Une première implantation parisienne pour Pizza Cosy

Une inauguration solidaire

Comme à toutes ses ouvertures, l’enseigne de pizzerias, Pizza Cosy organise une inauguration publique permettant aux clients de venir chercher leur pizza à 1€ seulement ! 300 personnes ont pu déguster une pizza au choix parmi les best-sellers de l’enseigne. A travers cette soirée d’inauguration, l’enseigne a participé à une action solidaire puisque 100% des ventes de cette soirée ont été reversées à l’Association StudHelp.

Une première pizzéria Pizza Cosy à Paris

Clément Journiac, jeune entrepreneur s’est intéressé au domaine de la franchise il y a quelques années après une expérience dans le domaine de la restauration. La franchise est, pour lui, le business model idéal pour acquérir un savoir-faire et profiter d’un accompagnement dans sa création d’entreprise.

Il a étudié de nombreuses enseignes et, après avoir rencontré avec des franchisés Pizza Cosy en activité, devenir franchisé Pizza Cosy a été une évidence. Le concept, les produits, la pâte, les ingrédients et l’équipe dynamique du siège l’ont convaincu. Pizza Cosy correspondait à ses valeurs. 

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Il a décidé d’ouvrir sa pizzéria dans le 5e arrondissement de Paris, séduit par la situation à proximité immédiate de la Sorbonne, du Panthéon et du Jardin des Plantes. Cette ouverture permet au réseau Pizza Cosy de compter une première implantation à Paris.

Pizza Cosy, un concept innovant de pizzeria fast-good

En ouvrant leur première pizzéria en 2010, les deux cofondateurs, Florent Mercier et David Cellier, n’avaient qu’une idée en tête : offrir aux clients des pizzas de qualité à un très bon prix. Ce leitmotiv n’a depuis pas changé. Pizza Cosy utilise en effet des ingrédients 100% frais, une pâte à pizza au levain fabriquée chaque jour en pizzeria, des fromages labellisés, des légumes cuisinés chaque jour à la cuisine centrale située au siège de l’enseigne. Avec une carte composée à 90% d’ingrédients origine France, l’enseigne valorise au maximum les produits issus de producteurs locaux. Les truffes sont issues d’un trufficulteur de la Drôme, certaines pizzas sont élaborées à partir d’un jambon cru de Bayonne IGP Label Rouge, etc.

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Envie d’en savoir plus sur l’enseigne, son offre de franchise et les conditions pour ouvrir une pizzéria avec le réseau ? Rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise Pizza Cosy.