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Planet Sushi propose une offre variée de plats répondant aux envies des clients avec toujours cette touche JAP.
Le nouveau concept Planet Sushi est un format repensé et modernisé par l’Agence W avec des matériaux comme le béton, le bois, mais aussi un mur végétal, afin de l’inscrire davantage dans l’air du temps.
L’Agence W a appuyé́ sa réflexion sur l’IKI, une notion esthétique japonaise définissant une “sophistication naturelle“, le geste maîtrisé inspiré de la nature, le produit sublimé. Elle peut être caractérisée par une forme d’élégance, le charme de la discrétion, l’amour des couleurs sobres, le sens de l’ombre plutôt que de la lumière. Planet Sushi renoue avec ses origines japonaises et explore un territoire graphique qui témoigne de la transformation et de la maîtrise du produit.
Planet Sushi a changé, pour vous :
Ce nouveau format est déployé́ depuis cet été dans l’un de nos restaurants franchisés Menton.
Il est également lancé à Puteaux depuis le 07 octobre 2019.
Le nouveau concept Planet Sushi est interdépendant d’une démarche RSE
Notre démarche RSE se traduit par des projets impactant “PLANET pour la planète” : packagings recyclables, scooters électriques, approvisionnement en riz français de Camargue et étude de la mise en place de filières d’approvisionnement de pêche responsable.
La démarche est aussi sociale
Planet Sushi a toujours mis ses livreurs au cœur de sa stratégie
Nos livreurs sont le visage de Planet Sushi et nos représentants auprès de ses clients.
Il est important pour nous qu’ils fassent intégralement partis de la TEAM PLANET. Ils sont donc salariés de l’enseigne en contrat à durée indéterminée.
Une marque qui fait ses preuves depuis 21 ans, et qui sait aussi se renouveler : une approche cohérente, dans un monde où la restauration n'a de cesse de se réinventer...
Une gamme de prix visant à conquérir tous les consommateurs, de nouvelles recettes toujours aussi savoureuses, du snacking, des plats à emportés chauds ou froids, des Bubble Tea...
Une mécanisation des cuisines pour un effectif limité.
Planet Sushi se transforme et remet le franchisé au cœur du projet : nouveau concept store, nouveau mode de distribution (libre-service), produits innovants, R&D performante (mécanisation des cuisines, RSE…), plan marketing audacieux (partenariat TOP CHEF) et virage digital.
Choisir un réseau de franchise qui existe depuis 10 ans, c’est aussi faire le choix de l’expérience.
Planet Sushi parie sur la franchise et accélère son développement avec des territoires prioritaires : Paris et la région parisienne où il reste à ouvrir une dizaine d’emplacements, mais aussi Rennes, Montpellier, ou encore Strasbourg et Nantes.
Mais Planet Sushi, forte de son nouveau concept et de la mécanisation, c’est aussi des ouvertures programmées dans des villes plus petites (Amiens, Annecy, Chantilly, Reims...), et un déploiement dans de nouveaux lieux de vie où se trouve le consommateur.
Partout où l’opportunité va se présenter (France, International, Travel Retail, GMS...), nous allons étudier la pertinence de pouvoir renforcer notre maillage, rechercher la bonne adéquation candidat/projet... (création, reprise de restaurants). Nous avons d’ores et déjà identifié plusieurs zones stratégiques de développement.
La Formation initiale dure 12 semaines pour le franchisé opérationnel et son responsable de cuisine (coût inclus dans le droit d’entrée) et l’assistance à l’ouverture est de 2 semaines au travers de l’intervention de nos différents experts-métier.
Nous recherchons des candidats au profil d’entrepreneur, gestionnaires de centre de profit, ayant le sens du commerce, le goût du service client, du leadership, faisant preuve de « savoir-travailler ensemble » du candidat, que ce soit avec le franchiseur et son équipe comme avec les autres franchisés du réseau.
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ce réseau est présent sur nos sites thématiques
Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Sushi