Filiale du Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, Bertrand Franchise s’impose comme la première plateforme de marques de restauration en franchise en France. Avec dix enseignes complémentaires, le groupe couvre l’ensemble des segments de la restauration, de la table à la street food.
Guillaume Testelin, nouveau franchisé Au Bureau à Gennevilliers, incarne un exemple inspirant d’audace et de détermination. Ancien cadre dans divers secteurs d’activité, il a décidé de se lancer dans l’univers de l’entrepreneuriat avec Bertrand Franchise. Porté par un triple projet ambitieux inauguré en décembre 2024 (Au Bureau, Volfoni et Pitaya), cet entrepreneur déterminé partage son parcours, ses motivations et ses attentes envers son réseau. Son intégration illustre une volonté affirmée de relever des défis ambitieux tout en répondant aux exigences d’un marché en constante évolution.
Le 19 décembre 2024, Au Bureau a ouvert un nouveau pub-brasserie à Bourg-en-Bresse. Cet événement marque une étape clé dans son expansion nationale et témoigne de son ambition de renforcer sa présence sur le territoire. En créant 30 emplois locaux, la franchise s'engage également à contribuer activement au développement économique de la région.
L'enseigne Au Bureau poursuit son développement en franchise avec l'arrivée dans le réseau de Guillaume Testelin, serial entrepreneur et plurifranchisé de Bertrand Franchise, qui vient d'ouvrir un nouveau pub-brasserie à Gennevilliers.
L'enseigne emblématique des pubs à l'anglaise, Au Bureau, sera présente à la 16ème édition du Forum Franchise de Lyon, qui se tiendra le 10 octobre prochain au Centre de Congrès de Lyon.
Le succès et l'expansion d'Au Bureau se confirment année après année pour atteindre le nombre symbolique du 200e restaurant ouvert. Pour comprendre la recette de cette réussite, il convient de noter l’engagement de la marque envers la satisfaction de ses clients, de ses franchisés et le respect de l’environnement.
Découvrez le charme unique d’Au Bureau, une franchise de pubs et brasseries qui capture l'essence des pubs traditionnels anglo-saxons avec une touche de modernité. Depuis 1989, le réseau séduit une clientèle variée en lui proposant un environnement chaleureux et festif. Toute la Franchise est ravie d'accueillir cette enseigne dynamique sur sa plateforme, qui promet aux porteurs de projet une aventure entrepreneuriale aussi rentable qu'enrichissante.
Après cinq mois de travaux, le pub brasserie Au Bureau a finalement ouvert ses portes le 21 mai 2024 à La Valentine, sous la direction de Deniot Alexis. Cette inauguration marque non seulement l'arrivée d'un lieu de convivialité, mais aussi la création de 25 emplois locaux.
L’enseigne de pubs et brasserie Au Bureau annonce sa participation au Forum Franchise Lyon 2023 qui se tiendra le jeudi 12 octobre au Centre de Congrès.
Après l’annonce il y a quelques jours d’une ouverture à Chalon-en Champagne, le réseau de pubs et brasseries à l’anglaise Au Bureau poursuit son expansion territoriale et c’est dans le centre commercial de Carrefour à Puget-sur-Argens dans le Var que l’enseigne vient poser ses valises.
Découvrez l'histoire inspirante de Gauthier Prevost et Adrien d'Aumale, deux amis d'enfance qui ont transformé leur passion pour la restauration en un succès entrepreneurial avec la franchise Au Bureau. Grâce à l’appui du Groupe Bertrand mais aussi, et surtout, à leur collaboration étroite et à leurs compétences complémentaires, ils ont pu ouvrir plusieurs restaurants avec succès. Découvrez leur parcours et comment ils ont su tirer parti du modèle de franchise d'Au Bureau pour se démarquer dans le secteur de la restauration.
Directeur depuis 8 ans du restaurant Au Bureau Val-de-Reuil dans l’Eure, Denis Desmarest se lance dans une nouvelle aventure entrepreneuriale à Dieppe. Après 4 mois de travaux, il inaugure son nouvel établissement au sud du centre-ville, dans la zone commerciale Le Val Druel. Cette ouverture est également synonyme d’emploi : Denis a recruté 40 personnes pour le lancement.
Au Bureau a inauguré le 6 avril dernier un nouveau restaurant au sud d'Amiens, tout près de la commune de Dury. Les multifranchisés Guillaume et Laurent Dolivet ont eu besoin de 4 mois de travaux pour créer ce pub brasserie à proximité du grand centre commercial Aushopping. L’ouverture de l’établissement s’est accompagnée de la création de 25 emplois.
À partir du 19 décembre 2022, la première franchise Au bureau dans l’Orne ouvre ses portes dans le centre-ville d’Alençon. Son but est de devenir un lieu incontournable pour se divertir et se restaurer à toute heure. Du petit-déjeuner au dîner en passant par l’apéritif, ce lieu de vie attend les Alençonnais pour un moment de détente.
Le réseau de pubs et brasseries Au Bureau poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, le 13 octobre dernier, d’un nouveau restaurant à Chaville, dans les Hauts-de-Seine, porté par un ancien gérant salarié de l’enseigne : Patrick Geslin.
L’enseigne Au Bureau poursuit son développement en franchise et démontre une nouvelle fois la performance de son concept avec l’ouverture, à Saint-Ouen, d’un nouveau restaurant porté par un multifranchisé à la tête de la brasserie Au Bureau de Colombes depuis deux ans.
Devenu aujourd’hui un des premiers acteurs de l'hôtellerie-restauration en France avec plus de 30 000 collaborateurs, le Groupe Bertrand a organisé, le 29 juin dernier, un webinar sur le thème de l’entrepreneuriat en franchise, dans le secteur de la restauration.
Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau est née en 1989 en France. A la fois pub, brasserie et restaurant, les établissements proposent des animations et des offres adaptées à tous les moments de la journée, afin de transporter les consommateurs dans une ambiance authentique et chaleureuse.
Naoual Merhfour, Directrice du développement franchise Au Bureau, était présente au salon Franchise Expo Paris 2022. Pour Toute la Franchise, elle dresse le bilan de l’année 2021, ainsi que les perspectives de développement de son enseigne de restauration qui se démarque toujours plus de la concurrence.
Après quatre mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau a ouvert ses portes en plein cœur du centre commercial «les Arcades Rougé» en hyper-centre de Cholet. À la clé : plus de 30 emplois créés 100% au local et la volonté́ de faire découvrir au plus grand nombre l’univers de l’enseigne peu présente dans la région.
Après plus de trois mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau ouvre ses portes sur le quai Eric Tabarly à côté de la marina du Château à Brest, le 24 Février prochain. À la clé : 25 emplois créés 100% au local et la volonté de faire découvrir au plus grand nombre l’univers de l’enseigne.
Après plus de trois mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau a ouvert ses portes au cœur du centre commercial ALPHA PARK Les-Clayes-sous-Bois, le 18 février dernier. À la clé : 33 emplois créés 100% au local et la volonté de faire découvrir au plus grand nombre l’univers de l’enseigne déjà présente dans les Yvelines à Chambourcy, Chatou, Flin, Montigny-le-Bretonneux et Vélizy.
L’enseigne de brasseries Au Bureau sera présente sur le stand N68 lors du prochain salon Franchise Expo Paris, qui se tiendra du 20 au 23 mars prochains, Porte de Versailles.
Alors que 2020 fut une année complexe et difficile, l’enseigne Au Bureau a toutefois fait preuve de détermination et a révélé une croissance de marque avec 13 nouvelles ouvertures, portant, à fin décembre, le nombre d’établissements à 152 pubs et près de 400 nouveaux emplois créés. Aujourd’hui plus que jamais Au Bureau maintient son rythme soutenu depuis 4 ans avec l’ouverture de 20 nouvelles adresses - dont un premier établissement en outre-mer à la Réunion - imposant ainsi son dynamisme de développement dans le secteur de la restauration et de la franchise.
A l’occasion de l’Euro 2021, l’enseigne Au Bureau met en place, depuis le 11 juin dernier et jusqu’au 11 juillet prochain, de nombreuses animations et opérations pour accueillir les amateurs de ballon rond. Objectif : rester les sport’s bars préférés des Français.
Malgré une année 2020 difficile, Au Bureau garde sa motivation pour conserver un rythme de développement soutenu. Après l'inauguration de 13 établissements l'an passé, l'enseigne annonce 21 nouveaux restaurants en 2021.
Le 30 septembre prochain, Gauthier Prevost, jeune franchisé originaire de la ville, ouvrira les portes du nouveau pub-brasserie de l’enseigne Au Bureau, à Colombes, dans les Hauts-de-Seine.
L’enseigne de restauration à thème Au Bureau célèbre cette année ses 30 ans de succès.Filiale du groupe Bertrand Restauration depuis 2 ans, Au Bureau figure parmi les enseignes les plus en vue du paysage français des bars-brasseries.
Charles Dorémus, la passion de la restauration« ». Si Charles Dorémus, directeur général d’ insiste autant sur le terrain et l’accompagnement terrain, c’est que c’est de là qu’il vient et par là qu’il s’est construit.
Fort d’un concept alliant à la fois pub, brasserie et restaurant, l’enseigne Au Bureau poursuit son développement sur le territoire national avec l’ouverture d’un nouveau point de vente dans la commune de Coquelles, située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.
Le réseau Au Bureau poursuit son développement débuté il y près de 30 ans. Créée en 1989, l’enseigne est aujourd’hui solidement implantée dans le paysage français de la restauration avec 110 établissement répartis sur l’ensemble de la France.
Leader de la restauration à thème en France, l’enseigne Au Bureau (marque phare du Groupe Bertrand) a officialisé il y a peu, la nomination de Charles Dorémus au poste de Directeur Général du réseau.
Le dernier-né des établissements Au Bureau a vu le jour mi-décembre à Villabé.Le 92e pub restaurant Au Bureau a ouvert ses portes le 16 décembre dernier : c'est en effet à Villabé, dans le département de l'Essonne, que le concept est désormais accessible.
Le nouveau restaurant du réseau Au Bureau a ouvert ses portes le 22 septembre 2016 à Mérignac. Ce nouveau restaurant dispose d’une capacité d’accueil d’environ 180 places en salle et 100 en terrasse.
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