Restauration rapide : moins de charge en échange de recrutements

Dans le cadre du pacte de responsabilité, le secteur de la restauration rapide vient de signer un accord de branche. En contrepartie d’un allègement des charges, le secteur s’engage à recruter massivement.

Dans un communiqué, François Rebsamen, Ministre du Travail, de l’Emploi, de la Formation professionnelle et du Dialogue social a ainsi annoncé que le secteur de la restauration rapide a signé le 20 janvier dernier un accord de branche dans le cadre du pacte de responsabilité. Avec cet accord de branche, les entreprises de restauration rapide s’engagent à réaliser 50.000 recrutements sur l’année 2015 et à créer 3.500 emplois nets sur la même période. L’accord prévoit également un renforcement des parcours d’intégration ainsi qu’une montée en gamme de la qualité des formations des jeunes. L’objectif fixé est d’atteindre 10% de salariés seniors d’ici 2017. « Dans une branche qui couvre 146.000 salariés, ce nouvel accord, confirme la dynamique prometteuse qui est en cours » a commenté le Ministre.

Selon le ministre du Travail, en comptant la restauration rapide, 11 branches professionnelles ont à ce jour conclu un accord Pacte : Métallurgie, Chimie, Carrières et matériaux, Textile, transports urbains, Services automobiles, Propreté, Assurances, Architectes et Bureaux d’étude. « Désormais plus de 4 millions de salariés sont couverts dans le cadre du pacte de responsabilité et de solidarité, soit par des accords signés, soit par des accords ouverts à signature », a précisé le Ministre. Pour mémoire, le pacte de responsabilité octroie 40 milliards d’euros aux entreprises d’ici à 2017, en contrepartie d’avancées significatives sur l’emploi notamment.