AR PRETI - CRÊPERIE MODERNE
Réseau AR PRETI - CRÊPERIE MODERNE

Franchise AR PRETI - CRÊPERIE MODERNE

  • 100 000 €Apport personnel

  • 1 200 000 €CA potentiel après 2 ans

Crêperie / restaurant traditionnel / restaurant à thème / Produits frais / Fait maison / Galettes / Crêpe / Cidre

Franchise AR PRETI - CRÊPERIE MODERNE
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Un nouveau concept de crêperie où modernité se mêle à cuisine traditionnelle.

  • 20 000 €Droit d'entrée

  • 500 000 €Investissement

  • 8Implantations

Découvrez notre concept de franchise

Exposant FEP 2025

Présentation de AR PRETI - CRÊPERIE MODERNE

Ar Preti est une crêperie qui se démarque des crêperies traditionnelles. Les fondateurs ont souhaité créer un univers aux consonances rock anglo-saxonnes, avec une décoration faite sur-mesure (mannequin Bigouden, tableaux, chaises, tables, peintures murales) plongeant la clientèle dans un environnement convivial. Cette clientèle est accueillie par l’équipe de la crêperie, les « Preti Man » et « Preti Woman » qui à l’image du concept sauront transmettre les valeurs d’Ar Preti.

Ar Preti est un concept de restauration premium, et met un point d’honneur sur la qualité de son offre :

  • Les emplacements recherchés sont uniquement des n°1 ;
  • La carte propose des galettes, crêpes et gaufres généreusement élaborées ;
  • Les plats sont élaborés à base de produits frais et finement sélectionnés ;
  • Le service, en continu 7/7, allie qualité et convivialité à l’image du concept Ar Preti.

L’équipe Ar Preti souhaite donner la possibilité à leurs partenaires de mener un projet « pas comme les autres », avec un concept unique tout en étant accompagné par une équipe engagée.

Les valeurs Ar Preti :

La Convivialité

Le concept Ar Preti accueille en toute convivialité sa clientèle. Entre amis, famille, ou en couple, venir dans un restaurant Ar Preti c’est bénéficier d’un cadre et d’un environnement de partage et de plaisir dans un univers unique et décalé.

L’Originalité

Les fondateurs ont créé un concept différenciant grâce à un décor alliant modernité et traditions bretonnes. Avec l’aide d’une équipe de décoratrices à l’esprit décalé, ils ont équipé le restaurant Ar Preti d’éléments de décorations fait sur-mesure (mannequin, tableaux, chaises, tables) plongeant la clientèle dans un environnement singulier.

Et surtout la Qualité

Le mobilier design et la vaisselle sélectionnée selon leurs qualités et non leur prix apportent aux clients un confort haut de gamme. L’expérience se vit également dans l’assiette avec 95% de produits frais finement testés et sélectionnés. La carte Ar Preti a été spécifiquement travaillée pour convenir à une clientèle recherchant un repas de qualité.

Alors prêt à enfiler votre plus belle bigouden et rejoindre l’aventure Ar Preti ?

Avantages à rejoindre le réseau Ar Preti :

  • Un concept original et moderne
  • Un service chaleureux et de qualité, avec des attentions particulières pour notre clientèle
  • Une carte variée, des recettes mélangeant tradition bretonne et modernité, pour satisfaire tous les palais
  • Une parfaite maitrise du coût matière permettant de générer une marge brute de 78%
  • Un concept ouvert tous les jours en continu, pour optimiser ses charges fixes
  • Une image de marque différenciante et identifiable
  • Une charte architecturale sur mesure et une décoration chaleureuse et chic
  • Un accès à un réseau de fournisseurs référencés avec des tarifs préférentiels régulièrement négociés
  • Un suivi et un accompagnement indéfectibles
  • Une formation initiale et continue adaptée à vos besoins
  • Un investissement contrôlé et un modèle économique élaboré pour assurer une rentabilité rapide !

Avantages financiers à rejoindre le réseau Ar Preti :

Le modèle économique Ar Preti repose sur de solides piliers :

  • Un modèle conçu pour générer 1,2M€ de chiffres hors taxes en moyenne en rythme de croisière (année 3),
  • Une marge brute à 78%, grâce à un cout matière et des fiches recettes optimisés,
  • Une masse salariale maitrisée à 33%,
  • Des charges fixes rapidement amorties grâce au volume d’activité,
  • Un résultat opérationnel observé (EBITDA) dans nos restaurants entre 10 et 15%, et plus pour un bon gestionnaire.

Récompenses & labels

Exposant FEP 2025

Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.

Coûts et investissements

Tous les prix mentionnés sont en HT

Droits d'entrée : 20 000 €
Redevance de fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 1%
Population minimum de la ville : 50000
Royalties : 0
Investissement global : A partir de 500 000 €
Surface moyenne : 200 m²
Local requis : Non
Aide au financement : Oui
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 7 ans
Recherche d'investisseurs : Oui

Où implanter votre franchise

  • Emplacement n°1 exclusivement
  • Centre commercial – Centre-ville
  • Avec extraction
  • Avec terrasse

Formation & assistance

AR PRETI vous accompagne et vous forme :

  • Assistance précontractuelle :

Le candidat est accompagné dans sa recherche de local et a en sa possession le processus complet des étapes à suivre avant l’ouverture de son restaurant (création de société, recherche de financement, démarches administratives…).

  • Recrutement RH :

L’enseigne accompagne ses franchisés dans le recrutement et la constitution de son équipe au lancement, en étant accompagné par des partenaires experts du recrutement de personnel en restauration.

  • Formation initiale :

Le concept Ar Preti nécessite un certain temps de formation, afin d’être reproduit dans les règles de l’art, et assurer votre réussite de franchisé.

Pour ces raisons, l’enseigne vous propose un parcours complet de formation, permettant de maîtriser les différentes connaissances nécessaires à la gestion d’un restaurant Ar Preti :

    • 4 semaines de formation théorique et pratique au franchisé,
      • 4 semaines de formation au responsable cuisine,
      • 4 semaines de formation au responsable de salle.

Cette formation est facturée 15 000€ HT.

  • Assistance initiale :

Notre équipe vous accompagne ensuite dans votre ouverture, sur le terrain, avec la présence d’un animateur et d’un expert métier cuisine deux semaines à vos côtés, avant, pendant et après le lancement de votre restaurant Ar Preti.


L’histoire de AR PRETI - CRÊPERIE MODERNE

2014

Lancement du concept


Ouvrir une Franchise AR PRETI - CRÊPERIE MODERNE

Devenez franchisé(e) en 3 étapes

01.

Etape 01 : Demande de documentation

Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.

02.

Etape 02 : Entretien de prise de contact

L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.

03.

Etape 03 : Devenir franchisé

Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.). Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !

Cette Franchise est-elle faite pour vous ?

Découvrez les points forts du candidat idéal pour rejoindre notre franchise :

Expérience en management
3/4
Expérience en gestion économique et financière
2/4
Compétences métier ou diplôme
1/4
Compétences d’animation
2/4
Connaissance du tissu économique et social local
1/4
Compétences commerciales
2/4
Fibre relationnelle / commerçant
4/4

Vous avez :

  • Le sens du commerce, du service
  • Des compétences managériales
  • Une excellente aisance relationnelle

Vous êtes :

  • Un bon gestionnaire
  • Dynamique
  • Rigoureux
  • Ambitieux

Vous êtes surtout à l’image de notre concept…pas comme les autres!

Vous souhaitez :

  • Réaliser votre rêve en ouvrant votre restaurant
  • Piloter et gérer votre propre établissement
  • Fédérer une équipe de 10 personnes
  • Travailler des produits frais dans un cadre moderne
  • Satisfaire quotidiennement de nombreux clients

Et surtout vivre de votre passion avec une rentabilité attrayante, rencontrons-nous !

Homme conseillé pour son projet
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Le Comptoir de Mamie Bigoude est un concept original de restauration assise, qui rafraîchit les codes de la crêperie traditionnelle, en proposant à ses clients, en recherche d’émotions, une expérience incomparable : on aime dire que Mamie Bigoude c’est notre madeleine de Proust.

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    Apport personnel
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  • 1 300 000 €
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Leader de la street food thaï

Restauration spécialisée dans la cuisine thaïlandaise

  • 150 000 €
    Apport personnel
  • 1 200 000 €
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Dreams Donuts propose un concept unique créé en 2020, devenu le leader en France et une référence incontournable : personnaliser son délicieux en 3 étapes. Un donut moelleux qui se marie harmonieusement avec des milkshakes crémeux ou des bubble tea exquis. La force du groupe nous permet de diminuer le coût global de 75 000 euros.

Notre concept offre +150 goûts de donuts différents, préparés avec des recettes savoureuses et des produits de qualité à venir déguster dans nos boutiques aux décorations féeriques créé en 2020.

  • 30 000 €
    Apport personnel
  • 600 000 €
    CA potentiel après 2 ans
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Un chef engagé, un concept rentable : Bistro Régent, parrainé par Philippe Etchebest.

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  • 150 000 €
    Apport personnel
  • 1 200 000 €
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  • 50 000 €
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