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Interview franchiseur

"Le franchisé idéal est quelqu'un qui a envie de distribuer du bonheur" (Alexandre Hidier, L'Alsacien)

A l'occasion de la dernière édition du Forum Franchise Lyon, Alexandre Hidier, cofondateur de l'enseigne de restauration L'Alsacien, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise sur le développement du réseau.

Publiée le 05/01/2022

Bilan 2021 : Vie et Véranda enregistre une hausse de 23% de son chiffre d'affaires

Cyril Sanchez, responsable développement chez Vie & Véranda, dresse le bilan de l'année écoulée pour son enseigne, et dévoile les perspectives et ambitions du groupe pour 2022.

Publiée le 05/01/2022

"Le franchisé idéal doit avoir envie de s'éclater dans son métier !" (Laurent Bassi, Basilic & Co)

Présent lors du Forum Franchise Lyon, Laurent Bassi, fondateur du réseau de pizzeria du terroir Basilic & Co, s'est prêté au jeu de l'interview au micro de Toute la Franchise.

Publiée le 05/01/2022

« Le premier atout de Flowers Power c’est vraiment l'image bien-être que nous véhiculons », Cédric (responsable franchise Flowers Power)

Il y a deux ans, Cédric rejoignait le réseau Flower Powers pour ouvrir sa boutique de CBD. Aujourd’hui à la tête de trois boutiques de l’enseigne, il est également chargé du recrutement et du suivi des franchisés qui rejoignent le réseau. Pour Toute la Franchise, il fait le point sur le développement du marché [...]

Publiée le 05/01/2022

« Notre franchisé idéal est un commerçant épicurien qui a envie de se faire plaisir et de faire plaisir à ses clients », Olivier Mermuys (DG Cavavin)

Olivier Mermuys, directeur général Cavavin, était présent au Forum Franchise Lyon 2021. Pour Toute la Franchise, il a accepté de réaliser cette interview vidéo pour revenir sur les atouts de son concept, la façon dont son réseau s’est adapté à la crise et ses perspectives de développement. Il revient [...]

Publiée le 04/01/2022

« 2021 a été une année très intense et génératrice de chiffre d’affaires », Vincent Jung (DG Raison Home)

Vincent Jung, directeur général de Raison Home, 1er réseau européen de cuisinistes à domicile et d’aménagement de l’habitat, revient pour Toute la Franchise sur l’année qui vient de s’écouler. Ce bilan 2021 est notamment l’occasion pour lui d’évoquer les conséquences de la crise du Covid [...]

Publiée le 03/01/2022

« Nous sommes convaincus que 2022 sera l’année du renouveau », Vanessa Vigne Mlekus (franchise Kangourou Kids)

Vanessa Vigne Mlekus, responsable développement de franchise au sein du groupe Joey, est notamment chargée du recrutement des franchisés pour les enseignes d’agences de garde d’enfants Kangourou Kids et de micro-crèches Koala Kids. Elle fait le bilan de l’année 2021 et présente les perspectives de développement.

Publiée le 03/01/2022

« On a pour ambition d’atteindre les 250 magasins en 2026 », Pierre Bréhéret (franchise SAGA Cosmetics)

Pierre Bréhéret, responsable développement franchise SAGA Cosmetics, a profité du salon de la franchise de Lyon, en octobre 2021, pour faire le point sur le développement du réseau de magasins de cosmétiques, maquillage, parfums, soins du corps et du visage et soins du cheveu de grandes marques à prix attractifs.

Publiée le 03/01/2022

"La plus belle réussite du réseau est celle de nos agences" Maxime Roques (PANO)

Maxime Roques, Responsable du développement de l'enseigne de communication visuelle PANO, dresse le bilan de l'année écoulée, et dévoile les projets et perspectives du réseau pour 2022.

Publiée le 03/01/2022

« Notre concept est de vendre de la cuisine directement à domicile », Denis Sanchez (DG Cuisines Omega)

Denis Sanchez, directeur général de la franchise Cuisines Omega, a profité du Forum Franchise Lyon 2021 pour faire le point sur le développement et les ambitions de son réseau de cuisinistes à domicile.

Publiée le 02/01/2022

« Nous recherchons des franchisés ouverts à la restauration de demain ! », Charles Vexiau (Buffalo Grill)

Charles Vexiau, responsable développement de la franchise Buffalo Grill, était présent au Forum Franchise Lyon 2021. Dans cette vidéo, il explique à Toute la Franchise quels sont les atouts de son réseau et comment ce dernier s’est adapté à la crise du Covid. Il revient également sur les perspectives de développement [...]

Publiée le 02/01/2022

Interview vidéo : Guinot Mary Cohr ambitionne d’ouvrir 60 à 80 instituts en France et une quinzaine à l'international en 2022

Interviewé dans le cadre du Forum Franchise Lyon 2021, Anas Sahibousidq, responsable du développement Guinot Mary Cohr, fait le point sur les ambitions et opportunités offertes par les franchises Guinot et Mary Cohr.

Publiée le 01/01/2022

Interview vidéo : Garden Park Concept vise 50 implantations pour 2025

A l'occasion du Forum Franchise Lyon, Toute la Franchise a eu l'opportunité d'échanger avec Grégory Arnoldi, directeur général de l'enseigne Garden Park Concept, qui s'est prêté au jeu de l'interview vidéo pour nous parler du développement du réseau de paysagistes.

Publiée le 01/01/2022

Interview vidéo : après avoir développé l'aspect digital, Speed Queen veut mettre l'accent sur l'écologie

Présent lors du Forum Franchise Lyon, Guillaume Verdoucq, responsable du développement de Speed Queen, s'est prêté au jeu de l'interview au micro de Toute la Franchise.

Publiée le 30/12/2021

Interview vidéo : Inter Caves veut conserver un rythme de développement soutenu pour les années à venir

A l'occasion du Forum Franchise Lyon 2021, Toute la Franchise a eu l'opportunité d'échanger avec Pierre Leblanc, directeur du développement de l'enseigne Inter Caves.

Publiée le 30/12/2021

« Notre objectif est d’atteindre rapidement la centaine de magasins JØTUL », Guy-Cédric Galéa (DG JØTUL)

Guy-Cédric Galéa, directeur général de la franchise JØTUL, était présent sur le stand de son réseau au Forum Franchise Lyon 2021. Pour Toute la Franchise, il explique, dans cette interview vidéo, quelles sont les grandes lignes de son concept, comment son réseau s’est adapté pour surmonter la crise du Covid et [...]

Publiée le 26/12/2021

« Nous souhaitons continuer le maillage de notre développement en région, notamment en région lyonnaise », Camille Vidal (Les Fromentiers)

Camille Vidal, responsable développement de la franchise Les Fromentiers de France, était présente au Forum Franchise Lyon. Pour Toute la Franchise, elle revient dans cette interview vidéo sur les bases de son concept de restauration boulangère, sur l’impact de la crise du Covid sur le réseau et sur ses perspectives de développement. 

Publiée le 23/12/2021

« Ouverts à la franchise depuis cet été, nous avons déjà un premier franchisé qui démarre début 2022 et plusieurs autres projets », Bruno Gauthier (CityLife Immobilier)

Bruno Gauthier, cofondateur du réseau de franchise CityLife Immobilier, dresse pour Toute la Franchise le bilan de ses premiers mois d’activité en tant que franchiseur. 

Publiée le 22/12/2021

« Notre objectif est un développement de dix à quinze agences par an », Thibaut Chavrier (cofondateur Mobilaug)

Thibaut Chavrier, cofondateur Mobilaug, était présent au Forum Franchise Lyon 2021. Pour Toute la Franchise, il revient notamment dans cette interview vidéo sur les points forts de son concept, les perspectives de développement de son groupe et le profil idéal pour devenir franchisé Mobilaug. 

Publiée le 21/12/2021

« L’objectif est d'avoir un développement dynamique de dix à quinze centres ouverts par an en franchise », Lauren Georges (Esthetic Center Expert Minceur)

Lauren Georges, directrice des enseignes Minceur de Beauty Success Group, a profité du salon de la franchise de Paris 2021, qui s'est tenu fin septembre 2021, pour présenter l'enseigne Esthetic Center Expert Minceur et les opportunités de business offertes par le réseau.

Publiée le 20/12/2021

« En 2022, nous aurons entre 45 et 50 unités et l’objectif en 2030 est d’atteindre la barre des 300 », Maxime Gerard (fondateur de Cuisines Venidom)

Maxime Gerard, fondateur de Cuisines Venidom (premier réseau de vente de cuisines à domicile), était présent au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles. À cette l'occasion, l’équipe de Toute la Franchise a interviewé ce dernier afin [...]

Publiée le 19/12/2021

« C’est le moment de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale et récolter les fruits de cette reprise aux proportions inattendues ! » Fabrice Rimblot (Green sur Mesure)

Fabrice Rimblot, cofondateur et franchiseur de l’enseigne de restauration rapide healthy Green sur Mesure, dresse le bilan de l’année qui se termine et revient notamment sur les conséquences de la crise du Covid sur son activité. Il fait également un point sur les perspectives de son groupe pour 2022.

Publiée le 18/12/2021

« On a le souhait d'atteindre les 60 points de vente en 2025 », Alexandre Belkowski (responsable marketing et digital Vie & Véranda)

Interviewé dans le cadre du Forum Franchise Lyon 2021, Alexandre Belkowski, responsable marketing et digital du réseau Vie & Véranda, est revenu sur les spécificités du concept Vie & Véranda de vente et pose de vérandas et extension de maison et les opportunités offertes par le réseau pour créer son activité.

Publiée le 12/12/2021

« Le franchisé idéal doit être sympathique et attiré par l'immobilier et le bâtiment ; tout le reste, c'est nous qui devrons le lui apporter ! », Eva Valls (Agenda Diagnotics)

Eva Valls, responsable développement Agenda Diagnostics, était présente au salon Franchise Expo Paris 2021 pour présenter son concept aux porteurs de projet et les orienter. Pour Toute la Franchise, elle a accepté de faire un point sur l’état de développement de son réseau spécialisé dans le diagnostic immobilier et [...]

Publiée le 12/12/2021

« Aujourd'hui on est dans une vraie accélération de développement », Hervé Poirier (CEO Europe Steak 'n Shake)

Interviewé dans le cadre du Forum Franchise Lyon qui s’est tenu le 21 octobre 2021, Hervé Poirier, CEO Europe Steak 'n Shake, est revenu sur les ambitions de l'enseigne de burgers premium en France.

Publiée le 11/12/2021

« Nous avons un objectif de plus de 225 salles ouvertes en 2025, en France et à l’international », Jean Mariotte (co-fondateur EVA)

Jean Mariotte, co-fondateur de l’enseigne EVA (Réseau de salle VR basé sur un concept unique, exclusif et révolutionnaire), était présent au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles. À cette l'occasion, l’équipe de Toute la [...]

Publiée le 11/12/2021

« On espère, pour le réseau BCHEF, ouvrir une quinzaine de points de vente l'an prochain », Julien Perret (président BCHEF)

Rencontré au salon de la franchise de Lyon, le 21 octobre 2021, Julien Perret, président BCHEF, fait le point sur les ambitions de développement de l'enseigne de restauration fast casual réputée pour son offre de bagels, burgers, salad’bowls et coffee shop.

Publiée le 10/12/2021

Un potentiel de 150 magasins en France pour Tom&Co – Interview de Caroline Guntzberger, responsable recrutement franchisés

Rencontrée au Forum Franchise Lyon 2021, Caroline Guntzberger, responsable recrutement des franchisés Tom&Co, est revenue sur les spécificités du concept Tom&Co pour ouvrir un magasin spécialisé dans l'animalerie, l'alimentation, les accessoires et les services pour animaux domestiques et nouveaux animaux de compagnie.

Publiée le 10/12/2021

« D'ici cinq à six ans, nous devrions approcher les cent points de vente en France ! », Arnaud Bettex (La Maison du Savon de Marseille)

Arnaud Bettex, responsable développement La Maison du Savon de Marseille, était présent au salon Franchise Expo Paris 2021. Pour Toute la Franchise, il a accepté de s’arrêter sur l’état de développement de son réseau et sur ses ambitions pour les années à venir. Il revient également dans cette interview [...]

Publiée le 10/12/2021

« Notre système de formation est très efficace : tous les profils peuvent réussir ! », Philippe Muguet (responsable expansion Schmidt)

Interviewé par Toute la Franchise, Philippe Muguet, Responsable Expansion Schmidt Groupe pour la France, la Belgique et la Suisse, revient notamment sur les perspectives de développement du réseau Schmidt, sur les profils recherchés ainsi que sur l’accompagnement mis en place pour permettre la réussite de l’ensemble des concessionnaires. 

Publiée le 09/12/2021
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