Pizza Cosy dresse son bilan pour 2020 et annonce ses perspectives pour 2021

+7,3% de chiffre d’affaires en 2020

Malgré la crise sanitaire et le confinement du printemps dernier, en 2020, la franchise Pizza Cosy a enregistré 541.000€ de chiffre d’affaires, soit une progression de 7,3% par rapport à 2019. Dans le même temps, le panier moyen a quant à lui augmenté de 4,63%, passant à 25€77. La satisfaction client, elle, reste élevée à 87%.

Ces excellents résultats sont dus à l’agilité de la tête de réseau qui a su s’adapter rapidement au contexte de crise sanitaire, notamment en digitalisant massivement ses processus. Ainsi, par exemple, les dernières ouvertures de restaurants franchisés ont-elles été 100% digitales et rencontrent déjà un franc succès.

Par ailleurs, le réseau poursuit également sa croissance avec l’ouverture en 2020 de 9 nouvelles pizzérias franchisées, une augmentation de 10% des candidatures pour ouvrir de nouveaux restaurants. En outre, avec 6 nouveaux établissements inaugurés depuis le début de l’année, l’enseigne avance à grands pas vers son objectif de 50 pizzérias ouvertes d’ici la fin de l’année.

Enfin, l’enseigne s’est également fixée comme objectif de retravailler en profondeur le sourcing de ses produits pour atteindre 90% de produits d’origine France en 2021. Et ce, dans un souci de transparence accrue, de traçabilité et d’augmentation du panier moyen (objectif 28€) et de la satisfaction client (objectif 90%).

Si vous souhaitez ouvrir une pizzéria avec une enseigne dynamique, en plein développement, ambitieuse et exigeante quant à la qualité de ses produits, rendez-vous sur la fiche franchise Pizza Cosy pour en savoir plus.