EASY SUSHI
Réseau EASY SUSHI

Franchise EASY SUSHI

  • 60 000 €Apport personnel

  • 1 100 000 €CA potentiel après 2 ans

Easy Sushi est le spécialiste de la livraison de sushi à domicile, pour autant ses restaurants d’inspiration japonaise vous reçoivent aussi sur place et proposent également un service de click and collect.

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Restaurant d’inspiration japonaise au savoir-faire français, Easy Sushi prépare à la main de délicieux sushis classiques et originaux à déguster sur place, à emporter ou en livraison à domicile.

  • 20 000 €Droit d'entrée

  • 290 000 €Investissement

  • 6Implantations

Découvrez notre concept de franchise

Présentation de EASY SUSHI

D’inspiration japonaise mais avec un savoir-faire bien français le succès d’Easy Sushi n’en finit plus de séduire de nouveaux clients et d’atteindre des chiffres d’affaires éloquents.

Les sushis et autres spécialités japonaises de l’enseigne, sont plus gourmands en taille et en goût que nos concurrents et nos clients en ont pour leur argent. Easy Sushi maitrise les classiques de la cuisine japonaise mais il n’a eu de cesse d’inventer et de créer des associations de saveurs jamais vues ailleurs qui en fait son succès auprès de notre clientèle, ainsi Easy Sushi ose les associations comme le Maki frit, le California façon « salade césar » ou le spring roll Italien à base de pesto, jambon serrano, parmesan qui en font un acteur reconnu et surtout différenciant auprès de notre clientèle. Aujourd’hui les plats « fusion » de notre carte représentent 40% des ventes et les clients reviennent pour ça !

Même si Easy Sushi propose de déguster ses produits sur place ou en emporter, la particularité des restaurants Easy Sushi est la livraison et encore plus la livraison longue distance.

En effet, Easy Sushi a développé une logistique de livraison interne qui permet de livrer 3 fois plus loin et plus rapidement que tous ses concurrents pour un coût moindre que les plateformes de livraison ce qui permet de faire 3 fois plus de CA HT sur un point de vente pour une rentabilité maximale. Ainsi vous n’êtes pas dépendant des plateformes comme Uber Eat et de leurs commissions parfois indécentes.

Le concept développé par Easy Sushi est idéal pour la livraison des zones urbaines et périurbaines ou la concurrence demeure quasi inexistante.

Grâce une communication audacieuse et maitrisée, nous avons une communauté forte sur les réseaux sociaux et maitrisons en interne la data de nos clients. Un aspect aujourd’hui devenu primordial pour votre réussite et qui nous permettra de vous accompagner dans toute votre communication.

Chez Easy Sushi vous disposez d’un site internet aboutit, un logiciel de commande en ligne développé en propre et régulièrement complété qui vous permettra de gérer un volume de commande conséquent avec une simplicité d’utilisation validée par tous les utilisateurs du groupe.

Easy Sushi présente un concept unique, novateur et différenciant qui permet aux franchisés de grandes ou petites villes de développer un chiffre d’affaires attrayant avec une excellente rentabilité de 12% à 15% annuel + le salaire du franchisé qui exploitera son restaurant.

AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU EASY SUSHI :

  • Puissance du processus de livraison interne,
  • Process complet (Manuel opératoire, cahier de recettes, fiches de poste…)
  • Formation et accompagnement global,
  • Gestion de vos data,
  • Gestion de votre communication (réseaux sociaux, emailing, campagne textos, édition de vos menus & affiches, 4x3)
  • Stratégie d’implantation permettant des loyers raisonnables.
  • Aide au financement grâce au deux partenaires bancaire du groupe, LCL et Crédit Agricole

AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU EASY SUSHI :

  • Un chiffre d’affaires important grâce à la puissance de livraison, nos restaurants types de La Valette & Ollioules atteignent + de 1.500 000 euros de CAHT annuel.
  • Un retour sur investissement en année 2 ou 3, une marge opérationnelle entre 12% et 15% redevance incluse. Un loyer bas grâce à la stratégie d’implantation (taux d’effort entre 2 et 4% du CA HT).
  • Une valorisation rapide de votre fonds de commerce.

Coûts et investissements

Tous les prix mentionnés sont en HT

Droits d'entrée : 20 000 €
Redevance de fonctionnement : -
Redevance publicitaire : 1% du CA HT mensuel pour communication national
Population minimum de la ville : 100000
Royalties : 5% du CAHT mensuel
Investissement global : A partir de 290 000 €
Surface moyenne : 80 m²
Local requis : Non
Aide au financement : Oui
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 7 ans
Recherche d'investisseurs : Oui
Activités complementaires : Oui

Où implanter votre franchise

A moins de 2 kilomètres ou 4 minutes d’une autoroute ou d’un axe routier important (national), pas de zone pietonne, pas d’ultra centre urbain, parking à proximité.

Formation & assistance

Une formation initiale, tant théorique que pratique, afin de vous permettre de maitriser l’exploitation du concept Easy Sushi dans son ensemble et ainsi profiter pleinement de notre savoir-faire.

Easy Sushi s’engage également à vous former aux RH et à vous apporter les notions essentielles de comptabilité. Cette formation sera dispensée par le dirigeant ou par ses collaborateurs confirmés. Elle se déroulera dans notre établissement pilote au siège de l’enseigne avant votre ouverture.

Pour le franchisé ou le responsable d’exploitation, celle-ci se compose :

  • D’une formation théorique de 5 jours
  • D’une formation pratique de 15 jours

Pour votre chef de cuisine :

  • Formation théorique de 2 jours
  • Formation pratique de 5 jours

Nous vous accompagnerons sur tous les sujets et des guides vous serons fournis pour chaque étape :

  • Guide de la création de société, de l’emplacement, de l’analyse du local, du bail, du financement et des travaux.

Présent à vos côtés avant, pendant et après votre ouverture. Votre réussite est aussi notre réussite.


L’histoire de EASY SUSHI

2017

Lancement du concept


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Un petit coup d'oeil à votre future Franchise EASY SUSHI

Video EASY SUSHI

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Devenez franchisé(e) en 3 étapes

01.

Etape 01 : Demande de documentation

Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.

02.

Etape 02 : Entretien de prise de contact

L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.

03.

Etape 03 : Devenir franchisé

Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.). Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !

Cette Franchise est-elle faite pour vous ?

Découvrez les points forts du candidat idéal pour rejoindre notre franchise :

Expérience en management
3/4
Expérience en gestion économique et financière
3/4
Compétences métier ou diplôme
2/4
Compétences d’animation
3/4
Connaissance du tissu économique et social local
1/4
Compétences commerciales
3/4

Nous recherchons des franchisés partageant LA VALEUR TRAVAIL.

Nous n’avons pas de profil particulier mais le franchisé devra avoir la volonté de manager positivement ses équipes, avoir une gestion rigoureuse, respecter les indicateurs de gestion et enfin avoir un rapport à la clientèle fort.

Faire plaisir doit être son leitmotiv !

Homme conseillé pour son projet
Envie d'en savoir plus ?Parlons de votre projet

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