La France compte 14.500 fleuristes dont seulement 8% sous enseigne ! Autant dire que le modèle de la franchise a encore les coudées franches sur ce secteur encore peu structuré ! Ceci étant, la concurrence fait rage et le métier évolue.
L'année 2014 a été marquée dans le secteur du commerce alimentaire par des alliances et des rapprochements, menant peu à peu à l'émergence de nouvelles synergies : Intermarché-Casino et Auchan-Système U, rachat du Mutant, rachat de Dia... Une redistribution des cartes que Toute-la-Franchise vous propose ici de retracer mois par mois.