.
Asma Louati, writer
Publié le 21/07/2025 , Mis à jour le 21/07/2025, Temps de lecture: 1 min
Une réussite fulgurante dès le départ
En mai 2024, Baptiste Bianconi et Baptiste Chapelet, fraîchement diplômés de l’école Vatel, se lancent dans l’aventure entrepreneuriale. Forte de leurs expériences en hôtellerie et restauration collective, ils choisissent PizzaCosy, une enseigne reconnue pour son accompagnement et son réseau solide. Leur première ouverture à Brignais est un véritable succès, renforçant leur confiance en leur projet.
Une opportunité de reprise pour se développer
Quelques mois après leur premier succès, le réseau leur propose de reprendre un deuxième établissement à Montbrison en juin 2025. Cette proposition s’accompagne d’un soutien total de PizzaCosy, leur permettant de prendre en main leur second restaurant dans les meilleures conditions.
Évoluer dans un réseau ambitieux et bienveillant
Aujourd’hui, en tant que multi-franchisés, les deux Baptistes gèrent avec succès deux restaurants PizzaCosy. Cette évolution rapide est la preuve que le modèle du réseau offre de vraies opportunités de développement pour ses franchisés. PizzaCosy s’engage à fournir un cadre structuré, un réseau bienveillant et des perspectives d’évolution claires.
Asma Louati, writer
