CAVAVIN célèbre ses 40 ans au cœur du vignoble de Saint-Émilion

Cavistes franchisés, vignerons partenaires et fournisseurs ont répondu présents pour un rendez-vous riche en découvertes, avec plus de 800 produits dégustés, dont 600 vins et champagnes, 200 spiritueux et plus de 40 nouveautés.

Un anniversaire marquant pour CAVAVIN, entourée de son réseau et de ses partenaires

Lors de ce congrès anniversaire, CAVAVIN a rassemblé l’ensemble de son écosystème dans le vignoble prestigieux de Saint-Émilion. Le week-end a été rythmé par des rencontres professionnelles, des dégustations de vins et spiritueux et la découverte des nouveautés issues des producteurs partenaires. Ce temps fort a permis de renforcer les liens au sein du réseau, tout en réaffirmant les valeurs fondatrices de l’enseigne : la passion, la proximité et la transmission.

Une Grande Dégustation signée CAVAVIN

Moment phare du week-end, la Grande Dégustation a mis en avant la richesse du partenariat entre les cavistes et les vignerons du réseau. Plus de 150 exposants étaient présents pour présenter leurs nouveautés, partager leur savoir-faire et faire découvrir l’étendue de leurs gammes.

Les cavistes ont pu explorer la diversité de l’offre, découvrir les nouvelles tendances et échanger directement avec les producteurs. Cette rencontre témoigne de la richesse du partenariat entre CAVAVIN et ses vignerons et illustre l’importance de l’échange et du conseil dans l’univers de l’enseigne.

Une soirée de gala pour célébrer 40 ans d’histoire

Le Château Fonroque, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, a accueilli la grande soirée d’anniversaire. Dans une ambiance élégante et festive, les participants ont profité d’un dîner gastronomique accompagné exclusivement de Saint-Émilion Grand Cru Classé.

Olivier Mermuys, Directeur Général de CAVAVIN, a rappelé l’importance de ce cap : « Avoir 40 ans de bouteille, c’est 40 ans de passion partagée, de confiance mutuelle et d’envie d’aller plus loin ensemble. CAVAVIN, c’est avant tout un collectif qui avance avec le même enthousiasme qu’à ses débuts. »

Des visites emblématiques pour clôturer l’événement CAVAVIN

Le lendemain, les participants ont prolongé l’immersion avec des visites de domaines emblématiques : Château Ausone, Château de Ferrand, Château Fonroque, Château La Gaffelière, Château Bellevue, Château Fleur de Lisse, puis le Château de Roquemont, propriété de CAVAVIN et lieu de formation du réseau.

La journée s’est conclue par la remise des prix récompensant les performances des cavistes :

• Bronze : Sylvain Dumas – CAVAVIN Versailles

• Argent : Gilles Detraz – CAVAVIN Palaiseau

• Or : Patrick Malval – CAVAVIN Aubière

Le lauréat Or, Patrick Malval, représentera l’enseigne lors du prochain concours mondial de Bruxelles en Arménie. Un moment de convivialité et de reconnaissance qui reflète parfaitement l’esprit de CAVAVIN depuis quatre décennies.