Convention annuelle Yves Thuriès 2025 : un bilan riche en échanges, innovations et saveurs

Une convention placée sous le signe du renouveau

Organisée au cœur du site emblématique d’Albi, la convention annuelle 2025 a rassemblé franchisés, succursalistes, l’équipe dirigeante et Monsieur Yves Thuriès lui-même. L’objectif : dévoiler les nouveautés de la rentrée ainsi que les vitrines d’automne, d’Halloween et de Noël, pensées pour stimuler les ventes du second semestre.
Des prévisions d’achats et de ventes ont été partagées afin de permettre une meilleure anticipation commerciale. La plénière centrale a permis de dresser un panorama du marché, avec un focus sur les défis à venir. Un retour d’expérience sur l’implémentation de l’ERP Cegid a également été présenté, suivi d’une intervention de Digitaleo sur le rôle croissant de l’intelligence artificielle dans la visibilité locale des points de vente.

Une immersion sensorielle dans l’univers Yves Thuriès

Au-delà des échanges professionnels, la convention a célébré les valeurs humaines et sensorielles de l’enseigne. Des ateliers d’œnologie et des dégustations exclusives ont été organisés à l’abbaye Saint-Michel de Gaillac, soulignant que « le rituel de dégustation reste le cœur du métier et de l’expérience client ».
La soirée de gala, placée sous le signe de la magie, a renforcé les liens entre membres du réseau. Chaque participant est reparti avec un exemplaire dédicacé du dernier ouvrage de Monsieur Yves Thuriès, véritable reflet de l’ADN artisanal de la marque.

Yves Thuriès affirme sa vision collective et son esprit de transmission

Cette édition a mis en lumière la dynamique collective du réseau :

« C’est le fruit d’une étroite collaboration entre notre savoir-faire chocolatier et l’écoute des retours terrain des boutiques ».

L’accueil enthousiaste réservé aux nouveautés confirme l’alignement entre franchiseur et franchisés.
En invitant également des porteurs de projets, l’enseigne leur a permis de vivre une immersion concrète dans l’univers de la franchise. Une initiative saluée, porteuse de rencontres inspirantes, qui incarne l’engagement du réseau à transmettre ses valeurs et construire l’avenir.