Le restaurant La Brigade Opéra, ouvert en juillet 2021 à Paris, affiche un mois d’avril 2025 exceptionnel avec des résultats impressionnants : 258 000 € de chiffre d'affaires et 12 000 couverts servis. Une performance qui reflète la montée en puissance continue de cette enseigne dynamique. Découvrez pourquoi ce réseau de franchise est un choix gagnant pour les entrepreneurs en herbe.
Le 3 avril 2025 marque une étape clé pour La Brigade, avec l’ouverture de son tout premier restaurant franchisé au sein du centre commercial Shopping Promenade de Cagnes-sur-Mer.
Le réseau La Brigade vient de franchir un cap décisif. Lors du salon Franchise Expo Paris 2025, La jeune marque spécialisée dans la street food carnivore a remporté le prix des Révélations de la Franchise, un concours prestigieux qui met en lumière les enseignes les plus prometteuses. Cette distinction confirme son positionnement audacieux et son fort potentiel de croissance sur le marché de la restauration rapide.
La Brigade continue son expansion avec l'ouverture d'un nouveau comptoir au Boom Boom Villette, le plus grand Food & Leisure Market de France. Ce nouvel espace reflète parfaitement les valeurs de la franchise : générosité, convivialité et cuisine savoureuse.
Pionnière de la street food carnivore, l'enseigne La Brigade dévoile un concept inédit : de la viande de qualité, finement tranchée, servie en barquette avec une pince en bambou. Créée en 2013, elle a débuté son activité dans un food truck avant de s'étendre à des restaurants et comptoirs à travers la France. Aujourd'hui, elle recherche des entrepreneurs motivés pour ouvrir de nouveaux établissements et renforcer sa présence nationale.
La Brigade, le tout premier bistrot sur mesure revisité à la mode street food, célèbre une nouvelle victoire en remportant le prix Ze Awards de la meilleure diversification, décerné par le magazine professionnel Zepros Restauration. Cette distinction souligne l’originalité et l’esprit avant-gardiste de l’enseigne qui séduit les amateurs de viande grillée à travers le pays.
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